(cache) rinrepi@chicago:カリカリじゃこと玉葱のサラダ

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玉葱の血液サラサラ効果は、切ってから３０分以上置いてから調理すると
更に効果絶大になるそうです。
スライスしたまま数分間放置した後に、レシピ①の工程に♪

カリカリじゃこと玉葱のサラダ

<材料：２～３人分>
たまねぎ　　　　　　　　　　　　　大１個
トマト　　　　　　　　　　　　　　　　１個
ちりめんじゃこ　　　　　　　　　　１カップ
ゴマ油　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２
鰹節　　　　　　　　　　　　　　　　1/2カップ
■ドレッシング
　　大葉にんにく醤油　　　　　　　大さじ１
　　塩ポン酢orポン酢醤油　　　　大さじ１
　　柚子胡椒　　　　　　　　　　　　小さじ１

<作り方>
①　玉葱をスライサーで薄くスライスして水に数分さらしておく。
　　トマトも薄めにスライスする。ドレッシングの材料を混ぜておく。
②　ちりめんじゃことごま油を小鍋に入れて火にかけ
　　じゃこがカリっりとするまで加熱する。
③　お皿にトマトと水を切った玉葱を盛り付け鰹節を乗せる。
　　全体にドレッシングをかけたら、熱々の②のじゃこを乗せ
　　小鍋に残ったごま油を回しかける。

■　ちりめんじゃこはカリカリになるまでじっくり加熱。

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　アンティークの食器探しで、フリーマケットを歩いていると
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お目当ての食器以外にも
　　　　　　　　　　　　古きよきアメリカを感じされるもので出会うことが多いのです

　　　　　　　　　　　私のキッチンの壁にかかっている、この時計もそんなものの一つ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブリキを塗装しただけの外周りに
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　裏から時計のムーブメントを付けただけ
　　　　　　　　　　　裏面には、フタもなければ、時刻を合わせるためのツマミすらなし
　　　　　　　　　　　　　　　表の針を指で動かして時刻を合わせるんです（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつの時代のものだか？？
　　　　　　　　　　　　　　　　それほど古いものではないとは思うのですが・・
　　　　　　　　　　　　　　不思議と時刻もピッタリ！！電池を取り替える以外に
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　時刻を合わせたこともありません

　　　　　　　　　　　　シンプルな作りが壊れにくい物を作り上げてるのでしょうかね♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大好きな時計です

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　いつも応援クリックしてくださる皆さん　心からありがとう　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　

COMMENT(23) | TRACKBACKS(0) | 他　サラダ | EDIT

COMMENT

素敵！！

初めてコメントさせていただきます。

壁掛け時計、
ブリキを塗装しただけとは思えない時計ですね。
素敵です。

シカゴにお住まいとのこと。
１０年ほど前に旅行で行ったことがあります。
空港がとにかく大きかったことを覚えています。

更新楽しみにしています。
まだまだ寒い日が続きますので、
お体に気をつけてくださいね。

2009.01.31 | URL | mihoko #I/.qTO3k [ 編集 ]

こんにちわ^^

大葉にんにく醤油!!こないだ作らせてもらいましたーヽ(´▽｀)/
すっごく美味しかったですーーー♪
こうやってサラダにも良いですね～♪♪♪
まだあと少し残ってるから、また作らせてもらいますー^m^

＞リンクの件、ありがとうございます^^*
私は･･･前に勝手に頂いてたみたいです･･･(；´Д｀)ノ

2009.01.31 | URL | よぴこ #DsyH2XjE [ 編集 ]

ありがとうございます♪

凛りんサン、こんにちは♪
こちらのサラダのおいしさ、間違いないですね！
カリカリじゃこ、おいしそ～！

掛け時計、ツボなかわいさですっ！！
アメリカン＋アンティーク、だいすきなので♪
そちらのフリマ、あこがれです～♪♪

あと、生カリフラワー、興味津々。
今度チャレンジしてみたいです。

クックパッドにも、ありがとうございました！
うれしすぎです♪

2009.01.31 | URL | esu♪と申します。 #- [ 編集 ]

訪問＆コメントいただきありがとうございます。

凛りん様のブログにコメントなんぞ書かせていただくなんて、手が震えてしまいます。。。
もうかなり前からファンでしたのに、このような形で交流できるとは夢にも思っておりませんでした。
もうシカゴに足向けて寝れませんです;^_^A
恐縮ながら我がブログ内「お気に入りブログ」コーナーにブックマークさせていただきましたので、ごあいさつを兼ねて不都合があればご一報くださいませm(__)m

2009.01.31 | URL | モンステラ #zpf9892k [ 編集 ]

サラダすごく美味しそう♪　凛りんさんと味覚が似てるから、これも絶対美味しいんだろうな～。じゃこ買って来よっと！

時計カワイイ～！味覚だけじゃないみたい・・・(笑)　いつもキャンドルウィックも素敵だな～☆と思って見てるの。

2009.01.31 | URL | Omamama #- [ 編集 ]

今日、プレッチェルチョコ、作りましたよ！子供たちに朝、何気に、「今日、チョコレートお菓子つくる？」と言ったら、早く！！とせがまれました。いろいろお片づけをすませてから、いざ！凛りんさんみたいにきれいにチョコのカバーはできなかったけど、ハートのピンクのチョコを飾り、小さなカリカリのピンク、黄色、青のアラザンをパラパラさせたら、かわいい！！チョコレートがまだ残ったので、げんじパイにもぬりぬりして、トッピングを・・・。これまたかわいい！まぁ親ばか・・・。冷蔵庫で冷やして、試食タイム。美味しかったです。塩とチョコレートの組み合わせは、バツグン！お子ちゃまたちにも、このコラボは、止まらない～みたいです。げんじパイもヒット！
ありがとうございます！2月にお友達と作ってみますね～！

2009.01.31 | URL | さっぺ #- [ 編集 ]

こんばんは～♪
じゃこたっぷり！！めちゃ美味しそうですっ
カリカリじゃこだけでも食べられるくらいだ（笑）

時計めちゃくちゃかわいいです～！
いつもながら凛りんさんのセンスの良さにぽ～っ

としてしまいます

＞＞餅のDVD私も見ました～♪
こんな形で共演できるとは光栄です^^

2009.02.01 | URL | ドキンたん #- [ 編集 ]

Re: mihokoさんへ

はじめまして、コメントありがとうございます。
そうですか!!　シカゴにいらしたことがあるんですね。
１０年前といえば。。。もう既に私はこちらに住んでおりました。
シカゴの空港は、世界一忙しい空港と異名があるほどなんです。
１日の発着便数が世界一なんですって。

また遊びにいらしてくださいね。
私も伺いたいと思いますp(*＾-＾*)q