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最終更新日：2013年5月19日（日） 15時55分
古き良き日本の伝統食を旅情たっぷりに探訪する新しいタイプの番組。日本が誇る味噌などの大豆食や、外国の豆料理など、様々な角度でご紹介!夕食のご参考にもどうぞ!
番組内容
長寿大国ニッポン!古き良き伝統食にそのヒントがあるのでは…ということで、日本中の伝統食を探訪!「天下人が愛した味噌」「寝るとき枕!?の堅い豆腐」「400年の歴史を誇るツト納豆」など、個性豊かな日本の大豆食を訪ね、郷土文化や地元の方と触れ合います。さらにブラジルの黒インゲンを使った料理や、インドネシアの豆ソウルフードも。ヘルシーで栄養豊富な豆料理のスゴさを再発見!今夜の食卓に1品加えるのはいかが?
出演者
- ナレーション
- グッチ裕三
- 出演
- 田中律子 森崎友紀 蟹江ぎんさんの娘さん3姉妹(津田千多代・佐野百合子・蟹江美根代)
その他
- 属性情報?
-
- ジャンル
- バラエティ - 料理バラエティ
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