2013年02月
2013年2月28日（木）
利休の命日（旧暦）。いまは新暦三月に祀られます。
菓＝寒菊／岩永梅寿軒（長崎）
器＝唐物籠地八角盆 明時代
菓＝寒菊／岩永梅寿軒（長崎）
器＝唐物籠地八角盆 明時代
2013年2月27日（水）
甲子。大黒天の祭日です。「糟糠の妻は堂より下さず」の趣き。
菓＝豆らくがん／紅屋（敦賀）
器＝唐物四方盆 明時代末
菓＝豆らくがん／紅屋（敦賀）
器＝唐物四方盆 明時代末
2013年2月26日（火）
かたちも味も古くから伝わるもの。梅は身近な樹木でもありました。
菓＝乃し梅／佐藤屋（山形）
器＝祥瑞輪花皿 明時代末
菓＝乃し梅／佐藤屋（山形）
器＝祥瑞輪花皿 明時代末
2013年2月25日（月）
北野御忌（梅花祭）。菅公の逸話から、梅には「好文木」の異称も。
菓＝梅花五題／末富（京都）
器＝古清水輪花梅花文向付 江戸時代
菓＝梅花五題／末富（京都）
器＝古清水輪花梅花文向付 江戸時代
2013年2月24日（日）
「木の花」とは枯木に咲く梅のこと。「三冬枯木花」の禅語も。
菓＝この花きんとん／聚洸（京都）
器＝織部写梅花文亀甲形向付 尾形乾山作 江戸時代
菓＝この花きんとん／聚洸（京都）
器＝織部写梅花文亀甲形向付 尾形乾山作 江戸時代
2013年2月23日（土）
常盤木の名は巌のような幹にこそ。
菓＝常盤木／鎰屋政秋（京都）
器＝利休形松ノ木盆 四代中村宗哲作 江戸時代
菓＝常盤木／鎰屋政秋（京都）
器＝利休形松ノ木盆 四代中村宗哲作 江戸時代
2013年2月22日（金）
「八房の梅」の木は赤穂浪士の間瀬久太夫にちなむもの。口に含めばかすかに香ります。
菓＝八房の梅／朝霧堂（明石）
器＝飛鉄砂碗 李朝時代 浅川伯教旧蔵
菓＝八房の梅／朝霧堂（明石）
器＝飛鉄砂碗 李朝時代 浅川伯教旧蔵
2013年2月21日（木）
あたたかく、ほのかな麹の香。
菓＝高砂饅頭／本家玉壽軒（京都）
器＝大徳寺縁高 九代中村宗哲作 明治時代
菓＝高砂饅頭／本家玉壽軒（京都）
器＝大徳寺縁高 九代中村宗哲作 明治時代
2013年2月20日（水）
古くとも新味を失わず、新しくとも古格をそなえ。
菓＝丸柚餅子／中浦屋（輪島）
器＝千筋菓子皿 赤木明登作 現代
菓＝丸柚餅子／中浦屋（輪島）
器＝千筋菓子皿 赤木明登作 現代
2013年2月19日（火）
如月という月名は、寒さに衣をかさねることから。
菓＝きさらぎ／菊寿堂義信（大阪）
器＝膳所焼縁高 江戸時代
菓＝きさらぎ／菊寿堂義信（大阪）
器＝膳所焼縁高 江戸時代
2013年2月18日（月）
雨水。氷雪解け、雨水温む。
菓＝雪中梅／岬屋（富ヶ谷）
器＝黄瀬戸銅鑼鉢 桃山時代
菓＝雪中梅／岬屋（富ヶ谷）
器＝黄瀬戸銅鑼鉢 桃山時代
2013年2月17日（日）
きな粉を緑粉に、そして両端をつまめば鶯に。
菓＝鶯餅／甘泉堂（京都）
器＝梅花文食籠 六代大樋長左衛門作 江戸時代
菓＝鶯餅／甘泉堂（京都）
器＝梅花文食籠 六代大樋長左衛門作 江戸時代
2013年2月16日（土）
豆のかたさは、実りの豊かさを秘めています。
菓＝春日野豆／植村義次（京都）
器＝朝鮮桝 李朝時代
菓＝春日野豆／植村義次（京都）
器＝朝鮮桝 李朝時代
2013年2月15日（金）
江戸に咲く粋。
菓＝錦梅／越後屋若狭（本所）
器＝唐物真塗梅花形盆 清時代初期 平瀬家伝来
菓＝錦梅／越後屋若狭（本所）
器＝唐物真塗梅花形盆 清時代初期 平瀬家伝来
2013年2月14日（木）
可憐さ、あどけなさは、やがて失えばこその花。
菓＝未開香／愛信堂（京都）
器＝黄瀬戸銅鑼鉢 加藤唐九郎作 昭和時代
菓＝未開香／愛信堂（京都）
器＝黄瀬戸銅鑼鉢 加藤唐九郎作 昭和時代
2013年2月13日（水）
