「ご近所マルシェ探すなら あおぞらファーム」
(マルシェ集客告知サービス事業)
「青山 天使のしふぉん」
(加工食品製造販売事業)
生産者の方々が手塩にかけて育て農作物に接する機会が増えるたびに、私たち自身がそれを食する機会も増えました。多くの方にその美味しさを御伝えするため、我々としておすすめの食べ方を一つだけご提供したいと考えました。昨年来研究を重ね、2013年に入り、ようやく皆様に食していただけるレシピを完成させることができました。私たちが選択した食品は、シフォンケーキ。私たちの一番を「青山 天使のしふぉん」として製造、販売いたします。「天使のしふぉん」は、ふわふわでもちもちの私たちが考えるクリームなしで食べてもおいしいシフォンケーキです。メレンゲを使い、大量生産が難しい製法でご提供する予定です。現在、サンプル出荷を開始、正式スタート間近です。
主要取引先
参加組織/取得資格/取得免許等
- 農林水産省 産業連携ネットワーク 構成員
- 全省庁統一資格 業者コード 0000158128 企業規模 中小企業 役務の提供「調査・研究・情報処理 ソフトウェア開発 その他」競争参加地域「関東・甲信越」
- 国際標準図書番号ISBN／日本図書コード出版者記号（905440）
- 厚生労働大臣許可番号 特定労働者派遣事業（特13-313212）
- 東京大学 Open Agri コンソーシアム メンバ