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大阪のホテルヘルスやデリバリーヘルスなど、報道ではいろいろ言われていますが
風俗店でアルバイトし教職員の信用を失墜させたとして、大阪府教委が
府立高校の女性教師29歳を停職6ヶ月の懲戒処分にし、その後
女性教師が依願退職したという例の事件についてお話します。

報道によると女性教師はクレジットカードで衣服や化粧品を購入しており、
バイト代は最大で200万円に達した未払い金の返済に充てていたという。
女性は昨年10月から今年4月までの105日間、勤務時間外に、大阪市内のホテルヘルス店で働き、
計約160万円の収入を得ていた。ホテヘル嬢は通常１日で2～3万円の収入があるといい、
関係者は「女性教諭は自己申告額の160万円より多くを稼いでいたはずで、
借金も実際には数百万円あったのではないか」と指摘する声も。

女性はカード利用を家族に隠しており、短時間で高収入が得られ、客以外との接触が少なく
他人に見つかりにくいホテルヘルスでのバイトを始めたという。
女性は府教委に対し「性風俗業に抵抗はあったが支払いを督促され、せっぱ詰まっていた」と説明。
収入の一部は大学時代の奨学金の返済にも充てるつもりだったという。

3月下旬に女性の氏名と高校名、風俗店名を記した匿名のメールが府教委に寄せられ、発覚した。
府教委の担当者は「前代未聞の不祥事だ。生徒や保護者にご迷惑をおかけし、誠に申し訳ない」と話している。

今回の事件で私が思うことですが、マスコミは大げさに報道しすぎ！
果たして、この女性は本当に誰かに迷惑かけたのでしょうか？
借金返済の為にあくまで勤務時間外に働き、教諭としての勤務も真面目であったといわれています。
公務員で副業している人なんて、知られていないだけで沢山いらっしゃるのでは？

いったいこの事件、公務員の副業がダメだったのか、それとも風俗だからダメだったのか、
もし後者なら完全なる職業差別だと思います。
風俗は法律で認められた立派なお仕事のはず。（最近話題の橋下サンも言っています）

いずれにしてもこの元女性教師は世間から偏見の目に晒されることになると思われますが
私はこの女性を応援します！働く女性に人権を！

この時期話題のコリアンダーは、ハーブの中でも葉と種で香りの異なるちょっと変わったハーブです。
和名の別名はカメムシソウ、中国名は香菜、そしてタイ国ではパクチー。
このいずれかの名前はお聞きになったことがあるのではないでしょうか。
私、個人的には「パクチー」の名称が馴染みます。

コリアンダーの種は、熟すとさわやかな香りに、まだ未熟な時は悪臭に近い香りに変化します。
コリアンダーの若葉は、生葉でサラダやスープ、薬味としてよく使われますが、
実はコリアンダーの場合、茎も根も食べらるのを知っていますか？

パクチーとして料理によく利用されていますが、肉や魚の臭いを消してくれるので、
エスニック料理や中華料理では、コリアンダーの独特な香りを効果的に利用しているようです。

茎や根は、とても香りの強い部分なので個性的なこれらのメニューによく合うようです。
冷凍保存もできるので、小分けにして凍ったまま料理に利用できます。

また、乾燥した種はさわやかな香りを好まれ、お菓子のアクセントに使われることも多いようですね♪
香りを生かす為には長時間の加熱は避け、料理の仕上げに使うのがコツですよ。

コリアンダー は、セリ科の一年草で、原産地は地中海沿岸です。
開花期は５月～７月で、日当たりを好みますが移植を嫌いますので、
夏は半日陰になるような場所へ４月～５月頃、種を直まきします。

また、これからの梅雨時は過度な湿気でむれないように注意が必要です。

東京都荒川区西日暮里の和菓子店江戸うさぎさんが
昨年発売したユニークな商品が今、人気を集めています。
最初は「気味が悪い」と散々の評判でしたが
今では１日に３００個も売れる人気商品だとか。
こしあんとミルクあん、姉妹品の「あんず大福」もあるんですって。