(cache) 熊本県立鹿本農業高等学校::コメロンパン製造実習(食品工業科2年)

コメロンパン製造実習(食品工業科2年)

2012-02-27 Mon

　2月23日にコメロンパンの製造実習が行われました。
　コメロンパン実習は、食品工業科の2年生を対象に「平成23年度山鹿市米粉普及推進事業」の一環として、パン屋古木家の古木大次郎氏を講師として招き、地域農産物を生かした米粉パンの製造方法と特徴を学ぶことを目的として行われました。
　実習中の風景をお届けします。