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ガイアの夜明け人気外食チェーン価格攻防の裏側
スシローは種類が多くていいよね
190円とか200円じゃだめだったのかな
飲食業界は平成17〜24年にかけて1700億円落ち込んでるからな
ウニなんて不味いものをよく食えるな
どうせB品が多すぎるって難癖つけてほとんどA品を納めさせるんだろ
馬糞言うな
選別しなくていい適当につめろって働いてる人に結構酷い子といってる気がしなくも無い
みんな喰った飯抜いたのか…
韓国産は寄生虫とか衛生面が問題だあまり食いたくないぞ
>選別しなくていい適当につめろって働いてる人に結構酷い子といってる気がしなくも無いスシロー相手だけだから割合としては少ないから問題無いんじゃね
つーか前に中国に輸出してるのはほとんど日本のアワビで買い付けにいったってやってなかったか?この番組で
本文無し
あちゃー
今でてるメニュー店舗限定先行みたいね
桜新町店(東京都世田谷区)・道玄坂店(東京都渋谷区)がテストメニューの該当みたい
店舗の社員の腐り方が酷いマックはこの状況から脱却できるのかね俺はもう行かねーけど
ブランド作りたいなら多少値段高い方がありがたみが出るようだけどファミレスで高級路線の価格帯というのはよくわからんな
あまりの肉って言うなよ放送で流すなよ
ファミレスなんて名前ついてるけどガキのうちからあんなものばっかり食わせてると成人病まっしぐら
「余った端っぱで商品作ったよ!」って紹介はいかがなものか
1枚200gにすることではいかんのかな?最適な厚みの問題?
ああ、オンス換算だからどうしても230gなのか
普通にステーキハウスな値段やな
>普通にステーキハウスな値段やなそしてステーキ丼に食われる本末転倒パターン化!!
女性とかはこっちだわな色々と
あまりの肉を出すためにステーキを作らなきゃいけないなんて本末転倒なことになりそうな気が
>そしてステーキ丼に食われる本末転倒パターン化!!図星吹いた
まあ丼がぼったくりではないだろうしな、多分
収録時に注文した客は事情を知らなかったけど今日の放送を見てどう思うだろ
安いエラー品が売れるから、正常品をあえてエラー品にしてるって話思い出した
>安いエラー品が売れるから、正常品をあえてエラー品にしてるって話思い出した煎餅をバリンバリン割る機械を導入して社長「(笑顔で)こうすると安く売れるんですよー」
>あまりの肉を出すためにステーキを作らなきゃいけないなんて本末転倒なことになりそうな気がステーキ丼に乗ってる肉の量考えたらステーキ売るより利鞘が大きい気がする
端っこチーズケーキや割れせんべいの話はヤメロォ!
>安いエラー品が売れるから、正常品をあえてエラー品にしてるって話思い出した割れセンだの端っこ「っぽい」ケーキだの
切り方で変わるものなのか
普通の板前は斜め切りにするよな>アワビ
この社長、職人出?
>この社長、職人出?すしざんまいだっけ?スシローだっけ?スシローだと板前が居るのが売りだった気がするんだが
斜め切りってちっちゃいヒレカツ使った丼物なんかでさも山盛りのように錯覚させる切り方じゃないのか
>この社長、職人出?最初にそういってた
>収録時に注文した客は事情を知らなかったけど>今日の放送を見てどう思うだろ1780円で売れない物を売ってるだけだから別に鮮度の悪いものやB級品じゃなくてA級品の端っこ(切り落とし)だし
>この社長、職人出?家が大きな寿司屋で回転寿司部門任されたみたいな事を冒頭で言ってた
おのれ社長!
某ステーキハウスも社長自ら手も洗わずに焼いたりするらしいな
手売りするんかい!!
無理やり勧めるなや・・・
あわびって馴染みがないせいでよく分からないんだよね食うとうまいんだけど
お試しならまずお試し価格で提供しないと
>斜め切りってちっちゃいヒレカツ使った丼物なんかで>さも山盛りのように錯覚させる切り方じゃないのか食感も変わるんだよ
商人の姿はいいが個別に推さなきゃ手にとってもらえなかったのは変わんないんだよな他の店舗でどうする気?
親切の押し売りやな
とりあえずあわびは食わんどこ
アワビって一人で何皿も食べるもんじゃないし
ごり押しで解決!
売れてるというより売りつけてるだろコレ
社長の押し売り紛いの行為で解決社風が出ますね
>斜め切りってちっちゃいヒレカツ使った丼物なんかで>さも山盛りのように錯覚させる切り方じゃないのかヒゲを剃ると断面積が大きくなる理論と同じなんだよね
食べ方とかオススメ文章考えないと
>とりあえずあわびは食わんどこあれ日本の漁場から掠め取ってるのも入ってるだろうからな
よく考えたら生まれて一度も回転寿司屋に入ったことないや
社長のアワビ売れたんじゃなくて売ったんじゃん
回転寿司でそばとかプリンとか食べてしまってすまない…
あらぶる機械次回もよろしくー
>1780円で売れない物を売ってるだけだから>別に鮮度の悪いものやB級品じゃなくてA級品の端っこ(切り落とし)だし品質的な問題じゃなくて商品にならない切れ端を結構な値段で出してる事に対して事情知ったらもう少し安くてもいいじゃねと思うんじゃなかろうか
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