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近所のスーパーに行くと、なにやら他の商品とは明らかに異なるカラーリングが施されたカップラーメンが売られてました。 エレクトロなカラーリングのカップラーメンは、その能書きによると電子レンジで加熱してつくるようです。 そんなのこっちで既に実験して大成功を収めてます。 何を今更です。 でも仲間さんに「レンジっておいしい（はあと）」なんていわれちゃったら、もうクラクラしちゃって「本物の電子レンジカップラーメンの味を確認してもいいかな」なんて思っちゃって買うしかあるまい！でしょう。 買ってきました。 電気がスパークするイメージの蓋がいかにもマイクロウェーブにピッタリって感じでＩＴ時代にマッチングしています。 しかし、蓋の下部に書かれた「電子レンジ専用」の文字が気になります。 「専用」という位ですから、赤い彗星のように物凄いスピードが隠されているのでしょうか。 うーん、お湯じゃダメなのか？お湯だとマズくなっちゃうのか？お湯だと３倍の性能が出ないのか？。 これは電子レンジとお湯の両方で作ってみて食べ比べてみるしかあるまい。 買ってきました。 準備万端です。 あとは電子レンジバージョンとお湯バージョンを同時に食べてみて、その違いを明らかにするだけです。 蓋をめくってみると蓋の裏には電子レンジで調理する事のありがたさが述べられていますが、そんなのはまったく無視です。 調理に使う水はミネラルウォーター等のいわゆる「おいしい水」が適しているとの事ですが、カップラーメンごときに高価な水を使うわけにはいきません。 カップラーメンはカップラーメンの地位を越えてはいけないのです。 水道水上等。 じょぼじょぼじょぼー。 ラーメンの旨み成分が人工的にタップリと格納されていると思われるフリーズドライチャーシューに水をかけながら規定値まで入れていきます。 前回も思ったのですが、カップラーメンに冷水を入れるのはかなり違和感があります。 自分の度胸が試される瞬間でもあります。 ドキドキしながらも準備OKです。 干からびたネギがなんとも言えない雰囲気をだしてます。 麺自体はカップの底に沈んでいるので、比重は重いようですね。 電子レンジにセット完了！。 後はタイマー任せです。 では、電子レンジがクルクル回っている間にお湯バージョンを作っておきましょう。 電子レンジバージョンに負けるわけにはいかないので、密閉型のヤカンを使い、沸点を上昇させる作戦をとります。 １００度＋αのお湯です。 それー。 お湯で作る場合は何分待てばいいのか分からないので、カップラーメンといえば３分の法則にしたがって３分間待ちます。 電子レンジバージョン・お湯バージョン共に完成しました。 写真では分かりませんが、よく見ると電子レンジバージョンは麺が浮かんできていますが、お湯バージョンは沈んだままです。 見た目の美味しさは電子レンジバージョンに分がありそうです。 まずは電子レンジバージョンから食べてみましょう。 うむ、カップラーメンにありがちな「お菓子」的な麺の感触がありません。 これはカップラーメンを意識させないいい方法かも。 フリーズドライされているネギもしっかり元通りになってます。 ではお湯バージョンを食べてみましょう。 むむー、麺がまだ硬いです。 待ち時間が３分はちょっと短いかもしれません。 ラーメンなのにバリバリいってます。 でももう後には引けないのでそのまま続行です。 ネギはかろうじて元通りと言う感じですが、中にはフリーズドライ状態から復元に失敗したと思われるカサカサなネギもありました。 今回の実験は電子レンジバージョンの圧勝といっても言いと思います。 それぞれの方法を分析すると
てなワケで、ごちそうさまでした。 また、この他に今回の実験で分かった事は、いっぺんにカップラーメン２杯は胃に良くないと言う事です。 うーつらい。
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