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【毎日新聞】 「フランスですし人気が定着している。中国人など日本人以外の経営店も多い…日本の食文化が形を変えながら世界に広がる」
- 1 ：有明省吾 ◆BAKA1DJoEI ＠有明省吾ρ ★：2013/04/21(日) 01:10:39.43 ID:???0 ?PLT(12069)
- ★憂楽帳:ＳＵＳＨＩ
フランスですし人気が定着している。健康的なイメージから、ここ１０年で店舗数が急増。
すでに国内で約１６００店が展開し、ハンバーガー店の約１８００店に迫る勢いだ。
パリ中心部でも「ＳＵＳＨＩ」の看板が目立つが、中国人など、日本人以外の経営店も多い。
“本物志向”のフランス人は日本人の板前にこだわるが、大半の人には違いが分からない。
私が通うすし店「小葉」の主人、トン・ブンティさん（５９）はラオス出身。７０年代から約９年間、東京の回転ずしなどで修業。
「先輩たちと話して覚えた」日本語は職人風だ。８６年にパリに移り、フランス人の好みに合わせてシャリに甘みを加えるなどの工夫で生き残った。
フランス人客は帰る時、「アリガトウ」と日本語で礼を言う。
ネタの上にご飯粒がたくさん付いたすしは洗練されているとは言い難いが、新鮮で、ダイナミックな包丁さばきにも“味”がある。
「将来は、ラオスにすし屋を開くのが夢」と言うブンティさん。日本の食文化が形を変えながら世界に広がる。【宮川裕章】
毎日新聞 2013年04月20日 13時29分
http://mainichi.jp/opinion/news/20130420k0000e070207000c.html
- 2 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:11:24.84 ID:TGaikiBk0
- スシハウヌと書かれている店があるぞｗｗｗｗｗ（実話
- 3 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:11:43.06 ID:lXIAg3l/P
- >>“本物志向”のフランス人は日本人の板前にこだわるが、大半の人には違いが分からない。
バカにしてんのか？
- 4 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:11:44.77 ID:rmzrBfob0
- 生姜の代わりにキムチ
- 5 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:12:13.18 ID:cJ333dmy0
- <`∀´>あいあむざぱにーず 本場のスーシーお出しするニダ
- 6 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:12:21.72 ID:2Vk8Ccn20
- 変態新聞は黙ってろ
- 7 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:12:46.67 ID:e5TNWTM80
- フランス人が経営してたら文句を言うんだろうな変態は
- 8 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:12:52.36 ID:YrKntCGG0
- >>１
＞日本の食文化が形を変えながら世界に広がる
場合によっては、全く別物になってしまうんだが・・・
「既に・・・」と言ったほうがいいかもしれんけど(´・ω・｀)
- 9 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:12:56.55 ID:Z87iyIVy0
- 裏巻きすんなって言ってんだろ(´･ω･`)
- 10 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:13:21.45 ID:87YqAa490
- 流石変態新聞！
さも、いい事のようにうまく表現するwww
- 11 ： ◆65537KeAAA ：2013/04/21(日) 01:13:41.65 ID:MqeOgRv/0 ?PLT(13001)
- >ネタの上にご飯粒がたくさん付いたすし
おいおいｗ
- 12 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:13:56.56 ID:HY54rXpm0
- フランスですしおすし
- 13 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:14:18.73 ID:cCWFQZsw0
- >>3
いや、たぶん本当にわからんのだと思うよ。
海外ではとんでもないものを乗せてる寿司屋普通にあるから。
- 14 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:14:31.83 ID:xfspH48b0
- シコリアン寿司
- 15 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:14:34.72 ID:7UIUInav0
- 「フランスですし」って、フランスだったらなんだっていうの？
- 16 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:14:56.08 ID:7eE73djb0
- 朝鮮人の寿司屋では人間が消化できないバラムツを白マグロとか言って出したり、
衛生観念が低くいせいで食中毒を頻発したりしてるんだから、
「形を変えながら」なんて呑気なことを言ってる場合じゃないよ・・・
- 17 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:15:02.51 ID:7JGwTArFO
- >>8
いいんじゃね？
それもある意味進化だ
- 18 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:15:21.89 ID:NVXiccwI0
- ９年間修行してもネタの上にご飯粒たくさんかよw
- 19 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:15:36.39 ID:tPA/wqkM0
- 衛星管理とか中国人や韓国人には無理ちゃうかと
- 20 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:15:59.58 ID:hknVbGGmO
- いいんじゃないの？
つけナポリタン見て怒ってるイタリア人なんて見たことないし。
そんなもんに一々文句言うのはどっかの糞民族だけだろ。
前に居たよな、日本に来てキムチの発音がどうの言ってた頭の悪い糞チョン。
- 21 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:16:03.13 ID:3v55bUSf0
- 日本食が世界に広がって悔しいのか？毎日新聞
- 22 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:16:29.95 ID:P8Vae2xi0
- は？中国人韓国人どもが、超大劣化させて日本料理だとして販売しているんだろうが
