ルクルーゼde美味しいご飯♪

ルクルーゼde美味しいご飯♪
ルクルーゼのレシピ本通りに炊いたご飯は硬くてイマイチ（＞＜）って思った方にお勧めです♪

材料

お米
2合：1.5合：1合
水
450ｃｃ：360ｃｃ：270ｃｃ

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材料

お米
2合：1.5合：1合
水
450ｃｃ：360ｃｃ：270ｃｃ

1

普通にお米を研ぐ。

2

ルクルーゼにお米と水を入れ蓋をして、30分位浸水させる。

3

30分浸水させたら、中火と強火の間位の火加減で火にかけ、フツフツと沸騰するまで待つ。（蓋を開けて確認して大丈夫です）

4

沸騰したら火を弱火にして、2合は10分、1.5合は9分、1合は8分炊く。

5

時間が経ったら火を止め、10分蒸らして出来上がり♪

コツ・ポイント

鍋の大きさは、2合は20cm 、1.5合は18cm 、1合は16cmor15cmを使用（ルクルーゼジャパン推奨）
20cmで3合、18cmで2合を炊いたことがありますが、吹きこぼれがすごくてガス台が汚れちゃいます＾＾；

このレシピの生い立ち

ゴハンが美味しく炊けると聞いて、ルクルーゼを購入。
でも、レシピ本の通りに炊くと硬くて美味しくない！！！
普通～ちょこっと柔らかめが好きなのでいろいろ試した結果、
我が家の炊飯はコレに落ち着きました～＾＾
レシピID : 879975 公開日 : 09/08/02 更新日 : 11/06/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

43件 (41人)

13/01/12

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炊飯器がいらないほど気に入ってます♡

りなもんち

12/11/20

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ふっくら美味しく炊けました☆

＊アイママ＊

12/10/29

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初めてのルクルーゼをこれで♪お米が立って甘くて美味しかった~♥♡

70pan

12/10/06

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はじめてなのに上手く出来ました！！うれしい☆

yangtwo

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miky 2012年01月24日 17:57
こんにちは。いつもurumamiさんのレシピを見て、失敗知らずで美味しく炊いています☆素敵なレシピをありがとうございます！3合で炊かれたことがあるとのことですが、お水の量を教えて頂けますでしょうか。22cmでぜひ3合炊きたいので♪
urumami 2012年01月29日 03:09
お返事が遅くなってすみません。
ずっとメールチェックしてなくて・・・（＞＜）

３合だと計算上は６３０ｃｃですが、
もう少し（１０～３０ｃｃ）多くても大丈夫です。
最近我が家は柔らかめのご飯が好きなので、
記載している量よりも多く入れて炊いてることが多いです。
結構アバウトでも平気みたいですよ＾＾

炊く時間は３合だと１１分にしてください。
あとはいつもと同じで＾＾
美味しいご飯がたけますように☆
miky 2012年02月13日 13:19
ご丁寧に記載して頂きありがとうございました^ ^
とても美味しく炊くことができました♪
これからも活用させて頂きます。よろしくお願いします☆

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