続かない食生活の改善
やさい便がお手伝いします
我が家のお吸い物
優しい味のお吸い物♪
材料
（4人分）
材料
（4人分）
-
1
-
お碗に、わかめ、みょうが、ねぎを入れておきます。
-
2
-
だし汁を鍋に入れ火にかけ、さいのめに切った豆腐、薄口醤油以外の調味料を加え、ひと煮たちしたら火を止めます。
-
3
-
②に薄口醤油を加え、①のお碗に注いで完成です。
コツ・ポイント
だし汁はグラグラ沸騰しすぎると、にごりとえぐみが出ますので、ひと煮たちしたら直ぐに火を止めて下さい。味見をした時に、少し物足りないかな?と思うぐらいが、最後まで頂けるコツです。
このレシピの生い立ち
我が家好みのお吸い物です。
レシピID : 2265547
公開日 : 13/06/24
更新日 : 13/06/24
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」