藤原家の毎日家ごはん。

5月7日（月）の晩御飯は・・・
ＧＷぼけがとれません。五月病か？いかんいかん！！それでは晩御飯、一気に行ってみよ～！！

まず、野菜のそぼろあんを作って～、

いつもはじゃがいもやかぼちゃだけで作るけど、いろいろ野菜のそぼろあんにしようっと！！

お次は茄子と大根のみぞれあんを作って～、

10分ほどでできちゃうおかず。なのにめっちゃ美味しいんだー。4人前で、茄子（4本）を水につけてあくを取ったら、フライパンでから焼きして表面の水分を飛ばしてから、サラダ油（大さじ2）を入れて茄子に油を吸わせて、大根おろし（1/2本）・醤油（大さじ3）・みりんと砂糖と酢（各大さじ1）・鰹だしの素（小さじ1）を入れて弱火で5分煮たらできあがり。

そして、最後に豆腐を使って卵でとじて～、

豆腐を焼いて水分を飛ばしてから葱と麺つゆで煮て、最後に卵と揚げ玉でとじた。

豆腐の天丼風ができた～！！

私「うまーーーーーーーい！！」天丼だ！！美味しいのにヘルシーーーー！！やせそーーー！！

そして、茄子のみぞれ煮ができた～！！

れんちび茄子食べてた。これも美味しいよね～！！

そして、いろいろ野菜のそぼろあんができた～！！
かぼちゃ美味し～！！うっかりご飯食べすぎました。

昨日の晩御飯は、しめて880円でした～！！

大根半分で100円。茄子4本で120円。

そして。

ＧＷで買ったもの。

旦那はダッチオーブン。

アウトレットで。パン焼いて、丸鶏も焼きたい！！キャンプが楽しみだ～！！

子供たちはね、ラッシュガード。
自分たちで選んでた。海に川に楽しみだ～！！

私はね、一目ぼれしてオレンジのポロシャツを買った。帰ってきて、また着てみる。早く着たいな。夏が楽しみだ～！！

すると旦那「なんかガソリンスタンドのお姉さんみたいだね。」ってさ。

私「こんにちはー！！エネオ○です！！」ホンマや、ガソリンスタンドや。

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