ヴァージニア日記　～初体験オジサンの日常～

おとといアメリカのsushi文化について書いたとたん、日頃愛読している慶長さんのブログ で、

日本政府が海外の日本食レストランの認定事業に乗り出すということを知った。

最初、「寿司ポリスがやって来る！」という題から、「寿司ポリス」という回転寿司チェーン

がアメリカにも進出するのか（笑）、と勘違いしてしまったが、

そうではなくて「ジャパニーズ・レストラン」と名を打ちながらへんてこな日本食を出して

いるレストランを取り締まり、「正しき日本食」を出しているレストランに日本国からの

お墨付きを与えようという話らしい。

それも　２億ウン千万もの血税　を使ってやろうというのだ。

まったくもってばかげた話である。

まるでジョークだとしか思えないが、（「愛国心」の育成や「日本文化」の継承

などの国家目標の一環として）大まじめにやっているのだとしたら、

滑稽を通り越して悲惨である。。。

慶長さんもおっしゃっている通り、そんなまがい物の日本食レストランをこきおろす

ぐらいのことは、世界中にいる日本人のブログや、各種グルメサイトへの投稿に

まかせておけばよいことで、個人あるいは文化による好みの差の問題などという

以前に、所詮「まずいものはまずい」　に決まっているのだ。

今日は英会話のレッスンの日だったので、さっそくアレックスくん（イタリア系

アメリカ人）にこの話をしてみた。

Alex　「(驚きに目をみはって）more than two million dollars?

　　　Isn't it YＥＮ?? 」

私　　「Ｎo！　Ｉｔ’ｓ　ＤＯＬＬＡＲＳ！」

Alex 「・・・・・・・・・・」（ゴクンとつばを飲み込んだ）

私　　「It's crazy!」

Alex 「・・・・・・・・・・（まだ驚きのあまり言葉が出ず、黙って大きくうなずいている）」

数秒後、アレックスくん日く（ここは和訳）

「イタリア政府も同じことができそうだな。

マフィアを雇って、へんてこりんなイタリアンレストランに行かせ、

『この料理は一体何だね？　ちょっと、支配人を呼んでくれないか』

とすごませればいいんだ。そっちの方が少なくとも認証政策より効果的だろうな」

二人で爆笑。

（注）イタリアンレストランのレベルが大変上がっている日本とは大違いで、

　　　アメリカのイタリアンレストランというのはひどいものが多いらしい。

　　　ある人によると、パスタがアルデンテなどとはほど遠く、のびきって

　　　いるのは、（ちゃんとしたイタリア料理を知っている一部の人を除き）

　　　アメリカ人がパスタを「ナイフで切って！」食べるからなのだそうだ。

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