藤原家の毎日家ごはん。

6月10日（月）は・・・・
今週末はキャンプに行く予定だから、買い物はまとめ買いしないで少しだけ買い足して冷蔵庫や乾物コーナーを食べ切りたい！！それでは、居酒屋風晩御飯一気に行ってみよ～！！

スーパーで半額でゲット～！！

半額シールつきだから2パックずつ買って1パック分だ！！イヤーーーー！！勝った気分です。翌日まで食べられるな。

まずは、つくねのタネにひじきをたっぷり加えて～、

戻して洗ったひじきを加えて混ぜる。もう味がついてるから楽ちんだ！！卵白を生地に入れてふわふわにしよ～。

そしたら焼いて～、

甘辛あんにしましょ！！

お次は、隣りのコンロで砂肝と葱を黄金のたれで炒めて～、

我が家の黄金のタレ。ごま油・鶏がらスープの素・塩・うまみ調味料を混ぜて炒める。

そして、お次は、残った餃子の皮で揚げ餃子を揚げ焼きして～、

塩でもんだキャベツ・豚こま・干ししいたけを入れた。

そして、食パンが残ってたから、椎茸嫌いなれんちびが食べられるようにピザにして～、

椎茸が嫌いなれんちび、ピザにのっけたら食べないかな？作り方はね、4人前で、8枚切りの食パン2枚に、味噌とマヨネーズ（各大さじ1/2）・砂糖（ひとつまみ）・小葱（2本）を混ぜて塗り、椎茸（4個）・ピザ用チーズをのせて1000ｗのトースターで5～6分焼いてできあがり。味噌マヨは薄く塗るのがポイント。椎茸の軸は、揚げ餃子に入れた。

椎茸の味噌マヨピザができた～！！

めっちゃ見た目、椎茸が分かるけど、れんちび食べるかな？すると、れんちびピザをムシャムシャ。食べた！！私「それ、しいたけだよ！！食べられたね？」って言ったら、れんちび「しいたけたべられた。」って驚いてた。やったぜ～い！！

そして、揚げ餃子もできた～！！

ちょこっと残ってた餃子の皮もおいしく食べ切れた～！！

そして、砂肝と葱のうま炒めができた～！！

コリコリうま～い！！ビール飲みすぎちゃうな。休みの日みたいだ。いかんいかん、まだ月曜日だ！！

そして、卵黄を添えて、ひじきの鶏つくねができた～！！

ふわふわもっちりうま～い！！

昨日の晩御飯は、しめて870円でした～！！

はる兄、3年生。れんちび年長さん。

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