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祝い膳セットがテレビで取り上げられました↑
店長おまかせセット
瀬戸の小魚セット
3,000円かまぼこセット
3,500円かまぼこセット
蔵出し明太子
お好みの3点をチョイスして
干物7品セット
天然鯛
メバル
カレイ
あなご
赤むつ(のどぐろ)
あじ
とり貝
バーベキューセット
あわび
さざえ
はまぐり
いいだこ
さより一夜干し
音戸ちりめん(メール便対応商品が出来ました♪)
安芸いりこ
広島名物がんす
安芸のかまぼこ
あなごかまぼこ
(ザ・広島ブランド)しゃもじかまぼこ
お試しセット
お刺身お試しセット
店長おまかせセット
干物セット
定番鮮魚セット
記念日セット
祝い膳セット(お食い初め)
もってっちょ!お好きな3点お選び下さい。
焼きあなごなど
広島産おつまみシリーズ
お茶漬け
明太子
ホタテ貝柱
地ダコボイル
牡蠣の薫製(プレミアムスモーク・オイスター)
〜500円
501円〜1,000円
1,001円〜2,000円
2,001円〜3,500円
3,501円〜5,000円
5,001円〜
8種類の味が楽しめる「餡入りわらび餅セット」♪
祝い膳セット
ちらし寿司セット
牡蠣
もってっちょ!
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魚のことならまかせんさい!
広島の風物詩
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■赤数字は定休日(着日指定可)
■着日指定ご注意
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■赤数字は定休日(着日指定可)
■着日指定ご注意
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携帯電話からも新鮮な魚を
ご購入いただけます♪
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広島県草津港は、おだやかな瀬戸内海で取れた新鮮な魚を水揚げして栄えた漁業の町です。
ここ草津の町で生まれた練り製品は瀬戸の香りを満喫できる逸品として歌われ、
今もその伝統の味が息づいております。
創業百余年の歴史を持った伝統の技を受け継いだ坂井屋の職人による手造りに
こだわった本物の旨い蒲鉾を存分にご堪能下さい。
手造り風景
たくさんの工場が生産性を上げるために機械を導入する中、「安心して口にできる美味しいも」のをお届けするために,、坂井屋ではほとんどの工程を「手造り」で行っています。
新鮮な瀬戸内の海の幸を加工し、製品にするには時間や気温との勝負!
厳しい目と、愛情を注ぎ品質と伝統を保っています 。
蒲鉾のおいしさは素材で決まる!
おいしさへのこだわりは新鮮素材です。
新鮮なすり身を、伝統を受け継ぐ職人が、弊社伝承の秘法でひとつひとつ丁寧に仕上げます。
まずは、調味料を付けないでお召し上がりください。
伝承の美味しさ 是非お試し下さい。 |
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瀬戸内の小魚で作った、すり身に
具材を混ぜている場面です。 |
一つ一つ、成形して木枠に並べられた蒲鉾です。 |
坂井屋さんのことをブログの記事にしました!こちらから>>
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