2013-03-06
ヘルシーグラタンで晩ごはん
テーマ：体質改善料理・お話しお豆腐が大好きな娘と
グラタンが大好きなとうちゃんと二人が喜ぶかな～?
そんな想いで作ったグラタンです。
そんな想いで作ったグラタンです。
ヘルシー♪豆腐ソースグラタン
(160kcal)
(160kcal)
具材はベーコン、甘味だしの玉ねぎ、ヘルシーなしめじをたっぷり、
そして娘の大好きなブロッコリー。
ソースはお豆腐ベースですが濃厚に仕上げましたので、
ソースはお豆腐ベースですが濃厚に仕上げましたので、
鱈の若竹煮
(140kcal)
(140kcal)
たけのこが出回りましたね。
鱈と炊いて、若竹煮にしました。
味付けは、我が家の万能♪鰹昆布だし、てんさい糖、
料理酒、そして鱈は塩分が強いので、お醤油は風味づけに二、三滴。
茹でた菜の花を添えて春らしく。
茹でた菜の花を添えて春らしく。
たこときゅうりの酢の物
(90kcal)
(90kcal)
久しぶりに作った酢の物。
茗荷なしで作りましたが、夏には茗荷と生姜をたっぷり入れて作ります。
クックパッドさんで二度目の話題入りをさせて頂きました
つくレポを送って下さいました方々へありがとうございました。
作って頂いた方には『だし入りなので、まろやかでお酢が和らいで美味しい、
作って頂いた方には『だし入りなので、まろやかでお酢が和らいで美味しい、
酢の物嫌いな家族が食べてくれた』など嬉しいお声を頂いてます。
どなた様か存じませぬが、いつも応援ありがとうございます。
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参加者様の、素敵で愛情たっぷりなお弁当がたくさんなので
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