そこが大問題だろうが死ね毎日変態
- 23 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:16:30.87 ID:0Fun00JL0
- >>3
違いの分からないフランス人か、中国人が握る寿司と日本の寿司は大差が無いと言う意味か？
どっちを馬鹿にしてるんだろな？
毎日新聞だから日本の寿司を馬鹿にしてるんだろな・・・
- 24 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:16:32.78 ID:82orWQ8R0
- ミシュランガイドにまともな寿司屋載ってないの？
- 25 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:16:54.58 ID:0D1JmIda0
- で、日本人板前を雇うと高給だから
安い賃金で雇ってくれというチャイニーズとかに駆逐されてるんだと
- 26 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:17:09.29 ID:1YyEsNn90
- これってシナチョンの似非日本料理店のことやん
＞日本の食文化が形を変えながら世界に広がる。
ふざくんな！！！！！！！！！
- 27 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:17:15.98 ID:TGaikiBk0
- >>3
悪貨が良貨を駆逐する典型例だぞ＞大半の奴は違っていようが格好がついていればどうでもいい
- 28 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:17:26.39 ID:eOtR64ig0
- 日本食＝ヘルシーって言うなら
ソバ食えよ蕎麦
- 29 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:17:37.74 ID:/0XRpcCO0
- >>12
これが見たかった
- 30 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:17:44.65 ID:/zDJBsvc0
- >>1
×中国人など
○韓国人が殆ど
- 31 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:18:24.81 ID:W33KY1O40
- 日本の、お店は海外に出て行けよ
- 32 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:18:27.40 ID:wHhekk+30
- 寿司ポリスに賛成してる欧米人も多かったのに
- 33 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:18:36.13 ID:k9dAYgHS0
- ( ｀ハ´) 外人が日本に旅行に来た時も日本人経営の中華料理を食べてるアル
- 34 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:18:38.49 ID:HE9c03ej0
- ＞日本の食文化が形を変えながら世界に広がる。
これは構わんが、
朝鮮人や中国人が日本人の真似をすると、
必ず劣化コピーになるからダメ。
本家を超える程度のレベルじゃないから、
常にパクリと蔑称される。
- 35 ： ◆65537KeAAA ：2013/04/21(日) 01:18:51.84 ID:MqeOgRv/0 ?PLT(13001)
- >>13
日本でもハンバーグとか唐揚げ載せてる回転寿司あるけどな
- 36 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:19:00.58 ID:Dl5x/5vK0
- 中国人、韓国人の握ったすしなど怖くて食べられない
- 37 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:19:21.54 ID:WfiT9AYh0
- 日本くらいじゃないのか。
外国料理が本場の味で食べられるのって
- 38 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:19:45.22 ID:eo15iWEJ0
- フランスもアメリカも日中韓の区別なんてついてないよ。
アジア系は顔が同じに見えるみたいだし
日本人は馬鹿みたいに文化が広まったとか喜ぶんだけど
実際は日本との区別なんてついてないんだし虚しくなるだけ
- 39 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:19:45.51 ID:7Ck1XIcJ0
- >>37
日本のナポリタンは美味いよな
- 40 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:20:30.56 ID:M60PA3UkO
- だから何？
支那チョンのなりすましを是認しろとでも？
- 41 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:20:33.35 ID:nazSyrD20
- フランス人の舌なんぞ大したことがないってことだよ 特定アジア人の適当に出した寿司くって喜んでんだから
- 42 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:20:42.83 ID:nTUcLLKO0
- 中国人の握った寿司とかこえええwww
- 43 ： ◆65537KeAAA ：2013/04/21(日) 01:21:04.18 ID:MqeOgRv/0 ?PLT(13001)
- >>37
ほとんどの店では日本人向けに調整されてるよ
日本では手に入りにくい食材とかもあるし
- 44 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:21:21.39 ID:oY6kTco20
- フランス人が生の魚を食べるようになったとは
そんなに健康的な食べ物でもないのに
変な人たち
- 45 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:21:59.78 ID:PHrz5KAj0
- >フランス人の好みに合わせてシャリに甘みを加える
干瓢巻みたいな甘みなのかね
- 46 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:22:13.76 ID:eOtR64ig0
- >>37
ラーメンとかエビチリとか焼き餃子とか肉まんシリーズは勝手にアレンジしちゃってる
あとピザも
- 47 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:22:18.19 ID:bujBhUkWO
- >>38
日本国中国州とか日本国韓国州って思われてるってこと？
日本大帝国だなｗ
- 48 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:22:22.24 ID:7UIUInav0
- >>39
イタリアンも美味いぞ。
