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昨日採ったアサリ、一晩じっくり砂抜きしました＾＾
大きなボウルに塩水を作ります。
500ｍｌに対して塩大さじ１がベスト。
２リットルくらいの塩水を作って準備。
脚付きのボウルの中にアサリを入れて
そのボウルごと塩水のボウルに浸します。
こうするとアサリが吐き出した砂を再び噛んでしまうことがないんです＾＾
アルミホイルをふわっとかぶせて、空気穴を作っておくといいですよ～。
暗くしておくと、よく砂を吐いてくれます。
母から教わったこの方法、本当にあさりの砂抜き完璧だ
ジャリジャリって砂噛むとブルーになりますもんね（笑）
あれが無いって本当に嬉しい＾＾
朝、貝から顔を出しているのを見て子供たちも大喜び
時折、ピャーーッと塩を噴くと、大興奮でした（笑）
あさりだけでなく、ハマグリもいくつか採れたんです。
やっぱり新鮮な貝は違いますねー。
活きがいいって感じ＾＾
今日のお昼は、仕事で行けなかった夫のリクエスト
ボンゴレにしました～♪
冷蔵庫にあったお野菜も入れました～
スナップエンドウ、黄パプリカ、地元若松産の濃厚トマト。
オリーブオイルとニンニク、白ワイン、塩コショウのみの味付けだけど
アサリやお野菜のうまみがしっかり出ていて最高においしかったです
イチゴジュースも作って、みんなで美味しくいただきました＾＾
イチゴジュースは、フレッシュイチゴ１パックにヨーグルト、牛乳、
きび砂糖、あとほんの少し蜂蜜。
（蜂蜜の代わりに練乳入れるときもあります）
マジックブレットでガーーーーっとするだけ＾＾
フレッシュジュースは美味しいね～
とっても美味しいランチでした＾＾
パスタですが、新刊の
あさりと野菜の洋風酒蒸し P6
このレシピのアレンジでも作ることが出来ます
キノコ類を入れたり、ブロッコリー、アスパラ、ズッキーニ、ピーマン、ミニトマト。
いろんなお野菜との相性もいいですし、とにかく短時間調理できるので
アサリと美味しいお野菜で是非作ってみてください！
我が家でこのレシピは人気ナンバー１です～！
パスタでもいいですし、マカロニと合わせるのも子供は喜びますよ
今日は、ランチ食べたらお散歩しました
３１アイスが31％オフだということで、お散歩途中で寄り道。
川辺でおやつタイムを楽しんだり
気温も高く、歩いていると汗ばむ陽気で本当に気持ちよかった～
「明日はどこ行く～～？？？」
って子供たち本当に元気だな
母さん、実は全身思いっきり筋肉痛なのにーーー！！！（笑）
潮干狩りで、空気椅子状態で何時間もひたすら掘ってたからね
腕も足もパンパンで昨日は２２時半に撃沈しました
持病の腰痛がものすごく、
朝は起き上がるまでにかなり時間かかったというのに
でも、こういう時はやっぱり動いた方が回復早い気がする。
今日も何時間も歩いたけど、ずいぶん体が楽になってきました～
遠出する元気はないけど、近場で楽しみたいと思います！
みなさんはどんなゴールデンウィークをお過ごしですか＾＾
どこかおでかけとか旅行とか行くのかな。
良かったらコメント欄開けておくので教えてください
（個々へのお返事はしておりませんが、それでもいいよと言う方お気軽にコメント残してくださいね＾＾）
みなさんにとって明日も笑顔あふれる素敵な一日となりますように
毎日、まいにち、ありがとう！！
読んでくれてありがとう＾＾気軽に足あと残してくださいね♪
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2 ■無題
あさりの塩抜き☆
いっつも適当だったんでw
今度ﾄｲﾛさんの方法でやってみまーす♪
GWは浜松まつりに参加♡
って毎年同じなんですけどねо(ж＞▽＜)ｙ ☆
今年は我が子の誕生を祝う初子の祝をして、町内の方に接待をしなきゃなのでﾄｲﾛさんの鶏ﾁｬｰｼｭｰを４㌔仕込みました～♪
みんなに好評なので嬉しい限り☆
3 ■無題
我が家は主人がG.Wは仕事なので、子ども達と家の近くの長野緑地や農事センターに行って遊ぼうと思ってたのですが、下の子が今朝から発熱中なので、微妙な感じです。。。トイロさんと同じ地元なので嬉しいです(*^^*)
4 ■砂抜き～☆
なるほど(o^_^o)
先日ちょうどお隣さんから潮干狩りのおすそ分け頂きまして☆
じゃりじゃり笑
上手く抜けなかったんです～
今度は参考にします(^o^)
我が家はパパさん花屋なのでこの時期休みなしなんです(x_x;)
だけど今日は珍しくお休み取れたので、近くのデパートにトリックアートを見に行きました！
あと公園も♪
子どもってホント元気ですね～！
腰大事にしてくださいね(>_<)
5 ■無題
トイロさーん、大大大好きです(>_<)
ブログだけでしかトイロさんのこと知りませんが、
センス、お料理、おもいやり、考え方、全てが大好きです！
なのでトイロさんのブログがアップされるとすごく嬉しいです。
いつも素敵な物や便利な物、技など紹介してくださってありがとうございます。
いつも楽しみにしています☆
だけど、トイロさんが体調くずされませんように。
前置きが長くなりましたが、私は連休は、4歳、4ヶ月の娘たちを連れて実家に帰ります。この時期、今は亡き母と過ごした思い出がいっぱいなんです。父にできる親孝行してきます！
6 ■こんばんは(^^)
いつもトイロさんに刺激を受けてます(*^^*)
潮干狩り、幼い頃にした記憶があります。よく覚えていませんが、父母と一緒、楽しかったほっこりしたイメージが残っています☆
GWは主人の実家(秋田)に嫁をしにいってきま-す!!
1 ■無題
初めてコメントします!いつも楽しみにブログ読んでます！新刊もゲットしました！！
家のGWの予定は…明日しか旦那が休みじゃないので近場であるテーマパーク？チビッ子忍者村にいく予定！なんですが…昨日から家族全員ゲロゲロです…必死で良くなって明日行けるようにって願ってます(-_-;)長男は一人先に病んでたためこの週末は元気で今はﾊﾞﾊﾞの家に避難してます(^_^;)
ﾄｲﾛさんの頑張りで私もたくさんパワーもらってます！よいGWを(^-^)/