やわらか～い♪鶏むね肉の照り焼き

鶏むね肉は、皮を取り斜め削ぎ切り、一口サイズに切ります。

料理酒を揉み込み、15分程おきます。

照り焼きのたれを混ぜ合わせておきます。

熱したフライパンに
、オリーブオイルを引き、④の両面を弱火で火が通るまで焼きます。

⑤に火が通ったら、③を加えて強火にして、フライパンを揺すりながら照りがでたら完成。