- 49 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:22:38.94 ID:00F/bsyu0
- ＞ネタの上にご飯粒がたくさん付いたすし
どういうこと・・・？
素人が遊びで作った寿司でも
こんな有様にはならない気が・・・ｗ
- 50 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:22:55.61 ID:eqEExtye0
- >>44
フレンチが複雑なものが絡みあった芸術品、宝石でいえばティアラだから
たまにはでかい石がででんと嵌った指輪が欲しくなるんだろう。
俺も和食と洋食まぜてくわないと、どっちかが食べたくなる。
たまにはこってりしたもの食べたいとか、さっぱりしたもの食べたいとか。
- 51 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:23:11.42 ID:dX1pVg4o0
- ドイツで食った「スシベントー」は酢飯じゃなかったしな
- 52 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:23:12.98 ID:8lZvF5Tr0
- てか、ヨーロッパのショッピングモールには普通に回転寿司があるわけで、
全部日本人の板前でやれるわけないだろうがｗ
- 53 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:23:22.24 ID:3d3R1DdI0
- >>46
本場よりうまくなってたりするから問題ないｗ
- 54 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:23:37.75 ID:RyghLToj0
- 日本はイタリア人がぶち切れるナポリタンという料理を生み出したし、
日本のカレーは本場インドのものとは似ても似つかないというし、
形を変えて広まるのはまったく構わない
だが中国人と韓国人が経営する店はだめだ
今すぐたため
- 55 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:23:48.35 ID:B0XMU9um0
- 食文化なんてものは地域や世界への伝播の道程で
勝手に形を変えてくものだから別に何でもいいよ
日本人であれ外国人であれ、より旨い工夫や調理法が生み出されるならそれもまた良し
ただ、食文化そのものについて、意味不明な起源泥棒さえしなければ。
まあ普通の神経なら、そんな自尊心の無い事しないんだけどね
- 56 ： ◆65537KeAAA ：2013/04/21(日) 01:23:58.15 ID:MqeOgRv/0 ?PLT(13001)
- >>47
「アジアン」で一括りにされてる
- 57 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:24:11.54 ID:hWfVqeTvP
- >>50
お前、フランスに庶民の貧乏食がないとでも？
- 58 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:24:11.96 ID:mU7dTaSI0
- 欧米人って基本生魚食べないんだろ？
どんな鮨食ってんだ？
- 59 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:24:15.57 ID:coDxVo0eP
- 寿司ポリスって日本のメディアによって潰されたんだよな
- 60 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:24:50.81 ID:1EC95fWp0
- >>37
日本のカレーもエビチリもマーボーも甘辛くてうまいよな
それとたらこパスタもうまい
- 61 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:24:53.62 ID:2oz2CXtp0
- >>11
なれ寿司のことだろう、きっと、たぶん、おそらく。
- 62 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:24:58.50 ID:4PQMYXhMO
- >>25
馬鹿だろ、チャンコロチョン雇うのは自殺行為だ
チャンコロはすぐに給料上げろとか、そのくせ洗い物サボる、店が大腸菌ウヨウヨでばばっちくなるだぞ
チャンコロチョン雇うぐらいなら、寿司ロボット使うよ
- 63 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:25:01.55 ID:9Yw6fw8O0
- >>47
それはない、リトアニアに仕事で行ったときは、日本の代表は毛沢東って聞かれたよ。
- 64 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:25:04.86 ID:8IVEMRrx0
- 他の国はとんでもない寿司ばっかだが、さすがにフランスだとすごい寿司屋もある
パターンとしては
１：本物と似ても似つかないどうしょうもないカス
２：本物に近いけどものすごく完成度の低い、またはマズイ寿司
３：日本人仕込みの本物。これは美味い
４：日本の伝統的な寿司ではないんだが、フランス料理と融合しててすごい綺麗で美味い斬新な寿司
個人的には４が凄いと思う。日本人が見ても一応寿司だと思えるし、
創作料理としての完成度がめちゃくちゃ高かったりするから
- 65 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:25:09.70 ID:eOtR64ig0
- >>53
だから向こうも一緒なんでしょｗ
我が国の寿司の方が美味いってｗ
- 66 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:25:12.32 ID:eqEExtye0
- >>49
手をつめたい水につけてから握ってないから。
- 67 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:25:21.14 ID:/vOQX4UU0
- >>39
前の会社にいたイタリア人がナポリタンとか許せないどうこう言うから
一度店に連れて行ってみたら、想像してた味と違う！とか言ってナポリタン好きになってた
てか、海外の場合日本のマヨと海外のマヨの味と違うみたいな感じで
ケチャップとかもちょっと違うっぽいな
だからケチャップ！？とかハァ？マヨ？ねーわになるみたい
マヨなんて向こうの酸味ないしな
- 68 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:25:29.07 ID:J6R1rcjY0
- >>48
コシアンも美味い
- 69 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:25:47.30 ID:oY6kTco20
- 今のフランス人は移民が多いから
何食わせても流行ってるんなら喜んで食うだろ
- 70 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:25:56.75 ID:7JGwTArFO
