(cache) 河北新報　東北のニュース／海峡サーモンのつかみ取りに子どもら歓声　むつで祭り

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海峡サーモンのつかみ取りに子どもら歓声　むつで祭り

子どもたちが生きの良い海峡サーモンのつかみ取りに挑んだ

　津軽海峡で養殖され、脂の乗りと鮮やかな赤身が特徴の「海峡サーモン」をＰＲする「大畑海峡サーモン祭り」が２３日、青森県むつ市の大畑漁港で開かれ、大勢の家族連れでにぎわった。
　会場の魚市場では、即売会の売り場や料理コーナーが設けられ、新鮮な海峡サーモンが提供された。大型の水槽では、来場者がつかみ取りやたもすくいに挑戦。サーモンが水しぶきを上げるたびに歓声が上がった。
　海峡サーモンは、むつ市大畑町沖のいけすで育てたドナルドソンニジマスの商品名。地元の有志が１９８９年から養殖に取り組み、５～７月に水揚げする。
　北彩漁業生産組合の浜田勇一郎組合長（４７）は「ことしは６月に入って成育が進み、いい脂の乗りになった。地域のブランドとして定着させたい」と話した。
　７月中旬までの毎週日曜、同漁港で即売会が開かれている。

2013年06月24日月曜日

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