以下のラーメンを食べてきました。
一力（敦賀）
福井の超有名店。
平日のお昼を過ぎた時間だったのに、並んでいたことにびっくり。
そして、意外と美味しかったことにちょっとびっくり。
がんこ雅（福井）
まったくしょっぱくなくて（むしろ薄めで）、肩すかし。
それでも、奥〜の方に「がんこ」を感じることは出来て、
「がんこ」で薄めで頼んだ感じのラーメン、という印象でした。
一龍（福井）
「一力」出身で、「一力」を薄くした感じです。
久しぶりに、下北沢「一龍」を食べてみたくなりました。
一丸（鯖江）
「一力」出身で、かすか〜に、奥の方〜に、「一力」を感じます。
岩ちゃんラーメン（福井）
福井駅前屋台。
なんてことのないあっさりラーメンですが、意外と美味しかったです。
まるせい（福井）
重要店というか、必須店というか、そんなお店。
普通に美味しかったです。
が、、、体調最悪の状態で行ったので、もう一度行きたいです。。。
BON（福井）
こんなお店に行ってしまうのが、今でもラーメンフリークってことなんですかね？
土曜日のお昼にしか営業していない、「がんこ二代目」なお店。
クレープ屋でラーメンを食べるという、何とも不思議な体験を出来ます。
岩本屋（福井）
たぶん、福井一の繁盛店。
池袋「屯ちん」出身なので、まあ、そんなラーメンです。
背脂チャッチャって、根強く人気なんですよね〜。
ふくまる軒（福井）
もうね、雰囲気だけで満足。
飲んだ後に「美味しいなぁ」と感じそうなラーメンです。
つまり、化調のびっしりときいた、あっさり醤油です。
普通に美味しかったです。