- >>58
別に食わないわけじゃないだろ
生牡蠣とかは欧米の方が先に食いだした物だし
- 71 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:26:00.48 ID:qNa+57MXO
- 中国とラオスは関係ないからな
中国はラオス乗っとろうとしてるけど
それに日本の回転鮨で修行したんだから中国人経営と全然違う
- 72 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:26:02.41 ID:wpuvWFrIP
- 地方の郷土料理→東京進出でも、上京者相手限定で商売するなら
ともかく、東京ローカライズしないと潰れるから。フランスのすし屋も
腕さえあれば、その辺を寿司の原型崩してでも臨機応変に対応できる
中国人の方が成功する可能性は高い。
- 73 ： ◆65537KeAAA ：2013/04/21(日) 01:26:10.98 ID:MqeOgRv/0 ?PLT(13001)
- >>55
たださ、寿司って生もんじゃん。
適当にやると衛生的な問題が発生しちゃうんで、そのせいで寿司自体のイメージが悪くなるのは避けたいんだよなぁ
- 74 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:26:22.38 ID:y/Xbvm4I0
- このシャリはFUKUSHIMA産じゃないでしょうね？とか聞かれてるんだろうな
- 75 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:26:24.93 ID:DMjOmD8GP
- >>37
中華：かなり日本風に味付けされてるので、本場の味付けで提供しているのは一部
イタリアン：日本の店は味は旨いが量が少なすぎる。特にパンがしょぼくて貧乏くさい。
この２つは世界じゅうで普及している料理の代表格だが、
中華ならロンドン、イタリア料理ならNYやパリの方が平均としては外れがないと思う。
ちなみに本場は玉石混合ｗ
- 76 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:26:32.21 ID:bujBhUkWO
- >>56
フランス文化を欧州で一括してるってことか？
その価値観、昭和ならありそうだけど。今は平成だぜ。
- 77 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:27:25.93 ID:xDamKBfJ0
- >>6
なんかチョンみたいな記事だよね、変態新聞
- 78 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:27:30.82 ID:jACPCsxRP
- 友達がパリに行って寿司屋に行ったら酢飯じゃない普通のご飯に刺身が
乗ってるだけだったらしいw店員は中国人っぽかったらしい。
それで日本食だと思われるのもどうだかな…
- 79 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:27:37.17 ID:eOtR64ig0
- >>54
なんでイタリア人はナポリタンでブチ切れるの？
超美味いのに
ケチャップ大好き
- 80 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:27:49.73 ID:3d3R1DdI0
- >>65
いやそれはｗ フランス人は日本のスシなんか知らないよｗ まぁ俺も高級なスシなんか知らんけどｗ
一方で中国人は自国のラーメンも食いながら、日本のインスタントメンのうがうまいと言って食ってたりねｗ
たしか中国では出前一丁ラー油味とかが死ぬほど売れてるという情報がある
- 81 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:28:04.00 ID:KDLrCls80
- >>58
古いね
欧米では「日本食」を食べれるのはステータスだよ
寿司はセレブ達が食べる料理だし
.
- 82 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:28:16.32 ID:BcMDPbSH0
- ＞トン・ブンティさん（５９）はラオス出身。
＞７０年代から約９年間、東京の回転ずしなどで修業。
こういう人なら、まだマシだな。
- 83 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:28:53.25 ID:3mMEve7+0
- 欧米でならキャビア軍艦巻とか玉子の代わりにフォワグラ乗せる寿司とか出すんじゃないの？
- 84 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:28:56.15 ID:XqKqTpFw0
- 日本食認定どうなったん？
- 85 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:29:02.17 ID:1K0TUY5/P
- しまったー
寿司職人になれば金髪の嫁ゲットできたのかー
- 86 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:29:11.52 ID:1zYLzdNy0
- 毎日新聞「日本では入学などのお祝いに、母親自ら女体盛りをして子に寿司を食べさせる」
- 87 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:29:14.07 ID:3xgwst1X0
- >>1
>７０年代から約９年間、東京の回転ずしなどで修業。
>ネタの上にご飯粒がたくさん付いたすしは洗練されているとは言い難いが、
どう見ても技術不足です本当に・・・なんちゃって職人だろ
- 88 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:29:35.69 ID:oY6kTco20
- >>58
昔は牡蠣が欧米人が生で食べる唯一の海産物と言われてたけど
今は何でも食べるみたい
昔は肉と魚を同じ皿に入れると野蛮人みたいに言ってたけど
今は肉と魚がいっしょに入ったベントーを喜んで食べる
- 89 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:29:41.84 ID:yQ8q6uow0
- パリにある寿司屋なんて、９割方中国人と朝鮮人の店だろ
日本人のフリして寿司屋と焼肉屋やってるやつ、あいつはきっと元在日朝鮮人だ
- 90 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:29:50.58 ID:7JGwTArFO
- >>82
回転寿司ってどうせかっぱ寿司とかだろw
（修行）じゃなくてバイトだろwと
- 91 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:30:33.67 ID:S0mqNoIJ0
- >>85
そうだよ。惜しかったね。
- 92 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:31:10.35 ID:Y7NH7uK5O
