読者数12546人
[一覧を見る]
連日、夏のような暑さが続いています。
運動会に向けて練習している娘は汗だくになって帰宅します。
昨日の夕食、なんにしよっかな～って言うと
娘たちからそうめんのリクエスト！！
今季初！！
いいね～～！！って全員一致でそうめんに決定！
そうめんだけだと栄養バランス悪いから
トッピングを用意して別皿に一人一人盛りました＾＾
甘めの錦糸卵、きゅうりの千切り、
そして地元産の濃厚トマトー！！
すっごくみずみずしくて甘くておいしかった＾＾
そうめんと一緒に食べてもいいんだけど、
そのまま食べてしまったわ（笑）
いただきもののソラマメは、天ぷらにしていただきました＾＾
薄皮をむいて（包丁でぐるりと切り込みを入れるとむきやすいです）
かきあげっぽく数個ずつまとめて揚げ焼きに。
シンプルに塩をかけていただきましたが
これがホクホクで衣がサクサクで本当においしかった！！
子供たちも大絶賛！
塩ゆでソラマメも好きだけど、やっぱり天ぷらが一番おいしい気がする♪
キンキンに冷やしたそうめんを囲んで
とっても楽しく涼しげな夕食タイムでした～＾＾
そうめんはじめちゃったら、夏になった気がするねって言ってたけど
本当にね、お祭りに行きたくなったわ（笑）←なんじゃそら。
今日も気温高くなりそうですね。
空気が悪く、すっごくかすんでいますが＾＾；
これから、かなり久しぶりに会う友人とランチに行く予定なので
準備して行ってきま～す！
楽しみだな～～！
みなさんにとって今日も笑顔あふれる素敵な一日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう＾＾
新刊が発売になりました。
どうぞよろしくお願いいたします！
読んでくれてありがとう＾＾気軽に足あと残してくださいね♪
2つのランキングに参加しています。よろしければ応援クリックお願いします＾＾
|
||||||||||||||