2013.04.16 はちみつフェアのご案内
原宿本店サロン屋上で、スタッフ自ら養蜂を始めて今年で4年目。
ハチミツの美味しさや奥深さを多くのお客様に共感して頂くことを目的に、4月16日（火）から「はちみつフェア」を実施することになりました。
ニュージーランド産クローバーハチミツ、スペイン産オレンジハチミツ、ブラジル産コーヒーハチミツ、インド産野生黒ハチミツなど、厳選した世界のハチミツとスイーツのマリアージュをぜひお楽しみください。
なお、はちみつフェア期間中に、スイーツに使用したハチミツを瓶詰めしたものも販売していく予定です。
はちみつフェア実施期間：4月16日（火）～6月14日（金）
販売店舗：関東・中京・関西地域のコロンバンショップ及びサロン
お取扱い商品：１）モンテリマールミエル ２）アルフォンソマンゴーと黒蜂蜜のタルト ３）ハニームース蜂の巣飾り ４）ハチミツモンブラン ５）ハニーシトラスロール
2013.04.16 【クラシック コロンバン限定】招福金箔ロールのご案内
東京駅に遊びに来られる方、東京駅から帰省する方にオススメの限定ギフト「招福金箔ロール」をクラシック コロンバン大丸東京店で限定販売致します。
ゴールデンウィークは、キラキラ輝くロールケーキをお手土産にいかがですか？
【招福金箔ロール】
甘さを抑えたすっきりした味わいの生クリームを、カステラのようにふんわりしっとり焼き上げた生地で一巻きしたロールケーキ。そのロールケーキに華やかな金沢箔を貼り合わせました。
販売日：4月26日（金）～5月6日（月）
販売価格：税込￥1,890（本体￥1,800）
2013.04.16 【エキナカ限定】東京ショコラン・テのご案内
サクっとした食感が特徴のチョコレート菓子”東京ショコラン・テ”を4月21日（日）よりエキナカ限定で発売いたします。
トトロの森で育まれた希少な東京産紅茶と岩手県産特撰バターを使用し焼き上げた風味豊かなサクサクサブレに、フランス「ヴァローナ社」の濃厚ミルクチョコレートをかけました。
ぜひお手土産に”東京ショコラン・テ”をご活用ください。
商品名：東京ショコラン・テ
販売価格：14枚入り 税込￥1,050（本体￥1,000）
販売店舗：東京駅銘品館中央店
2013.04.05 【百貨店催事 初登場】船橋東武店でのクリームクロワッサン特別販売のご案内
エキナカ催事で大好評の「クリームクロワッサン」。多くのお客様と百貨店バイヤー様からご要望をいただき、4月11日（木）より、船橋東武店の特設催事でお取り扱い頂くことになりました。今回、百貨店催事としては、初めての取り組みになります。
芳醇な香りと軽い口溶けが特徴の「クリームクロワッサン」は、A.O.P（製品の品質の高さを保証するＥＵ共通の制度）認定のプレミアムバターをたっぷりと使用したクロワッサンの中に、クリームを包み込んだスイーツです。クリームは、カスタード、ショコラ、シャンティ、抹茶の4種類になります。
デザートとしてお楽しみ頂けるのはもちろん、軽くトーストすると、風味と食感が増し、軽食としてより美味しくお召し上がり頂けます。
新感覚のスイーツパンをこの機会にご賞味ください。
販売価格：税込￥189（本体￥180）
販売期間：4月11日（木）～4月17日（水）
販売場所：船橋東武店 地下1F 特設催事場
2013.04.05 【子供の日：原宿本店サロン限定】原宿招福金箔ロールのご案内
5月5日の端午の節句・こどもの日に合わせまして「原宿招福金箔ロール」が再登場いたします。華やかなロールケーキでハレの日をお祝いしませんか。
【原宿招福金箔ロール】
「原宿本店サロン」の看板メニュー「原宿ロール」に華やかな金沢箔を貼り合わせ、福枡（ます）に納めた商品です。
ロールケーキへの金箔貼りは、非常に高い技術が求められます。熟練パティシエが皆様の幸せを願い、心を込めて一本一本丁寧にお貼りいたしました。本数限定商品のため、ご予約をおすすめいたします。
販売日（＊）：5月3日（金）～5月5日（日）
販売価格：税込￥2,951（本体￥2,810）
販売店舗：原宿本店サロン
