毎日がお弁当日和♪

こんばんは♪

ママンです。

本日はパパのお弁当です。

わかめごはんと竹の子のピリ辛炒め。

夏が来る前に。。。。

春の素材を堪能しなければっ。

（夏日が続いてますねー；）

Today's Menu

・わかめごはん

・椎茸入り玉子焼き

・白アスパラと小松菜の辛子醤油

・竹の子と白滝のピリ辛炒め

・プチトマト

「竹の子と白滝のピリ辛炒め」

材料（４人分）

・竹の子水煮（１００ｇ）

・豚こま肉（１００ｇ）

・糸こんにゃく（１袋）

・醤油（小さじ１）

・ごま油（大さじ１）

・コチュジャン（小さじ１/２強）

★オイスターソース（大さじ１）

★みりん（大さじ１）

★酒（小さじ１）

★水（大さじ２）

★粗挽き黒コショウ（少々）

・水溶き片栗粉（適量）

・糸唐辛子（お好みで適量）

作り方

①竹の子は一口大にカットし、糸コンニャクは食べ易くカットする。

豚肉は細切りにして醤油で下味をつける。

②フライパンにごま油とコチュジャンを熱し、焦がさないように火を通す。豚肉を加えて炒め

肉の色が変わったら竹の子、糸コンニャクを加えて炒め合わせる。

③★を加えて絡め、水溶き片栗粉でとろみをつける。お好みで糸唐辛子を乗せる。

コチュジャンの量はお好みで増減して下さいね。

糸コンニャクと竹の子の食感が面白い、満腹メニューです♪

金曜日です。＾＾

今週はバタバタと、家事にあけくれた１週間でした。

お天気が良いと、何度も洗濯がしたくなり

にゃんこの毛が生えかわる季節なので、掃除機の稼働率も飛躍的にアップ！

洗濯と掃除機と、猫のグルーミングに明け暮れる日々。

。。。。。

そして最後にはとうとう。。。

愛しのよもにゃんこに掃除機をかけてしまいましたーーー！！

（だって元凶なんだもん；）

でも。

思いのほか気持ちの良さそうで安心しました。

（笑）

ではでは。

素敵な週末をお過ごし下さい。

※お弁当ランキングに参加しております♪

１日１回↓のロゴマークをぽちっとクリックして頂けると

とっても励みになります　よろしくお願い致します

　　

　クリックプリ～ズ♪

　　　↓↓↓

• 
• 
• ツイート