障害者ら接客 癒やしカフェ　新豊川市民病院にオープン

５人がパスタなどの調理も担当

　５月７日から外来診療が始まる愛知県の新豊川市民病院の１階に、障害者が働くコーヒー店「タリーズコーヒー豊川市民病院店」がオープンする。１日の開店に向け、地元の障害者５人とスタッフの計１６人が研修に励んでいる。　（曽布川剛）

　県内外で障害者の就労を支援する一般社団法人ラ・バルカグループ（豊橋市）の事業の一環。全国展開するタリーズコーヒーとの共同事業は「信州大学病院店」（長野県松本市）や「滋賀医科大学病院店」（大津市）などに続いて４店目となる。

　豊川市民病院店では通常と同じメニューを提供。知的、身体障害のある豊橋や豊川の５人が、接客や調理を担当する。開店前の研修は１週間ほどで、２９日には知的障害のある女性２人が店長の三浦慧さん（３２）の指導でパスタメニューの調理を研修。具材とトマトソースを分けて加熱し盛り付ける手順を確認した。

　２００９年７月にオープンした信州大学病院店では障害者７人が働き、レジ打ちを１人で任されたり、コーヒーをいれる「バリスタ」として働いたりする障害者もいる。

　三浦さんは「障害のあるスタッフもお客さんに受け入れられると証明できれば、彼らを支えるスタッフを含め全員の自信になる。今から楽しみ」と研修に熱が入る。豊川市民病院店の営業は午前７時〜午後８時。休みなし。