予約受付：原宿本店サロン店頭、もしくは、ご注文専用フリーダイヤルにて承ります
ご注文ダイヤル 0120-94-4568（平日9：00～17：00）
（＊）ゴールデンウィーク期間中、上記期間外のご購入をご希望されるお客様につきましては、注文販売のみで対応させて頂きます。ご購入希望日3日前までにご予約くださいませ。
2013.04.01 2013年度入社式を実施いたしました
3月18日（月）、大学、製菓専門学校、高校を今春卒業した男女24名を対象とする入社式を実施いたしました。
代表取締役社長の小澤からは、何かを成し遂げる強い意志と行動力の重要性や社会貢献を旨とする弊社の企業理念を説き、式に参列した各事業部の役員、部課長からは、新入社員に激励の言葉が次々と贈られました。
新入社員を代表して、百井さんからは「新工場の稼働が開始される大きな変革期に入社できる喜びとともに、いかにその一員として貢献していくか、あらためて、身の引き締まる思いです。各職場において（新入社員一人一人が）期待に沿えるような人間になることを誓います」と、力強い答辞がありました。
一週間の集合研修を終えた新入社員たちは、製造・販売・喫茶・営業などそれぞれの部署に配属され、OJTを開始いたします。
高い意欲で積極的に仕事に取り組む新入社員の今後の成長にぜひご期待ください。
2013.04.01 4月の催し物のご案内
弊社では、エキナカ、ソラナカ、百貨店等の特別催事場において、新製品および人気商品を期間限定で特別販売しております。
4月は、下記の催事場にて実施いたします。ご来場を心よりお待ち申し上げております。（日程・取扱商品など、変更になる場合もございます。）
◎東京都 東京駅銘品館南口店
期間：4月9日（火）～4月15日（月）
取扱商品：苺の焼きショコラ
◎千葉県 東武百貨店船橋店
期間：4月11日（木）～4月17日（水）
取扱商品：クリームクロワッサン
◎東京都 エキュート上野店
期間：4月15日（月）～4月28日（日）
取扱商品：クリームクロワッサン
◎東京都 日本橋三越本店
期間：4月17日（水）～4月23日（火）
取扱商品：バタークリームロール各種、プチガトー各種、原宿はちみつプリン、原宿焼きショコラ、焼き菓子各種
◎山形県 大沼デパート 米沢店
期間：4月18日（木）
取扱商品：シフォンケーキ詰め合わせ
2013.03.22 【原宿はちみつプリン】特別販売のご案内
TBS「はなまるマーケット」のはなまるカフェコーナーで「原宿はちみつプリン」が紹介されました。
「原宿はちみつプリン」は、原宿本店サロンとオンラインショッピングで限定販売している商品ですが、大変反響を頂きましたので、期間（3月22日～31日）・個数限定で、取扱店舗を拡大させて頂きます。
詳しくは下記フリーダイヤルまでお問い合わせください。
0120-55-4282（平日9：00～17：00）
2013.03.22 【ワッフル】製造休止のご案内
工場の統合、新設にともない、勝手ながらこの3月末を持ちまして、ワッフルの製造を一旦、休止させていただくことになりました。
お客様にはまことに申し訳なく存じますが、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
2013.03.15 浅草松屋店リニューアルのご案内
浅草松屋店IF改装リニューアルに伴い、弊社ショップもリニューアルオープンいたしました。
現在、オープニングを記念いたしまして、原宿本店サロンのみでお取り扱いしている限定商品の販売や、人気の焼き菓子詰め合わせを特別価格で販売しています。
また、お手土産にぴったりなリニューアルオープン記念の特別商品「チーズスフレ」（直径9cm、税込￥315）も好評発売中です。
お近くにお立ち寄りの際は、ぜひ新しくなった浅草松屋店をご利用ください。
2013.03.15 さくらフェアのご案内
ぽかぽかした暖かい日が続き、桜の開花が待ち遠しい季節になって参りました。今年も昨年に引き続き、桜をテーマに、プチガトー、ロールケーキなど5アイテムを揃えた「さくらフェア」を実施することになりました。
