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5つ星のうち 4.0
一長一短があります。設置スペースも事前にチェックが必要。, 2013/4/23
油を一切使わずに、内部を高温の熱風を循環させることにより揚げ物料理を作ってしまう電気フライヤー。
油を使わないのでヘルシーですが、それだけでなく食材内部の油も出てくるのでより低カロリーに仕上がります。
家庭での火災で一番多いのはコンロ周りからの出火です。
旧型のガスコンロのグリルや天麩羅油からの出火が多いので、本品ではそうした事故を0にすることが出来ます。
当然、油の飛びはねによる火傷やコンロ周りの油汚れもありません。
低カロリーの揚げ物を食べたい。安全かつ簡単に失敗のない揚げ物をしたい。油料理の後処理やキッチンが汚れるのがイヤ!という方にはとても向いています。
高齢者世帯にも良いでしょう。
操作はいたって簡単です。
下ごしらえは従来の通りに"衣"をつけて、後は本体に入れてスイッチを入れるだけです。。
唐揚げなら15分から22分、フライなら12分から16分で揚がる設定ですが、実際にフライドポテトを作ったところ10分くらいで完成しました。
油の温度を気にしたり、火が十分に通っているかに気を配らなくて良いので、本品で揚げ物を作りながら空いた時間で他の作業が出来ます。
以前、シャープ電子レンジ"ヘルシオ"で油を使わないで揚げ物を作りましたが、完成品は実際に油で揚げたものと大きく違ったので、今回も少し心配でしたが、揚がり具合は油を使った揚げ物に近いものがありました。
ただ、実際に油であげたもの方が保温力が高く、味も美味しいです。
本品では油を使っていないので油の余熱で料理が保温されることはなく、冷えるのは早く感じます。
食卓に置いて出来たてを食べる…ということに適しているでしょう。
内径(料理を入れられるスペース)は約18×18×5センチで、料理の大きさにもよりますがメンチやコロッケなら4〜5つくらいでしょうか。
5人家族以上、または沢山食べたいお子さんがいる場合には、1回の調理時間が長いので適していません。
油を使わない分、割安と言われましたが、光熱費は電子レンジと同じくらいの1,450Wなので頻繁にしようすると割高になります。
お手入れは、料理を入れたトレー部分と背面の通気口だけなので簡単です。
本品で一番ネックになのは置き場所でしょう。
28.7×38.4×31.5センチのサイズでお世辞でもコンパクトとは言えません。
一長一短ありますが、あと一品揚げ物料理を添えたい!という場合には大活躍しそうです。
少しだけ揚げるのに油の処理は面倒ですから…。