- サワーライスに炙った赤ピーマン添えて、ヤサイノオスシって出してくれたあの子は今どうしてるんだろなあ
- 93 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:31:10.40 ID:Vyewf1tC0
- 日本だと外国料理も日本人向けにアレンジして結果全く別物になるけど
中朝のアホどもは知らないから適当に見た目だけ真似して出すから最初から別物
板前名乗るのもおこがましいわ
- 94 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:31:22.62 ID:OFWs7QAi0
- 寿司って健康的なイメージなのか
美味いけど健康的とかは気にしたことなかったな
- 95 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:31:25.49 ID:vZVjoC/w0
- イタリア人がナポリタンでブチ切れる感覚がわからん。むこうのケチャップの立ち位置がちがうんか。
- 96 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:31:28.54 ID:v2q8jolh0
- 良いんじゃない？
日本にもフランス料理店あるけど、経営してるのフランス人って少ないだろ
- 97 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:31:41.99 ID:3mMEve7+0
- >>87
回転ずしでってことは機械にぎりの光景を見ただけで、
接客とかだけ指導された、つまりは「アルバイト」ってことじゃないの？
- 98 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:31:55.65 ID:SZfAD1te0
- こりゃしゃーないな
日本にあるピザ屋の９割はイタリア人から見たらピザじゃないだろうし
- 99 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:31:57.46 ID:hATEWmQRP
- 音楽から食い物まで、魔改造しまくって発祥の地に逆輸入させる日本はすごいわな。
- 100 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:31:59.46 ID:wEVtTi34P
- 日本大使館が日本人の寿司屋を認定するような仕組みを作れよ
- 101 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:32:48.02 ID:bcg3UQZ/0
- ネトウヨが食ってる100円回転ずしの味が国際的になって喜ばしいなｗｗ
- 102 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:33:09.26 ID:9a/YYZKS0
- やつらはようやく日本人以外の店を避け始めたよ
- 103 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:33:15.10 ID:RyghLToj0
- >>79
イタリア人に言わせれば、ケチャップとはハンバーガーやフライドポテトに使うもので、パスタに使うものではないらしい
日本で言えばざるそばにケチャップをかけるような印象だと思われる
- 104 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:33:25.52 ID:/tt6k0NC0
- 日本人は寿司でオーガズムに達するって記事じゃねーのか
- 105 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:33:50.98 ID:Dfor88TQ0
- 伝統文化を理解できない変態新聞
- 106 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:33:51.10 ID:eOtR64ig0
- >>100
いいや
ジョブズのように本物食いたきゃ日本に来させればいい
- 107 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:33:55.20 ID:xyDw7yFQ0
- 日本人を詐称してなければ問題なし。
現実は朝鮮人の多くが日本人を詐称して寿司もどきなどを出してる
のが問題。
- 108 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:33:58.76 ID:XhHeFdHp0
- ナリスマス
- 109 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:34:10.65 ID:B0XMU9um0
- >>73
そういう場合、より「日本本場の寿司」がいい意味で差別化されるかもしれん
それに衛生状態云々ってのはその国の衛生当局の問題であるし
まあこれが世界中で同時多発的に中毒とかが起こったら、寿司そのものへの信頼感がうすれる危険性は
無いとは言えないけどね
- 110 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:34:12.41 ID:98sTQqjXO
- パリをぶらぶら歩いてたら｢京子｣って漢字を見つけて入ったら日本の生活用品店みたいな感じのお店だった
パック入りのいなり寿司を見つけ、
日本食に飢えてたから味はあまり期待しないで買ったけど、
中の酢飯に刻んだ野菜が入ってて食感が良く、旨くてびっくりした
- 111 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:34:21.96 ID:bujBhUkWO
- 韓国人の握った寿司とか食いたくねーｗ大腸菌べったり付いてそうｗ
- 112 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:35:30.10 ID:86bTmJZN0
- 何が驚きって記事の内容が遅すぎること
イギリスでラーメンがーとかもそうだが半年ほど情報が遅れてる
- 113 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:35:42.54 ID:COIzXeyvO
- 認定制度は設けるべき
日本の御墨付きが欲しいとこは積極的に審査受けるだろうし
いらねぇってとこはスルーするだろうし
それぞれ自主的に判断すりゃあ良いわけだしね
- 114 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:35:49.23 ID:p2t8StL20
- ネタのうえに飯粒が一杯ついたって、もう少し修行しろよ。
でなきゃ機械ににぎってもらえ。
- 115 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:36:20.62 ID:1K0TUY5/P
- なんとなくアジア人は寿司に馴染みがあってみんな作るのはうまいと思われたら心外だな
本当の寿司が作れるのは日本人だけ
- 116 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:36:24.67 ID:3Pn1EJSYP