お花見気分が盛り上がるコロンバンのさくらスイーツはいかがでしょうか。
さくらフェア実施期間：3月16日（土）～4月15日（月）
さくらフェア実施期間：3月16日（土）～4月15日（月）
販売店舗（＊）：池袋東武店、新宿小田急本館、京王新宿店、町田小田急店、浅草松屋店、船橋東武店、アトレ松戸店、原宿本店サロン、京王新宿サロン、小田急ハルクサロン、テルミナ店、岐阜高島屋店、松坂屋名古屋店南館サロン、千里阪急サロン、セ・シュクル・コロンバン
（＊）一部店舗につきましては、商品や販売期間が限定される場合もございます。
お取扱い商品：１）SAKURA ２）春のパリブレスト ３）桜と玄米茶のシブースト ４）桜のモンブラン ５）桜ロール
2013.03.05 【エキュート上野店限定】パンダをモチーフにした新商品のご案内
エキュート上野店は、パンダをモチーフにしたロールケーキ、プチガトー、チーズスフレなどを販売、好評を得ておりますが、このたび新たなパンダスイーツが登場いたしました。
【パンダパンダ巾着】
人気商品「パンダ焼きショコラ」のパッケージのパンダが、可愛い巾着になりました。
中にはパンダのイラスト入りクッキーが5枚入っています。
ふわふわもこもこのパンダ巾着は、お子様へのお手土産にぴったりです。
価格：税込￥630（本体￥600）
販売店舗：エキュート上野店
2013.03.01 【原宿焼きショコラ】原宿駅前NEWDAYS（ニューデイズ）での取り扱い開始のご案内
JR原宿駅・表参道口改札の目の前、原宿駅前の待ち合わせスポットとしても多くの方がご利用になるコンビニエンスストア「NEWDAYS（ニューデイズ）原宿店」にて、弊社の原宿焼きショコラ、原宿白い焼きショコラの販売が開始されました。
原宿を代表するお菓子とし、神宮へのご参拝、原宿・表参道でのショッピングなどで原宿駅にお立ち寄りの際は、原宿土産に「原宿焼きショコラ」はいかがでしょうか。
【取扱商品 】
原宿焼きショコラ
-5個入- 税込￥630（本体￥600）
-5個入- 税込￥630（本体￥600）
原宿白い焼きショコラ
-5個入- 税込￥630（本体￥600）
-5個入- 税込￥630（本体￥600）
2013.02.22 新卒採用ページよりエントリー受付開始のお知らせ
2014年度新卒採用ページよりエントリー受付を開始いたしました。
＞採用情報
伝統の洋菓子をお届けするフランス菓子のコロンバン。弊社は、まもなく創業90周年を迎えようとしています。
フランス菓子ならではのおいしさを多くのお客様に味わって頂くために、心をこめて、丁寧に。
これからも、お客様に喜ばれる「ほんもののお菓子作り」を通じて時代にあった食文化を提案し続けて参ります。
今年も、弊社の更なる発展のために、新しい歴史の1ページを共に築いていく元気な仲間を募集することとなりました。
自分で考え行動できる主体性のある人材、何事にも意欲的に挑戦できる志の高い人材を求めています。
私たちと一緒にこれからのコロンバンを創っていきませんか？
皆様のたくさんのご応募を、心よりお待ちしております。
2013.02.08 【ご報告】講習会「元祖ショートケーキの会」を実施いたしました
1月21日（月）、パティス・ガストロノミー協会様にご企画頂き、弊社創業者の門倉國輝が考案したショートケーキを題材に講習会を開催いたしました。
当日は、ショートケーキが誕生した頃の時代背景や、創業時から現在に至るまでの「ショートケーキ」の変遷などを参加者の皆様にお話したり、パティシエ、パティシエールのデモンストレーションをご覧頂きました。その後、参加者全員がお持ち帰り用のケーキをご自分でデコレーションして、楽しい時間を過ごしました。
当日は、ショートケーキが誕生した頃の時代背景や、創業時から現在に至るまでの「ショートケーキ」の変遷などを参加者の皆様にお話したり、パティシエ、パティシエールのデモンストレーションをご覧頂きました。その後、参加者全員がお持ち帰り用のケーキをご自分でデコレーションして、楽しい時間を過ごしました。