“ラーメン女子大生”として話題となり、卒業後の今やプロとして年間３５０杯を食しそのジャンルの道を究める本谷亜紀（ほんや・あき）さんと、お取り寄せラーメンを食べ比べ！　味も見た目も衝撃的な逸品エントリーのなかで、彼女をうならせたのは……！？

■いきなりスタートから期待以上の出会いが！

週プレ　今回は独自のクセのあるセレクトで集めたんですが……。

本谷　「富山ブラック」は本店で食べましたけど「白えび塩ラーメン」は初めて。「いろは」といえば醤油味の黒。でもどんな技術を見せてもらえるのか。白エビは高級食材で、そのダシだから塩か……。あっ、でもこのスープおいしい！　魚介ダシとエビの香ばしさが溶け込んで一気に世界に入れますよ！

週プレ　エビの濃い主張があるかと思ったら、さっぱりと上品！

本谷　しかも麺の弾力、お店で食べるのと変わらないです！　お取り寄せだと弾力が死んでいることが多いので、これはうれしい。

週プレ　一発目からイイ感じ！　では続いて「オリーブラーメン」を。オリーブオイルを麺に練り込んでるらしいので、のどごしもよさげ？　今回はなかでも人気の「トマト味」スープでいこうかな、と。

本谷　う～ん。私、トマトラーメン否定派なんですよ。トマトならパスタでいいって思っちゃう。

週プレ　でもオリーブもトマトもブームですし……女性ウケを狙ったほかのとはひと味違うかも！

本谷　はい、これ完全にアルデンテのパスタです（キッパリ）。

週プレ　激しく同意！　ラーメンを食べてる実感はなし。スープパスタのオシャレ感は演出も……。

オリーブラーメン３種セット／１６２０円（香川・小豆島　庄八）