続かない食生活の改善、クックパッドの「やさい便」がお手伝いします
卵・乳・大豆なし30分でオーツビスケット
材料
(
10枚分
)
★オートミール(ナッツやドライフルーツが入った無糖のミューズリーでも◎。)
60g
★薄力粉(または全粒粉)
60g
★ベーキングパウダー
小さじ半分
★塩
ひとつまみ
メープルシロップ
大さじ2
好みのオイル(菜種油やオリーブ油など、お好きなもので◎)
大さじ2
材料
(
10枚分
)
★オートミール(ナッツやドライフルーツが入った無糖のミューズリーでも◎。)
60g
★薄力粉(または全粒粉)
60g
★ベーキングパウダー
小さじ半分
★塩
ひとつまみ
メープルシロップ
大さじ2
好みのオイル(菜種油やオリーブ油など、お好きなもので◎)
大さじ2
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1
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ボウルに★の粉類を入れて、スプーンでぐるぐる混ぜる。
好みで刻んだクルミやアーモンド、ドライフルーツを混ぜても美味しい。
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2
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メープルシロップと油を加えさらに混ぜる。
ここで生地がある程度まとまればOK。
まとまらない場合は、オイルを少し足す。
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3
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オーブンシートに生地をスプーンで落としてから、指で押さえて平らにする。
写真は中央をくぼませて手作りジャムをトッピング。
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4
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170℃に予熱したオーブンで16~18分焼いて出来上がり。
焼き上がりは崩れやすいので、天板の上で完全に冷まして下さい。
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5
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オートミールは白髪おじさんのクエーカーが、スーパーの製菓コーナーやシリアルコーナーで手に入ります。
大容量でめちゃ安い。
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6
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クッキーやパンに混ぜ込んで、食物繊維たっぷり。
お腹スッキリ!
私の好きなアリサンのオーガニック・オートミール。
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7
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型も道具も、面倒な生地の寝かしもいらない。
ほんっーとに、笑っちゃうぐらい簡単でしょ♪
コツ・ポイント
■甘さ控えめ。もう少し甘くしたい場合は、手順1できび砂糖を大さじ1加えてください。
■ザクザク感が好きな方は、オートミール60g:薄力粉60gで。
優しいさっくり感が好きな方は、オートミール50g:薄力粉70gでどうぞ。
■ザクザク感が好きな方は、オートミール60g:薄力粉60gで。
優しいさっくり感が好きな方は、オートミール50g:薄力粉70gでどうぞ。
このレシピの生い立ち
必須ミネラル・ビタミン・食物繊維がたっぷり詰まったオートミール。
災害時の備蓄にもなります。
クッキーやグラノーラバーにしておけば、お湯がいらないし、カップラーメンより栄養価高い!
クッキーなら1枚で腹もちします。
災害時の備蓄にもなります。
クッキーやグラノーラバーにしておけば、お湯がいらないし、カップラーメンより栄養価高い!
クッキーなら1枚で腹もちします。
レシピID : 2184469
公開日 : 13/04/12
更新日 : 13/04/16
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