- まあ、フランスですし。
- 117 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:36:37.06 ID:PSns0kQl0
- 寿司と一緒にキムチ出す可能性があるからスシポリスはよ
- 118 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:37:07.45 ID:eOtR64ig0
- >>103
ほう
だがケチャップの奥が深いところは熱しすぎると酸味が減るところにある
熱し過ぎて酸味０のも美味しいけど、すすった時にむせ込むぐらい酸味が残ってても美味しい
んんんんにゃああああああああ
- 119 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:37:42.75 ID:ZyfNGS0Q0
- 【マスゴミの用語集】
・「しかし、だからといって」→ここから先が本音であるという意味
・「議論が尽くされていない」→ 自分たち好みの結論が出ていないという意味
・「国民の合意が得られていない」→ 自分たちの意見が採用されていないという意味
・「国民・市民から異論が噴出している」→ 自分たちが反対しているという意味
・「政府は何もやっていない」 →自分たち好みの行動を取っていないという意味
・「心無い中傷」 → 自分たちが反論できない批判という意味
・「皆さんにはもっと真剣に考えてほしい」
→アンケートで自分達に不利な結果が出てしまいましたという意味
・「世界的に批判を浴びている」
中国、韓国、北朝鮮だけが反対してるという意味
・冷静な判断を望む
→自分達の主張する意見や利害通りに政府や国民が動いていない
自分達の主張の通りに動くべきだ
- 120 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:37:59.95 ID:bujBhUkWO
- 韓国人は手に唾つけて気合いを入れてから握ってるんだろ？
- 121 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:38:09.81 ID:rduOeolU0
- いくら中韓人が詐称していても口コミで偽物は淘汰されていくんだよなぁ。
- 122 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:38:16.17 ID:KDLrCls80
- >>96
日本人は「私はフランス人です」なんて言わない
世界中に繁殖するチョンコは
「アイ・アム ザパニーズ」と
必死に日本人に化ける（化けてるつもり）
.
- 123 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:39:12.48 ID:FuI57AEM0
- フランス人にとって上質なものなら、
日本が文句を付ける筋合いは無い。
本場と偽っている物だけ注意して、
本物に対して認証していく方がいい。
- 124 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:39:29.14 ID:H6loPUB+0
- 寿司は日本人のしか認めんぐらいならわかるが外国で日本人以外がつくったり、その土地にあった寿司をつくること自体を否定するのを見るとどうかと思う
ラーメンやカレーを海外に日本式として売ったりするし
日本人シェフは海外でも活躍して評価を受ける
それがイタリアンでも
なんでも成りすまし成りすましとか言う方が引く
誰も名乗ってないだろうし名乗る必要も無い
- 125 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:39:34.52 ID:yQ8q6uow0
- >>110
京子食品は…
- 126 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:40:05.03 ID:jF6iw8q10
- >>98
アメリカンピザでしょ
もうイタリア料理じゃないでしょ
- 127 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:40:16.05 ID:Ir+S87I00
- フランスですしおすし
- 128 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:40:22.21 ID:si84aASO0
- それだけ自国の料理がたいしたことないんだろうな
- 129 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:40:26.04 ID:4PQMYXhMO
- >>88
牡蠣ならもう食ってるだろ高級品は元種牡蠣は日本
フランスいっぺん壊滅して元種牡蠣岩手、宮城産輸入して復活したんだ
アメリカ西海岸なら熊本産だろ、進駐軍がめちゃくちゃ旨いから種牡蠣持って行ったんだ
- 130 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:40:48.66 ID:sqFBjJH20
- イタリアはピザポリス作ってるらしいな
日本も寿司ポリス作れよ
- 131 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:41:00.14 ID:DMjOmD8GP
- 13年版のミシュランガイド（パリ）を見ると、
日本料理店の掲載は23店舗で、これは国別料理で見るとかなり多い（中華より多い）。
ちなみにパリ市は山手線ぐらいの範囲。
- 132 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:41:15.80 ID:bujBhUkWO
- 韓国式のスシだろう。あの着色料のグロい料理だろ？
- 133 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:41:28.61 ID:9Yw6fw8O0
- >>122
本当か？世界中で英語でそんなこと言ってるの？
- 134 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:41:48.38 ID:qDOYyUAM0
- 日本のすしに限らず洋の東西で、海外に出ることで飛躍的に変化（進化？）した料理ってなにかな
いわゆるオリジナルの原型を留めずに繁栄している料理というか
- 135 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:41:51.58 ID:EeI6TxdQ0
- 突き出しにキャベツのサラダとか出てきたりw
ほんと日本人経営以外のほうがはるかに多いんじゃないか
７０％以上
ものすごくしたたかだ
- 136 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:41:56.73 ID:iDsen06a0
- ニューヨークでは韓国経営の寿司が多い
反日なのになぜと、、、、
- 137 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:42:16.41 ID:A5L7FO4D0
