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「昆虫は有望な食料」国連が報告書　NHKニュース

ＦＡＯ＝国連食糧農業機関は、今後、世界の人口増加に伴う食糧問題を解決するうえで、栄養価が高く、食肉用の家畜に比べ少ない餌で育てることができる昆虫が有望な食料になりうるとする報告書を発表しました。これは、食料としての昆虫の可能性を調べてきたＦＡＯが、１３日、報告書として初めてまとめたものです。この中で、今後、世界の人口増加に伴い、食糧問題が深刻化するなか、動物性たんぱく質をいかに確保するかが喫緊の課題になるとしたうえで、食肉用の家畜に代わって昆虫が有望な食料になりうると分析しています。報告書によります... > このページを見る

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最終更新: 2013/05/14 13:08

人気コメント (10)
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ipglu

知ってた。英語の勉強がてら、サバイバルマニュアルみたいなのを読んでいたら、小テストで遭難したときに食べるべきもので選択肢があって、昆虫が正解、蛇とかは不正解だった。生で食べて毒がない、腹に当たらない。2013/05/14
testa_kitchen twitter投稿用

重量あたりの「投入エネルギーに対するタンパク質変換効率」は、獣肉なんか目じゃないくらいの高効率を誇るんでそれはいいけど、問題は「満腹になるレベルの重量を採集するのに必要な効率」が悪すぎなんだよね2013/05/14
death6coin

＼貴重なタンパク源／　ネットイナゴがイナゴを食べたら共食いになっちゃうだろうが！2013/05/14
You-me 食べ物

「カカカカカカカーッッ」という高笑いが聞こえてくるのはなぜでせう2013/05/14
sima_pan

パンが無ければ昆虫を食べればいいじゃない2013/05/14
jt_noSke ダジャレ

虫はちょっと苦手で… という人はショック療法でなんとかするしかない?2013/05/14
okusa75 食環境

成虫より、アオムシとかの方がいいんじゃないか。すり潰して粉末にした後、成型肉にすればいけると思う。2013/05/14
mostaga

歴史の浅い食材は安全とは言い切れないので俺は食わないが。お前らは沢山食べろ。2013/05/14
kijtra

さて最初にクックパッドの食材に「カブトムシ幼虫」を入れるのは誰だ。2013/05/14
chima-3

もともと赤の色素としてカイガラムシ食べてるじゃんとは思うものの、そのままの形では無理。加工してあってパッケージに絵とかかいてなかったらいけると思う。2013/05/14

monono

効率的な捕獲→加工方が出来たら化けそう。前野ウルド浩太郎先生の飛蝗研究とか、長期的に面白そうな研究は多いので楽しみ2013/05/14
hidamari1993 食

想像しただけでゲロった2013/05/14
kimutansk 栄養食昆虫

この流れも本格的に進みそうですね。個人的に見た目だけは抵抗があるので大豆ミートのような加工食品にはなりませんかねぇ。少なくとも添加物まみれの食品よりはいい。2013/05/14
pla0net 昆虫食

イナゴの佃煮はご飯のおかずによかった。他にどんな食べ方があるんだろう2013/05/14
rhyaosh 食

食料になるかならないかという問題は、栄養だけではない気が2013/05/14
a96neko

虫を食べるのは苦手だよな2013/05/14
cleome088

そのくせ鯨はアウトとか欧米人よくわからん。聞くとロハスとかマクロビとかいうのは「貧乏人は麦を食え」を洗脳するのにやってんじゃないかという気がしてくる。2013/05/14
mostaga

歴史の浅い食材は安全とは言い切れないので俺は食わないが。お前らは沢山食べろ。2013/05/14
beintro335

「昆虫は有望な食料」国連が報告書　NHKニュース2013/05/14
moccai

昆虫を食べられないというのも、偏見なのか2013/05/14
yom-amota

高たんぱく、2013/05/14
proto_typo 持続可能社会

ならまずおいしく調理する方法をだな…　　　　食用特化昆虫の開発が始まってもいいころかも（嫌な想像もできるが）2013/05/14
uk_x life

ニコニコのカメ五郎さんの自給自足生活を見てると食べたくなる。2013/05/14
aji_kazu

僕もイナゴや蜂の子はよく食べる。千葉とか長野とか行かないと売ってないけど。2013/05/14
testa_kitchen twitter投稿用

重量あたりの「投入エネルギーに対するタンパク質変換効率」は、獣肉なんか目じゃないくらいの高効率を誇るんでそれはいいけど、問題は「満腹になるレベルの重量を採集するのに必要な効率」が悪すぎなんだよね2013/05/14
dharry news

ブルーギルもイナゴもカブトムシの幼虫もみんな旨いよ。さすがにセミは食ったことがない。2013/05/14
highrise

はてなーなので、昆虫といえばメレ山先生なのだが、果たして先生は食ってただろうか。2013/05/14
brainparasite 食

えーと、隗より始めよ。2013/05/14
campy ﾌﾞｺﾒﾀﾞｹ

近未来モノや宇宙進出モノの作品でよく食べられているような気がするけど、自分が食べることになる可能性は考えてなかった。2013/05/14
sima_pan

パンが無ければ昆虫を食べればいいじゃない2013/05/14
zz_sexy

イナゴはうまいよ。毎日食いたいとは思わないけど。2013/05/14
nagaichi 食事

魚と肉には黄信号が灯っているという国連の遠回しなシグナルかと。ちなみに俺は節足動物はエビ・カニ含めてダメでしてね。2013/05/14
unigame

昆虫バーガーとかが発売されるのかなー。幼虫系は美食だけどコレステロール値が高いとかありそう。2013/05/14
sakuragaoka

エビカニ無理な自分には無理無理無理2013/05/14
killerQueen

おまいら、エビやカニも節足動物ですよ。2013/05/14
moons

そんな必死に肉食わんでも、魚だったら味にこだわらなければ、もっと手軽に大量に養殖できるんじゃね？そもそも豆腐じゃだめなんですか？2013/05/14
oka_mailer

桑畑復活…とはならんか。｜シャコとか平気なら虫も全然いけるだろうねー。2013/05/14
nekora

まぁ…食糧難の人々でヨロ。私は脊椎動物中心で…虫系は海老か蟹くらいにしておく。2013/05/14
maidcure

イナゴの佃煮うまいよね2013/05/14
enderuku

（´・ω・｀）出荷よ2013/05/14