毎日がお弁当日和♪

こんばんは♪

ママンです。

本日のお弁当はちゃちゃっと作れる時短パパ弁当。

オーソドックスな炒め物とおにぎりのお弁当です。

Today's Menu

・牛肉とピーマンのポン酢炒め

・ネギ入り玉子焼き

・ころころウインナーと長ネギのソテー

・梅干し入り俵おにぎり

・沢庵、プチトマト

「牛肉とピーマンのポン酢炒め」

材料（２人分）

・牛薄切り肉（１００ｇ）

・塩コショウ（少々）

・ピーマン（２個）

・サラダ油（大さじ１）

★ポン酢（大さじ２）

★酒、みりん（各大さじ１）

★片栗粉（小さじ１）

作り方

①牛肉を食べ易い大きさにカットし、塩コショウで下味をつけたら

サラダ油を熱したフライパンで炒める。

②①に火が通ったらピーマンを加えてさっと炒め、★を加えてとろみが付くまで火を通す。

炒めて絡めるだけのお手軽メニュー♪

何にも作りたくない気分の時に、我が家の晩御飯にもよく登場します。（笑）

「ころころウインナーと長ネギのソテー」

材料（２人分）

・ころころウインナー（８個）

・長ネギ（１０㎝）

・サラダ油（小さじ１）

・粗挽きブラックペッパー（少々）

・塩（少々）

作り方

①ウインナーに切り込みを入れ、長ネギは１㎝幅の輪切りにする。

②フライパンにサラダ油を熱し、①を炒めて調味料で味を調える。

冷蔵庫の残り物でちゃちゃっと簡単に♪

シンプルだけど、飽きのこない味付けです。

週末に、よもぎのご飯と猫砂を買いにペットショップへ行きました。

そこで出会ったなんとも愛くるしいアメショーちゃん。

毛艶の美しいお目目がまんまるの美猫さんでした。

お家に連れて帰りたい衝動を必死に抑え

１匹でも大変なんだから！

餌代も、砂代も、なにかあった時の治療費もっ

全てが倍になるのよ～～；；

と、後ろ髪惹かれる思いをこらえつつ、その場を後にしました。

だけどだけど

お買い物中もその子のことが頭を離れず。

あの子がよものお嫁さんになってくれたら。。。。

とか。

２匹ならお留守番中も寂しくないだろうな。

とか。

この出会いは運命なのではないか。

とかとか。

（頭の中をぐるぐる～～。；）

。。。。

もう一度会って、

自分の気持ちを確かめてみよう！

最初の出会いから５時間後、ペットショップに慌てて引き返し

ショーケースに貼りつくも。。。。

あの可愛い子はどこかのお宅へ引き取られたとのことでした。

。。。。

出会いは一期一会。

我が家とはご縁のなかったアメショーちゃんが

どこかのお宅で幸せに暮らしていますように。

いつか我が家のよもぎ君にも

素敵なお友達ができるといいなぁ。

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