- 日本の伝統料理迄パクルのかヒドイ話しだな
- 138 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:42:35.50 ID:PRRYHC550
- >>95
イタリア料理はケチャップ使わないでそ
- 139 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:43:04.63 ID:ZaRyUndd0
- おいしくアレンジするなら認めるけど
大半が味が濃いだけのトンデモ寿司だから嫌なんだよな
- 140 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:43:23.81 ID:DMjOmD8GP
- >>126
日本の宅配ピザはアメリカ人でも驚くよ。ジャパニーズピザとして有名。
- 141 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:44:05.24 ID:p2t8StL20
- アメリカに渡ればパスタも、映画セブンのあのシーンみたいなものになる。
- 142 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:44:29.79 ID:Jl2TANOiP
- >>125
パリの京子は日本人の店だよ。
偽ジャポとは違う。
偽ジャポも美味いけどね。
Planet Sushiなんてのはかなり上等な寿司を出す。
- 143 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:44:40.73 ID:0H3dOPk70
- フランスは一時期黒まぐろ絶滅危機のニュースが流れると
赤いネタは全部サーモンになった
そういうところは敏感だよ
- 144 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:44:51.44 ID:jEPuLqb+0
- 日本の文化はおもてなしです
ろくでなしと似てるけど全く違います
- 145 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:44:57.47 ID:en6d43X80
- >>100
それをしようとした松岡大臣は友愛された
- 146 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:45:04.29 ID:7Ck1XIcJ0
- >>124
ネパールで食ったカツ丼は本当に美味かった。 日本に行ったこともないネパール人の兄ちゃんが
作ってたのだがw あれは大したもんだ。
- 147 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:45:31.81 ID:qNa+57MXO
- その国の人がレベルの低い外国料理をやってるのはしょうがない部分はある
このラオスの人もまだいい
しかしシナ朝鮮人のように日本という敵国の料理を、しかも日本人に憎悪を抱いてるような奴らが、
時には日本人になりすまして、
日本料理の店を出してるのが問題なんだよ
- 148 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:45:40.36 ID:rduOeolU0
- ネットがあるぶん偽物が見破られているのにはワロタわ。
地元民も日本食には厳しくなっているぞ。
- 149 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:45:46.57 ID:yQ8q6uow0
- >>142
在住だからよく知ってる
いい意味でも悪い意味でも
- 150 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:45:49.04 ID:eOtR64ig0
- >>138
トマトの本場がケチャップ使わんでどうすんだボケ
ケチャップ大好き
>>140
１枚で４つの味とかできるから？
耳にウィンナーが入ってるから？
- 151 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:45:54.04 ID:bujBhUkWO
- 北朝鮮とか韓国は反日のくせに、日本独自の文化である花見をしてるだろ？
ニュースでたまにみるよな？
やつら、もしかして花見までもう盗んだか？
- 152 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:46:01.23 ID:YB0BA2JS0
- 生魚切って酢飯に乗せただけって誰でも思いつくよなｗ土人でも思いつくだろこんなジャップ料理ｗｗ
- 153 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:46:37.88 ID:t+dNV7gb0
- 日本人が海外に出て行きたがらないし、10年も英語勉強してもしゃべれない奴ばっかだからしょうがない。
- 154 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:46:42.22 ID:COIzXeyvO
- 日本が嫌いだと公言して憚らない
その癖、日本の料理屋をやるなんて
ちょっと考えられない感覚してる連中なんだよねぇ、シナチョン族て
- 155 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:46:56.37 ID:OjYaY1ky0
- >>139
その国の人間の口に合うようにアレンジされるんだから仕方がない。
イタリアンも中華も、世界に浸透している料理ってのは本場のものとは全然違う。
日本食が海外で改変されて、日本人以外が経営して、日本人にとって得体の知れない味付けされている。
それが日本食が世界に浸透していってる証拠。
カリフォルニアロール。チーズが挟まってる以外のものはわりと好きです・・・・
- 156 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:47:08.92 ID:9Yw6fw8O0
- >>147
日本人が経営してる韓国風の焼肉料理店も多いよ
- 157 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:47:21.71 ID:wYSM6ueCP
- >>98
多分、日本でアメリカ人がこれが本場のイタリアピザです
とか言ってピザ売ってたら、イタリア人は切れると思うな
- 158 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:47:57.46 ID:4PQMYXhMO
- 最近、アメリカ人醤油の旨さに気が付き始めた。
ピザに使う肉を醤油ベースのタレに漬け込む技術習得しやがった
- 159 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:48:15.51 ID:7JGwTArFO
- >>154
日本人がやる中華料理とか日本製のキムチとか。
国と国民と文化を同一視して嫌うようになったら末期ですよ
