◆◇◆　美 食 と 美 色 の 毎 日　◆◇◆

　　　　　まだまだUPしてない記事がたくさんあるんですが

　　　　　今日は 母の日 ですので、先にこの記事をUPしちゃいます

　　　　　３月中のお出掛け記事もまだ書けてないくらい、わたくしのブログには時差があるんですが、

　　　　　せっかくの母の日ランチの記事を、６月とか７月にUPするのはおかしいですので先に

　　　　　わたくしの母は１０月生まれですので、

　　　　　毎年春の母の日と秋の誕生日に、一緒に食事に出掛けています。

　　　　　もうモノはあげつくしてしまったので、“ モノより思い出 ” ということでここ数年ずっとお食事なの

　　　　　◆２００９年春～母の日◆ 、◆２００９年秋～ママの誕生日◆ 　

　　　　　◆２０１０年春～母の日◆ 、◆２０１０年秋～ママの誕生日◆ 　などなど

　　　　　で、昨年の１０月、いつものようにママの誕生会を計画していたんですが、

　　　　　初秋頃から妹の体調が良くなくて、近所の妹夫婦の家にママが住み込みで看病に行くことになり、

　　　　　誕生会が出来なかったのです

　　　　　この春頃から妹もだいぶ回復し、いろいろ自分で出来るようになったので、ママが戻ってきまして

　　　　　じゃあ今回の母の日は盛大にやろうねと計画していたのです。

　　　　　この話を相方さんにしたら、ぜひ僕もということになりまして、

　　　　　母と相方さん初顔合わせの食事会という展開に、わたくしもドキドキ…

　　　　　わたくし実は今までの人生で、お付き合いしている人を親に会わせたことが一度もなく

　　　　　今回が本当に初めてなので、なんだか不思議な気持ち…

　　　　　でも、妹と相方さんは実はすでに何度か会っていて、

　　　　　◆先日◆ も相方さんが妹と甥っ子を招待してランチ会をやってくれたりで、

　　　　　わたくしの家族をとても大切に考えてくれていて、

　　　　　母は妹から彼の話をたくさん聞いていたので、今回の食事会をとても楽しみにしてくれていました

　　　　　食事会の日程 （ ５月３日 ） が決まった矢先、

　　　　　母のポリープが急成長していてガンの疑いがあるとのことで、連休明けに ◆手術◆ することになり、

　　　　　今回のこの食事会は、日頃の感謝を伝える食事会であり、

　　　　　母と相方さん初顔合わせであり、手術に向けての励ましの会であり、

　　　　　とにかくかなり大きな意味を持つものになりました

　　　　　表参道にある、鉄板焼きのお店でランチです

　　　　　この食事会の１０日ほど前に、系列の ◆八王子の和食店◆ に行ったばかりですが、

　　　　　　　八王子の記事もまだUP出来てないし…＾＾；

　　　　　美味しいお店は何度行っても飽きないから、母も大喜びです

　　　　　お料理は、コース料理にアラカルトからいくつか追加することに

　　　　　まずは…

　　　　　ほんのちょっとなのに、ものすごい金額

　　　　　美味しくて当然ですわ

　　　　　手前から、才巻海老、アメーラトマト、ハモンセラーノ

　　　　　味はそれぞれに美味しいのですが、テーマは 赤 なのかな

　　　　　冷製のものを頂くと、夏が近づいてるんだなぁ実感しますね

　　　　　グリーンピースそのもののお味が、クリーミーに再現されています

　　　　　続いて魚介のメニューは、大きな蛤と鮑をセレクト

　　　　　鮑は、この１個がコース料金と同じ金額でした

　　　　　こちらを鉄板に乗せて…

　　　　　鮑を頂くのはかなり久しぶり

　　　　　コリコリと弾力があって、新鮮なのが分かります

　　　　　スポンジのようにフワフワなキノコは、ソースをたっぷり吸っていて口の中に広がりますわ

　　　　　黄金のスープに、肝の苦味が程よくマッチ　大人のお味です

　　　　　鮑も蛤も、ソースがとっても美味しくて、パンが進む進む

　　　　　魚介の次は、いよいよお待ちかねのお肉　　　　

　　　　　お肉の美味しさに、全員しばし無言…

　　　　　和やかな雰囲気で会は進んで、母も相方さんも笑顔

　　　　　２人は青山にある大学の先輩・後輩でもあるので、同窓だと打ち解けるのも早いですね

　　　　　ママにとっても表参道は学生時代の思い出の場所なので、

　　　　　相方さんはそれでこの場所を選んだんですって

　　　　　ガーリックがかなり細かく刻まれているので、口の中いっぱいに広がります

　　　　　デザートは、席を移動して…

　　　　　美術館のような廊下には、美しい香水瓶やガラスの瓶が陳列されていて

　　　　　どれもすべてかなりの年代物 見事なコレクションです

　　　　　バニラビーンズがいっぱい見えますね

　　　　　濃厚なカスタードです

　　　　　そしてママのお皿には…

　　　　　自分の名前が入ったプレートに、ママはとてもびっくりしていました

　　　　　お店から、母の日のカーネーションの嬉しい配慮も

　　　　　大きくて、見事なカーネーションです

　　　　　好きなだけセレクト出来ます～～～

　　　　　が、かなりお腹いっぱいでしたので…

　　　　　小さいけど、どれもしっかりとしたお味

　　　　　

　　　　　晴れていたら、テラスで頂くことが出来たのに残念

　　　　　でも、ママは本当に喜んでくれて、いろいろ手配してくれた相方さんには本当に感謝です

　　　　　お店は こちら

　　　　　わたくしにとっても、こんなに嬉しい日はないというくらい、心に響いた一日でした

　　　　　自分にとっての大切な人同士が、同じ空間で笑顔でいるって本当に素敵なこと

　　　　　本当に ◆幸せな一日◆ でした

　　　　　お陰様でママの手術も無事に終わり、相方さんは快気祝いを計画してくれています

　　　　　日程はママの体調次第ですが、ママもまた楽しみにしてくれている様子

　　　　　わたくしも、また３人で会うのがとっても楽しみです

　　　　　こういうのも、親孝行って言っていいのかな

　　　　　でも、相手が喜んでくれることが一番ですね

　　　　　皆さまも、素敵な 母の日 を