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今夜は、仔牛のカツレツ&サーモンのサラダ

今日は雨の一日。
明日は台風の影響もあるだろうし、明日も雨かな。
雨が降ると、腰椎のヘルニアが疼くんだよね…
まだ暖かいからマシだけど、上手くヘルニアと付き合っていかないといけないしね。

今日の夕食です。
仔牛肉のカツレツ トリュフ風味
仔牛肉の中にディジョンマスタードを塗り、フォアグラ、トリュフ、生ハムを挟んだ、挟み揚げ。
あっさりとレモンでいただいた。
P1100425.JPG

サーモンのサラダ
P1100421.JPG
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