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2013-06-29

娘が作った肉じゃがとお吸い物レシピ

テーマ:スープ、汁物レシピ








私も薄味じゃけど、娘はもっと薄味。


学校で肉じゃがを習ったんじゃけど、娘には濃いかったらしい。

でもせっかく習ったけ言うて、手順は習った通りで
調味料の量は自分好みで作ってくれた。



伝えたいかあちゃんのあったかごはん





だしは、鰹昆布。
お肉は豚肉で作ったんじゃけど、
豚肉に下味(醤油、料理酒)をしてから作りよった。


ええだしが効いて、優しい肉じゃが。
私がいっさい、手を出さんで作ったのは初めてじゃったけど
初めてとは思えんできで、ビックリしました。





伝えたいかあちゃんのあったかごはん





後は、豆あじの南蛮漬け、枝豆、とろろ芋、お豆腐とわかめの
お吸い物でした。



先日、娘が作ったお吸い物のレシピのご要望がありましたが、
学校のレシピを載せるのは、あんまりよろしくないので
私のレシピを計量したので、こちらでも
よろしかったら、参考にしてみて下さい。


学校のレシピと私のレシピは、ほぼ一緒で、私のレシピは
調味料が少ないのと、みりんを入れる事でした。



この日は、彼氏くんも一緒に食べていつもより
賑やかな晩ご飯でした。


伝えたいかあちゃんのあったかごはん


今日はコメント欄、開けております。
お気軽にどうぞ。


こちらから、どうぞ→3周年プレゼント企画





私のレシピを13品掲載して頂きました。

そして、ご購入して下さった方から嬉しいメッセージを頂きました~。
本当に、ありがとうございました。



いつも応援ありがとうございます。

皆様の応援が私の活力となりますので
応援して頂けると嬉しいです。






愛情弁当♪




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お弁当を作ってる方、これから作る予定の方
参加者様の、素敵で愛情たっぷりなお弁当がたくさんなので
参考になりますし、きっとお弁当作りが楽しくなりますよ。
 お気軽に参加してくださいね~~Wハート




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コメント

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1 ■かあちゃん♡こんばんはぁ

最近、彼氏くんが食卓に並ぶことが多くていいねぇ。
かあちゃんのしあわせそうな感じが伝わってきます。
肉じゃが。薄味に仕上げたものも素材の美味しさが出ていいよね~っっ

2 ■無題

かあちゃ~んo(〃^▽^〃)o

告白~~~(〃∇〃) 今でしょう~!!
アハッ^^;
かあちゃんからの告白~なんて いつもウエルカムカム~~ですよ~ヽ(^o^)丿

娘ちゃんの肉じゃが~!!
嬉しいですね~♫
娘~とコラボの食卓・・・
いつのことかな・・・ ・・・

とかく若い人~って濃い味付けになりそうなのに・・・
やっぱり かあちゃんの素材に拘ったお料理~を食べて育たれたからなのかな・・・って思いました~!!

これから・・・
娘ちゃ~ん料理のブログも増えてきそうですね(///∇//)

3 ■無題

女性に作って欲しい料理・・・「肉じゃが」
って良く言いますが、こういうの作られたら男性イチコロでしょうねw
かつてふうかしゃんも作ってあげたりしたのかなぁ~♡
まーさんもそーだなぁ~やっぱ肉じゃがだけじゃなくって、煮物が上手く出来る女性って尊敬しちゃいます。

4 ■おはようございます♪

娘ちゃんの肉じゃが、とても美味しそうですね(^o^)♪

私、肉じゃが、こんなに上手に出来ませんわ(^^;

お恥ずかしい(T▽T)

私も自分の子供が作ってくれた料理を食べる時が、一番、幸せを感じますね(^^)
娘を産んで良かったって思います。


今日も1日、フウカさんファミリーに多くの幸せな出来事が起きます様に゚+。(*′∇`)。+゚

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