記事一覧 | 大阪3日目。 »
2013年05月02日(木) 13時32分20秒

ノンストップ！。

テーマ：お魚料理

5月1日（水）の晩御飯は・・・
藤原家の毎日家ごはん。 昨日は朝からフジテレビ「ノンストップ！」の生放送に出させていただきました～！！皆さん、見てくれたみたいで嬉しいです！！ありがとうございます～！！前の日からものすごい緊張しすぎてあんまり眠れなくてさ。その話の前にまずは晩御飯から一気に行ってみよ～！！






じゃが芋のとろとろ煮を作って、奥のコンロで同時に揚げ出し豆腐のあんを作って～、

藤原家の毎日家ごはん。

新じゃがで美味しい煮物が食べたい。いつものトロトロ煮にしましょ！！






そして、お次は海老で、久々に海老フライにしよ～！！

藤原家の毎日家ごはん。

まず、塩と片栗粉をもみこんでお水で洗って汚れを落としてから、尾を斜めに落として、包丁で削いで尾の中の水をこそぎ出す。こうするとね、揚げた時油がはねにくいんだ。





そしたら、お腹の真ん中まで包丁を入れて～、

藤原家の毎日家ごはん。

深めに入れるとね、揚げた時曲がらないんだ。

海老フライ製造工場を通って～、
藤原家の毎日家ごはん。
小麦粉、卵、パン粉の順に通りますー。今回は2本くっつけてボリュームアップだ！！






そして、少なめの油で両面揚げ焼きして、隣りのコンロで同時に揚げ出し豆腐を作って～、
藤原家の毎日家ごはん。 海老の衣は、1度づけと2度づけ2種類作ってどっちが美味しいか比べてみようっと。







豪華海老フライができた～！！
藤原家の毎日家ごはん。

タルタルソースととんかつソースをかけていただきます～！！

衣、1度づけも2度づけもどっちも美味しいな！！それなら少し大きく見える2度づけがいいか！！でも私はヘルシーな1度づけの方を食べますけどね。








そして、同時に揚げ出し豆腐の野菜たっぷりあんかけもできた～！！
藤原家の毎日家ごはん。

旦那「やっぱり揚げ出し豆腐うまいな～！！」これ本当好きだよね。レシピ本「藤原さんちの毎日家ごはん」に載っていますー。







そして、新じゃがのトロトロ煮も温め直してできた～！！

藤原家の毎日家ごはん。

癒されるー。これでご飯もりもりいけちゃう。旦那も子供たちもさ、じゃがいもがそんなに好きじゃないんだけど、これだとよく食べるんだ。





昨日の晩御飯は、しめて1030円でした～！！

海老は16本入って598円でした～！！









昨日は、テレビの生放送で料理をした～！！フジテレビ「ノンストップ！」。






私、朝5時に起きて家を出た。電車の中で、私、小声で身振り手振り料理の練習。傍から見たら、何やってんだ？と思うだろうが、もう必死です。そしてフジテレビに到着すると、










オーマイゴッド！！

藤原家の毎日家ごはん。

が、が、が、がく、がく、がく、楽屋だーーーーーー！！！入ると畳になってた。寝ころびたかったけど、すぐにリハーサルです。









リハーサルでは本番と同じように作ります。説明して作っていたら、スタッフさん「作りながら話してくださいね！！」話すと手が止まってしまったようだ。いかんいかん！！本番まで練習だ！！








そして、本番スタート！！豚小間肉でチャーシューを作りました～！！

藤原家の毎日家ごはん。

ぶるぶる震えながら何とかできました～！！そしたら設楽さん「照り照りでうまそ～！！」って言ってくれた。








つけ麺のつけ汁もこのチャーシューの残ったタレに調味料を加えて作って、チャーシューと一緒にいただきま～す！！
藤原家の毎日家ごはん。 その場で皆さんご試食。この日はゆずのお２人、柴田理恵さん、大好きな博多華丸・大吉の大吉先生が食べてくれてさ、みんな「簡単なのにおいし～！！」ってもりもり食べてくれてさ。やったぜーーーーーーい！！もう飛び跳ねてしまいそうだった。










作り方はね、今月号のＥＥＳＥに連載しています～！！

藤原家の毎日家ごはん。

本当にうまくいってよかった～！！そしたらゆずさんがさ、収録が終わった後にまたつけ麺食べてくれてさ、残さず食べきってくれてさ、その姿を離れて眺めていただけで本当に幸せでした。









終わって母からメール。母「あんなに口を開けて、ティラノサウルスかと思った。」









お母さん、私、恐竜ですか？笑っていただけですけど。




☆ワンクリックの応援、よろしくお願いしま～す →人気ブログランキング
こちらもお願いしま～す→レシピブログ
上をクリックすると順位に反映する仕組みになっています☆

















同じテーマの記事
最近の画像つき記事
[ 画像一覧へ ]
コメント(2)
記事一覧 | 大阪3日目。 »

コメント

[コメントをする]

1 ■ちょww

ティラノザウルスって…
吹き出しちゃったよ(^-^;
みきママさんのお母さん面白いですね( ´艸｀)
ていうか…
いつもノンストップ見てるのに…
見てなかった時に限ってみきママ出るなんて｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
見たかったわ～(⊗Д⊗)

ﾗｲﾏﾏ 2013-05-02 13:55:06  [コメントをする]

2 ■お疲れさまです！

えーん(ノд<。)゜。
なぜにこっちじゃ見れないんだー！

でもでも凄いー！
美味しそうだし、試食された方うらやましーぃ！！
みきママの試食会イベントとかやってほしい！←いや、それなら料理教室よね？


しかし
相変わらずママ、パンチきいてますね(笑)

mika 2013-05-02 13:56:31  [コメントをする]

コメント投稿

コメントは管理者により確認されています。
掲載されない場合もありますので、あらかじめご了承ください。

一緒にプレゼントも贈ろう！

Amebaおすすめキーワード

記事一覧 | 大阪3日目。 »