対馬暖流に立山連峰の雪解け水が注がれる富山湾の独特の地形が、最高の漁場をつくります。地魚の美味しさを引き出す正統派の調理を基本に、創作の品を加えて、味の変化を楽しめるようにしています。仕入に力をいれて、皆様に旬を味わっていただけるよう日々努力をしています。（料理長　城戸豊）

酒処で知られる富山。旨さの秘密は立山連峰の雪解け水と、美味い米。ご夕食時にご注文いただけます。期間限定で、お得な地酒付き宿泊プランを実施することもございます。

全国的なブランドに急成長した「氷見牛」を試してみが味わえる宿泊プランが新登場。柔らかくて溢れる肉汁が特長です。

富山湾名産の「紅ズワイ蟹」は甘い身が特長です。食欲をそそる赤い殻もかわいいですよ。