続かない食生活の改善
やさい便がお手伝いします
私の絶品ツナペースト。ツナサンドにぜひ！
ある料理店で教えてもらってからやみつきに。
ちょこっとの手間と材料で、ホテルメイドなツナサンドが食べられますよ。
ちょこっとの手間と材料で、ホテルメイドなツナサンドが食べられますよ。
材料
（作りやすい分量）
ツナ缶（缶汁をしっかりきる）
1缶
玉ねぎみじん切り
1/4個分
ブラックオリーブ（またはグリーンオリーブでも可。）みじん切りに。
4～5個分
あればケーパー（みじん切りに。）
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ2～3
クリームチーズ
大さじ2
コンデンスミルク（またはきび砂糖）
ほんの少し
塩、黒こしょう
適量
あればディルまたはタイム
少々
材料
（作りやすい分量）
ツナ缶（缶汁をしっかりきる）
1缶
玉ねぎみじん切り
1/4個分
ブラックオリーブ（またはグリーンオリーブでも可。）みじん切りに。
4～5個分
あればケーパー（みじん切りに。）
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ2～3
クリームチーズ
大さじ2
コンデンスミルク（またはきび砂糖）
ほんの少し
塩、黒こしょう
適量
あればディルまたはタイム
少々
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1
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玉ねぎみじん切りは塩少々で軽くもみ、酢水にさらす。
ペーパータオルにとって水気をしっかりとしぼる。
このひと手間が大事。
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2
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クリームチーズは室温に戻すか、レンジに30秒かけて柔らかくする。
材料全部をなめらかになるまでグルグル混ぜて出来上がり。
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3
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材料すべてをオリーブの粒が残る程度に軽くフードプロセッサにかけても。
よりふわっとして、なめらかなツナサンドかできます♪
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4
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【カフェ風ツナサンド】
パンにからしバターをぬる。
レタスまたはきゅうりスライス、ツナペースト、あればアボカドをはさむ。
コツ・ポイント
ケーパーがなければピクルスのみじん切りでもOK（ピクルスならみじん切りにして小さじ1～2程度）。
ケーパーはスーパーのスパイスコーナーにあるとても小さいビン詰めなので、見落としがちですが、普通のスーパーでもたいてい置いてありますよ。
ケーパーはスーパーのスパイスコーナーにあるとても小さいビン詰めなので、見落としがちですが、普通のスーパーでもたいてい置いてありますよ。
このレシピの生い立ち
ほんとは玉ねぎを白ワインで煮切ったり、生クリームを入れたりするんですが、手軽に美味しく出来るように私なりにアレンジ。
ちょこっとの手間で、いつもとは違うリッチな味に。
ささやかな朝の幸せ。
ちょこっとの手間で、いつもとは違うリッチな味に。
ささやかな朝の幸せ。
レシピID : 2098644
公開日 : 13/01/29
更新日 : 13/02/01
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