今、きのこがアツい！初心者におすすめの「きのこ本」を厳選。
おいしいきのこ、色鮮やかなきのこ、猛毒きのこ、光るきのこ…、魅力的な生き物「きのこ」のことを知りたい！という人のために、数ある「きのこ本」の中で、特に初心者におすすめの本を選んでご紹介します！
更新日: 2013年04月08日RSS
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一家に1冊、きのこ図鑑。
まずはこの図鑑、読んでみて！私が長らく愛用している図鑑の新装版です。小学生の頃に買ってから、ぼろぼろになるまで読みました。持ち歩けるきのこ図鑑としては、一番の完成度だと思います。野外できのこを探す時には必携の一冊！
手頃な価格で、きのこの基礎的な知識を学べます。内容はそれほど突っ込んだものではないので、ごく初心者の方におすすめ。写真の質がよいのも注目に値します。
「毒きのこ」に特化した図鑑。読み物としても楽しめます。イルージン・ジムノピリン・シロシビンなど、よくわからない毒成分の名前や、カエンタケの凶悪な症状なんかに興奮を覚える人は必読。プロの学者の方が執筆されているので、内容は学問的にも確かな情報です。
フィールドで使えるポケット図鑑といったら、山と渓谷社の図鑑と、この図鑑です。使ってみれば、使いやすさが分かります！山と渓谷社の図鑑がちょっと高いかな～、と思う方にはこちらをおすすめします！
きのこ好きのバイブル。私にとって長らく「憧れの本」でした。値段相応の価値はあります。改訂版では、DNAを使った最新の研究成果が反映されています。
「菌類学」の入門本。
Kindleのほか、iPhoneやiPadでも読める電子書籍のきのこ本です！価格は200円。一般向けの分かりやすい「菌類学の教科書」はこれまでなかったのですが、この本は初心者の方にもおすすめです！
学問としてきのこを勉強してみたい！という人は必読の本です！実際に、この本が入り口となって「菌類学」の分野に飛び込んだ人も、私は知っています。自由研究にもおすすめ。
「見て楽しむ」「読んで楽しむ」きのこ本。
日本で唯一！？「きのこライター」がお書きになった本です。かわいらしいきのこの写真と、文化的観点からの豊富な雑学が魅力です！
「ときめくきのこ図鑑」と同じ作者さんの本。「文系きのこ本」の代表といってもいいと思います。きのこに興味を持ち始めた方が、最初に読む本としてもおすすめ。
世界は広かった…！日本の図鑑にはあまり載っていない、海外の「変なきのこ」についての基礎知識からマニアックな雑学まで。電子書籍のみの販売です。
きのこではないけど…こちらもおすすめ！
実は、「きのこ」と「カビ」は同じ菌類ですが、明確な境界はないのです。カビというと「汚い」イメージがあるかもしれませんが、この本に載っている美しい顕微鏡写真を見たら、イメージが変わること間違いなし！現在出版されている「カビ本」の中で、一般の方にも親しみやすいのはこの本だけ、だと思います。
実は、粘菌（変形菌）は、歴史的にきのこやカビなど「菌類」の仲間とされていましたが、現在は全く異なる生き物であることが分かっています。粘菌は動物と植物の中間ともいわれる不思議生物ですが、その美しさに魅力を感じた方には、ぜひこの本をおすすめします！
話題になった「菌漫画」。きのこの出番は少ないですが、A・オリゼー（キコウジカビ）やS・セレビシエ（酵母）など、菌類キャラが大活躍します！国立科学博物館で、この漫画とコラボした「菌類のふしぎ」展が開催されました。
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