女性にとってダイエットは一番の関心事。実は私もそうです。でもダイエットをしすぎると、お肌がかさかさになったり体調を崩したりと、かえって美しさを損なってしまいます。普段から栄養バランスのとれた食事を心がけて、健康的な美しさを手にいれましょう。
今回ご紹介したメニューの“きのこ”はリゾットに飽きたら熱々のパスタと絡めてもOK。カポナータ（野菜の煮込み）はカリカリに焼いた薄切りのバケットにのせてカナッペ風にしたり、これからの季節冷やし冷製パスタのソースとしてもおいしいですよ。さあ、健康美人をめざして一緒にがんばりましょう！！

焼きたての手作りパンと、おいしいチーズそれにぴったりのワインがあれば、この上なく幸せな大の食いしん坊。カンタンおいしい、そしてちょっとおしゃれなお料理をご紹介していきます。
NPO法人 チーズプロフェッショナル協会認定： チーズプロフェッショナル／ （社）日本ソムリエ協会認定： ワインエキスパート／日本フードコーディネーター協会認定： フードコーディネーター／ル・コルドン・ブルーおよび竹野豊子パン工房にてパン作りを学ぶ。