6月7日（木）の晩御飯は・・・
鶏のむね肉を6枚入りで555円でゲット～！！気持ちよく食べられるな。むね肉は調理によってはパサッとしちゃうけど、今夜はやわらか～い煮物にしましょ。それでは、晩御飯一気に行ってみよ～！！
まず、つゆを煮立てて野菜を煮て～、
つゆはね、水（600㏄）・醤油（大さじ2.5）・酒とみりん（各大さじ2）・砂糖と鰹だしの素（大さじ1）・昆布だしの素（小さじ1）を煮立て、葱（1本）・椎茸（2個）・人参（1本）を入れ、中火で蓋をして5分煮て、人参がやわらかくなったら、野菜をすべていったん皿に取り出す。隣りのコンロで同時に切干大根煮とお味噌汁を作る。
そして、今度はつゆにむね肉を入れて～、
鶏の胸肉（2枚）を斜めに切って、片栗粉（大さじ1.5）を全体にまぶし、つゆに入れて蓋をして、弱めの中火で火が通るまでさっと煮て、野菜を戻してできあがり。つゆに入れたら触らないこと、煮すぎないことが大事。隣りのコンロで、同時に豚とキャベツのうま塩炒めを炒める。
鶏の胸肉のやわらか治部煮ができた～！！
はる兄とれんちび「おいし～！！」ってさ。片栗粉をまぶしたことで、食感がつるっとして、さっと煮たので中もやわらかくて美味しい。鶏肉がもりもり食べられて嬉しいね。
そして、豚とキャベツのうま塩炒めができた～！！
きくらげを入れても美味しい。
そして、温め直して切干大根煮ができた～！！
大根と比べてもカルシウムや鉄分が何倍もあるからね。たっぷり食べたい。1日目はこのまま食べて、リメイクしてもいい。
昨日の晩御飯は、しめて680円でした～！！
鶏の胸肉2枚使って185円。豚小間肉200g使って156円。
昨日、れんちびの保育参観に行った。うちわの制作をした。
クラスに入って、私「れん！！」と声を掛けた。すると、れんちび、笑いもせず、真剣な顔。どうした？
まずは、厚紙にわりばしを貼りつけて骨組みして～、
細いわりばしと厚紙にセロハンを縦に貼りつけるのが難しい。れんちび集中して貼りつける。
先生「今度は、切り絵をして、うちわの飾りを作りま～す！！」折った折り紙に少しずつ切り込みを入れるため、かなり難しい。
れんちび、はさみで力ずくでむしり切ろうとする。そしたらさ、指を少し切った。
血が出てきて、れんちび驚く。でもね、いつもなら大泣きするのに、泣かなかった。先生にバンソコウを貼ってもらって、黙ってうちわを作り出した。
先生「それじゃあ、今度はのりで貼り付けてくださ～い！！」
テッカテカやん。
のりつかいすぎ。のりは指にたっぷり付けたら、ちょんちょんと全体に少しずつつけてごらんよ。
そしたら、切り絵や和紙を貼りつけて～、
れんちび、先生が説明をしている時、ぼけ～として話を聞いていないけど、周りをよく見ているから、次に何をするかが分かるようだ。
うちわができた～！！
はみ出てるけどね、よくできたね。和紙も綺麗に染まってる。
帰り際、れんちび、ママ～と甘えてこないでさ、真面目な顔でバイバイ。幼稚園ではお兄ちゃんの顔で頑張っているんだな。
れんちび、あとははさみだね、頑張れ！！
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1 ■上手～～～
いやいや、上手ですよ！
そんな。。。この年で、立派です！
私なんて雑なので今でもはみ出しそう；；
最近の子はすごいなーー
私の時代にやったかな？てことやってる・・・
豚や鳥
茹でるときは片栗粉だけは覚えました。
しかしむね肉安い～～～
今安いのかな？？
なら買わねばーーーー
鶏ハム仕込みたい（ブロ友ちゃんのレシピなんです；）