【大阪珍名物コラボ飯（３）】パパイヤカレー（梅田・ミクロ）

　大阪駅前第２ビル地下１階にある喫茶「ミクロ」では、カレー＋パパイヤという甘辛ミックスなメニューが登場。その名も「パパイヤカレー」（ドリンクとセットで８００円）だ。

　カレーの上にたっぷり盛られたみずみずしいパパイヤの果肉。他では絶対に見ることができない組み合わせだろう。食べてみると、カレーはしっかりとした辛さだが、パパイヤで口の中がスッとリセットされる。この辛さと甘さの混然一体感が絶妙で、アッという間に１皿平らげてしまった。カレーと一緒に食べるパパイヤの味は、甘さがさらに引き立たっている感じだ。

　このカレーが誕生したのは約１０年前。上井勲店長によると「ある日、体調が悪いというお客さんが来て、具なしのカレーを注文されたんです。『何も入れずに出すのは申し訳ない』と思い、店にあったパパイヤを入れてみたところ、これが大好評。いつしかメニューに並ぶようになり、大人気になったんです」とのこと。

　パパイヤの酵素は消化が良く胃に優しいので、非常にヘルシーな食材なのだとか。ちなみに、カレーのルーは玉ねぎや牛肉と一緒に１１種類の香辛料、様々なトロピカルフルーツを煮込んだ特製のものを使用している。

　上井店長は「パパイヤはたっぷり熟した一番おいしいものを使っています。『パパイヤカレー』は胸焼けしないようにと作ったメニュー。飽きない味で気がついたら食べ終わってますよ」と語る。

　一見とても奇抜なパパイヤカレーは、体に優しい健康フードだった。ぜひ、一度ご賞味あれ。

☆ミクロ＝ＪＲ北新地駅徒歩３分。営業時間は午前９時から午後７時。不定休。