「暗香浮動月黄昏」。梅の詩といえば北宋の林和靖。
菓＝梅、鶯／亀廣保（京都）
器＝唐物真塗輪花盆 清時代初期
菓＝梅、鶯／亀廣保（京都）
器＝唐物真塗輪花盆 清時代初期
2013年2月12日（火）
稲荷の語源は「稲生（いねなり）」から。
菓＝福桝薯蕷／末富（京都）
器＝万暦赤絵写龍文桝鉢 初代三浦竹泉作 明治時代
菓＝福桝薯蕷／末富（京都）
器＝万暦赤絵写龍文桝鉢 初代三浦竹泉作 明治時代
2013年2月11日（月）
「歳寒三友」といえば松竹梅。すべて集めると不粋かもしれません。
菓＝若竹／越後屋若狭（本所）
器＝御菩薩焼若松文隅切四方皿 江戸時代
菓＝若竹／越後屋若狭（本所）
器＝御菩薩焼若松文隅切四方皿 江戸時代
2013年2月10日（日）
旧正月。新年は冥土の旅の一里塚ですが、死はまた新たなるものを孕むもの。
菓＝蓮実砂糖漬／中国土産
器＝枯蓮漆張 西村圭功作 現代
菓＝蓮実砂糖漬／中国土産
器＝枯蓮漆張 西村圭功作 現代
2013年2月9日（土）
初午。赤い鳥居にキツネ目は、少し怖ろしい。
菓＝狐面、ねじり棒／亀屋伊織（京都）
器＝根来隅切折敷 室町時代
菓＝狐面、ねじり棒／亀屋伊織（京都）
器＝根来隅切折敷 室町時代
2013年2月8日（金）
「春夏 冬」（アキナイ）イッショウハンジョウ。
菓＝福宝／京華堂利保（京都）
器＝緑釉桝 樂弘入作／松の字桝 永楽和全作 明治時代
菓＝福宝／京華堂利保（京都）
器＝緑釉桝 樂弘入作／松の字桝 永楽和全作 明治時代
2013年2月7日（木）
山家の侘び。
菓＝黒糖くるみ／游美（京都）
器＝堅手平皿 李朝時代
菓＝黒糖くるみ／游美（京都）
器＝堅手平皿 李朝時代
2013年2月6日（水）
「阿わ雪」を干したお菓子ですが、氷ったようにも見えます。
菓＝ささめゆき／松琴堂（下関）
器＝青漆菓子盆 赤地友哉作 昭和時代
菓＝ささめゆき／松琴堂（下関）
器＝青漆菓子盆 赤地友哉作 昭和時代
2013年2月5日（火）
大徳寺塔頭に伝わる珠光餅。粟餅と山椒味噌の荒さと優しさが禅家の風。
菓＝玉林院珠光餅／手製
器＝朱塗皆具 不審文字／常叟筆 江戸時代 今日庵伝来
菓＝玉林院珠光餅／手製
器＝朱塗皆具 不審文字／常叟筆 江戸時代 今日庵伝来
2013年2月4日（月）
立春。いまだ寒さ厳しい折に、立つ春のめでたさ。
菓＝若菜薯蕷／花乃舎（桑名）
器＝松鶴宝尽文段重 永楽即全・鈴木表朔合作 昭和時代
菓＝若菜薯蕷／花乃舎（桑名）
器＝松鶴宝尽文段重 永楽即全・鈴木表朔合作 昭和時代
2013年2月3日（日）
節分。聖護院の山伏にちなむ、この日だけの菓子。
菓＝法螺貝餅／柏屋光貞（京都）
器＝根来高杯 江戸時代
菓＝法螺貝餅／柏屋光貞（京都）
器＝根来高杯 江戸時代
2013年2月2日（土）
節分を控え、寒さの増すころ。
菓＝霜ばしら／九重本舗玉澤（仙台）
器＝生肌塗銘々皿 西村圭功作 現代
菓＝霜ばしら／九重本舗玉澤（仙台）
器＝生肌塗銘々皿 西村圭功作 現代
2013年2月1日（金）
百も寿も幸もめでたい響き。
菓＝百寿幸／行松旭松堂（小松）
器＝青磁雲鶴文端反鉢 李朝時代 御殿山原家伝来
菓＝百寿幸／行松旭松堂（小松）
器＝青磁雲鶴文端反鉢 李朝時代 御殿山原家伝来
1976年愛媛県生れ。神戸大学法学部卒業。少年期より裏千家茶道を学び、1997年に芳心会を設立。京都、東京で稽古場を主宰しつつ、雑誌の記事やテレビ番組、展覧会等の監修を手がける。2008年、日本博物館協会顕彰。2011年、ＪＣＤデザインアワード金賞。2011年、宇和島大賞。著書に『茶の湯デザイン』『千利休の功罪。』（ともに阪急コミュニケーションズ）、『利休入門』（新潮社とんぼの本）など。
芳心会 公式サイト
www.hoshinkai.jp