続かない食生活の改善
やさい便がお手伝いします
簡単！細切りじゃがいもの香り炒め
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1
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キッコーマン
いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆを使って作ります。
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2
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ピーマンは5mm幅に切る。
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3
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豚ばら肉は1cm幅に切る。じゃがいもは5mm幅の棒状に切る。
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4
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切ったじゃがいもを水にさらす。
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5
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フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもを炒め、豚肉、ピーマンの順に加えて炒める。
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生しょうゆを加えて炒め合わせ、ごま油を加えてさっと炒め、器に盛りつける。
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7
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出来上がり！
コツ・ポイント
生しょうゆに初めて火が入るので、香ばしい仕上がりになります。じゃがいもは、切ったら水にさらし、さっと火を通すことで、シャキシャキの食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
常備野菜である、じゃがいも・ピーマンを使った、「生しょうゆ」の特性を生かしたメニューを考えました。
レシピID : 2144658
公開日 : 13/03/07
更新日 : 13/03/29
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13/06/20
ピーマンなくてもいいですよね～、香ばしそうですね～☆
13/06/20
好評で何よりです！生しょうゆの味付けは絶妙ですよね！
13/06/20
お肉なくても、野菜のうまみを生しょうゆが引き出しますよね～！
13/06/20
おかずにいいですよね～パクパク食べちゃいますよね！