Kaorin@フードライターのヘベレケ日記　

週末、クロスバイクで北摂をブラブラ。
箕面「ジャイアントストア大阪」を覗き、
「箕面ビール」さんで、ヴァイツェンを１杯。
そして豊中へと南下し、
目指すは、「ＨＴＳ（アッシュ・テ・エス）」さん。



北新地「弘屋」の店主・菅沼さんが展開されている、ワインショップ。
やっとこさ、おじゃまできました。


ワインショップですが、ワインバーも兼ねておられ
昼酒時間のはじまり〜。北欧系チェアの座り心地の良さ、カラリと心地よい初夏の風、
たまらん昼下がり。





フードは、
パン、サラダ、一品料理、デザート…と、
ワインに寄り添うアラカルトが20種強。


＊チョリソー イベリコ豚シチリア「Etna Bianco Murgo」とともに。ミネラル感いぃ。



＊パン・ド・カンパーニュ素朴な風合い。


＊チーズの盛り合せ


ブルゴーニュ「Pouilly Fuisse Coeur de Pouilly 2008」


＊アッシェ・パルマンティエ


牛ひき肉とジャガイモの重ね焼きは、素朴で味わい深い。


ホントにセンスのあるワインショップ＆ワインバー！
今までおじゃましなかったことが悔やまれる（笑）
聞いたこともない小規模生産者のシャンパーニュをはじめ、古酒もわんさか。
あいにく、自転車だったので、ワインの購入はできませんでしたが、
次回の楽しみに残しておこう。


「ＨＴＳ（アッシュ・テ・エス）」
大阪府豊中市本町1-2-45
☎06-7175-4135
open :12:00〜22:30LO（土・日・月）
　　　 12:00〜19:30LO（水・木・金）　　　
close:火曜
http://ameblo.jp/richehiro/


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