熱が完全に下がって丸一日が過ぎました。
全身の痛みもほとんどなくなり、もう大丈夫です！
とはいえ、安静、安静！
お友達のみんなから、くれぐれも安静にーーーと
しっかり念を押されていますので（笑）
通常の自分の行動量の20％くらいに抑えて
ゆる～く生活しています＾＾
ありがたいですね、本当に。
こういう友達がいるから私も何か自分に出来ることをしようという
気持ちが産まれている気がします。
昨日はさすがに食材もほとんどなかったので
買い物には行きました＾＾
次女が帰宅するなり、
「ママ、元気になった？？ご飯一緒作るよ！何でも出来るよ！」
と心強いお言葉。
長女が６時間授業の日で帰宅時間が遅かったため、
帰ってくるまでの時間を使って
のんびり二人で料理することにしました。
急いで幼稚園の荷物片づけて、ダッシュで着替えて
しっかり手洗いしてエプロンして、踏み台用意して。
いつの間にこんなにしっかりなんでも出来るようになったかな、
そんなことを想いながら二人で野菜の観察したりして
楽しくおしゃべりしながらのお料理。
「キュウリをお塩でズリズリすることを板ずりって言うよ、
こうするとキュウリのちょっとした臭みとかなくなるし
味がしみやすくなって、美味しいお漬物になるよ」
「おいしくなってくれよーー」
念じながらの板ずり、上手じょうず＾＾
包丁だって手を添えてあげれば安定して使えるようになった！
何日も料理出来なかったから、
なんだかものすごく楽しくて、わくわくしました＾＾
料理熱ってウワーって上がることもあるけど
サーーーッて引くというかやる気ナシ、みたいになることありますよね。
私も例外ではなく同じ。
そういう時はすっぱり数日間離れてみるのですが
そうすることでだんだんウズウズしてきて
作りたいーーーって思えるようになってくるんですよね。
今回もまさにそんな感じでした。
たくさん心配してくれて我慢してくれた娘たちが大好きなものばかり作りました。
長女も帰宅して、自分もする！って途中から参加してくれて
とっても美味しそうなご飯が出来上がりましたー！
キュウリのお漬物、白菜とエノキのスープは
ぜーんぶ次女が作ってくれました。
枝豆ご飯は長女がやってくれました＾＾
枝豆ごはんのレシピは最新刊、「野菜がいっぱい！毎日ごはん」のＰ46に掲載丸ごとトマトのハニーマリネは湯剥きした大きなトマトを丸ごと漬けて。
ベランダにわっさりなってるバジルで香りを付けて＾＾
それと焼きナスはグリルでじっくり焼いて鰹節とお醤油で。
お刺身の鯛はさくを買って薄造りに、
子供たちの大好きな甘エビ、大奮発ーー（笑）
娘たちの愛情がいっぱい詰まったご飯を
大好きな食器に少しずつ盛っていただくことの幸せ＾＾
あーーーーーおいしすぎるーーーーー！！！！
数日ぶりに食べたまともな食事だったので、
ゆっくり時間をかけてしっかり噛んで食べました♪
ありがとう！本当に嬉しい夕食でした。
みんながニコニコ、そんな食卓が一番の薬ですね＾＾
とってもかわいい箸置きに気づきましたか？？
今ね、一番のお気に入りなんです＾＾
南部鉄の箸置きなんですよーー！！
めちゃくちゃ小さいのにしっかり鉄瓶なのよ。
持ち手のところが少し動くのでより本物っぽくて
そこに箸を通して置くとすごくかわいいんです！
益子焼の器との相性もすごく良くて、見てるだけで癒されちゃいます＾＾
食後にお茶どうぞ～～なんて言って娘たちも楽しんでました（笑）
食後に、片づけをパパッと終わらせて
陽が落ちるまでと近所の公園までお散歩。
多少は体を動かさないと、眠れないですしね＾＾
夕方の風に吹かれながらのゆったり散歩はとても気持ちいい♪
「見てて！」って長女が目の前で初めて逆上がり成功！！
本人もまさか出来ると思っておらず、大興奮で大喜び＾＾
それ以上に私も、うきゃーーーーって大喜び（笑）
努力は絶対実るんだって、いつも話していた私。
なかなか出来なくても諦めず、
この何年も鉄棒で練習してたの、ちゃーんと知ってるよ＾＾
腹筋も頑張ってやってたもんね。
「頑張ったら絶対出来るって本当だったね、
元気になったママへのご褒美やねー！」
そんな成長と優しさのご褒美もいただいた
嬉しい昨日でした(´∀｀)
さてと、今日はこれからまとまった雨が降りそうですね。
雨不足も心配だけど、こうやってズドーンとまとめて降るのも怖い＞＜
台風も来ているようだし、みなさんどうぞお気を付けくださいね。
それでは今日もみなさんにとって笑顔あふれる素敵な一日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！
新刊が発売になりました。
どうぞよろしくお願いいたします！
- トイロ家の野菜がいっぱい！毎日ごはん [ トイロ ]
- ￥780
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