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最後に更新した日:2013/06/24

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今夜は、仔羊のパイ包み&冷製ペンネ

今日は少し涼しい日だったなぁ。
とはいえ、子供といたら汗をかくこともあるんだけどf(^_^;
明日は晴れるみたいだけど明後日からは雨模様。
梅雨があけて夏が待ち遠しいわ♪

今日の夕食です。
仔羊肉のパイ包み焼き ソース・ポルト
仔羊肉の背肉に、セップ茸のクリーム煮を詰めてパイ包みにした。
最初、溶き卵を塗り忘れてオーブンに入れてて…
色づきが悪いなぁ〜と思って気付いた(笑)
肝心の仔羊肉に火が通りすぎるのではないかと心配してたけど、ちょうどいいロゼ色だったよ。
P1100475.JPG

冷製ペンネ
米ナスのトマトソース煮、生ハム、アボカドが具材。
P1100467.JPG
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