わが家の さつまいもごはん。

さつま芋はひと口大に切って、水にさらしておく。
米は普通に研ぐ。

炊飯器に米・酒・塩を入れてから水を2合の目盛りまで注ぎ、ひと混ぜする。
水気をきった芋をちらし、昆布をのせて普通に炊く。

【注】お芋は米の上にのせるだけ。混ぜちゃだめよ（炊き込みご飯の基本。具はのせるだけ）。
炊きあがってから混ぜるように。