- 160 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:48:46.12 ID:en6d43X80
- >>1
毎日新聞で反日が定着している。中国人など日本人以外の社員も多い
- 161 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:48:49.51 ID:Rw2hxXVu0
- >>130
作ろうとした松岡農水相が何者かに頃された。
- 162 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:49:18.05 ID:bW1dnMzJ0
- 変態は日本の文化を語るな！
- 163 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:49:35.01 ID:eOtR64ig0
- >>152
お前らがウンコ食ってた頃、江戸時代に作られた日本風ファーストフードじゃけん
食事が５分で終わる優れ物
勤勉な日本人らしい
- 164 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:49:51.93 ID:B0XMU9um0
- サーモンなんかは完全に海外から日本の寿司に逆輸入されたネタだわな
アボカドとかもそうかな？
まあサーモンは養殖で寄生虫がいないものが安く確保出来るようになったから広まった
って要因が大きいけど。何にしても今の国内の回転寿司じゃ主力商品だわな
- 165 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:50:18.91 ID:0H3dOPk70
- >>154
だから起源を主張するという面もある
剣道は韓国でわりと人気のスポーツなんだけど
日本起源なのがバレると道場主が道義的経営的に苦しくなるから
嘘とわかって主張してる部分もある
- 166 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:50:37.24 ID:bujBhUkWO
- >>152
キムチしか文化が無い国よりマシ。
- 167 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:50:47.19 ID:xhMsZ/lr0
- 寿司ポリスがあれば良いのに
現地もそうだけど日本人観光客も安心して入りたいからね
- 168 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:50:51.57 ID:Jl2TANOiP
- 偽ジャポは、安いから客が入る。
これはしょうがない。
- 169 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:51:12.10 ID:sqFBjJH20
- >>155
アレンジするのは勝手にすればいいと思うがわ
どこの国の料理でもその国の機関が認定すりゃいいんだよ
普段は好みの味のパチもんでいいけど、たまにこれが本場の味かって味わえばいい
- 170 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:51:35.13 ID:Nr/IQCE70
- フランスには冷凍寿司がある
- 171 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:51:51.22 ID:Tn5RwfPK0
- >>151
youtubeにチョンがやってる、hanamiというグループがあるよ。
モロチョンだけど、名前だけ日本語ｗ
中南米辺りの良く分からない連中相手に騙してるみたいだな。
- 172 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:52:10.01 ID:rduOeolU0
- >>165
部活がほとんどない韓国で剣道がわりと人気？
わけわからん、それに文化する余裕があるのかよ？
- 173 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:52:29.16 ID:0H3dOPk70
- 【論説】移民先で日本料理の店を開く韓国人 文化人類学者の林史樹がなぜそうするのをダイヤモンドオンラインに★２
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1351413969/
>ニュージーランドにある約280軒の寿司屋のうち200軒ほどは、韓国人が経営しているという。
- 174 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:52:36.80 ID:SysmS5Aa0
- 海外の寿司職人ｖｓ日本の寿司職人が対決したことがある
フランスで・・・だったかな？
ジャッジが全員フランス人だったせいか軍配はフランス職人に上がった
理由は「味がフランス人の味覚に合っている」だった
どの国の食文化も海外に出ればいろんな姿に変えさせられるんだよな
これは仕方が無いことだ
- 175 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:52:46.41 ID:eOtR64ig0
- 海外の寿司屋はヤベッチ寿司が主流なのか
- 176 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:52:49.06 ID:9Yw6fw8O0
- >>169
そんなことされたら、日本がやばいだろ
- 177 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:52:57.62 ID:2ocvm+cQ0
- 反日と言いながら、日本を盗む、支那と南朝鮮。
結局、金。
思想や主義など、金の前では、無力ｗ
- 178 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:52:59.71 ID:KKgVowCp0
- フランスの寿司チェーン店「SUSHI SHOP」
http://www.age2.tv/rd05/src/up7241.jpg
「日経スペシャル 未来世紀ジパング ～沸騰現場の経済学～」 2013年1月28日（月）放送内容
http://kakaku.com/tv/channel=12/programID=29720/episodeID=619640/
『世界を席巻！日本食 第1弾…目指せ！世界遺産』
スシ・ショップ
フランス・モンマルトルでは寿司の宅配が行われていて、取材した一家では
週に1回は宅配で寿司を食べるのが習慣になっているのだという。
フランスの家庭に宅配の寿司を浸透させたのが「SUSHI SHOP」で、
日本の寿司をフランス風にアレンジしているという。日本に行ったことがない
グレゴリー・マルシアーノ社長が寿司をフランスで大ヒットさせ、
パッケージデザインを芸術家・写真家・デザイナー氏が担当している。
フランス生まれのおすし屋さんがニューヨーク上陸！「Sushi shop」
http://www.pecopecony.com/review/132.html
- 179 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:53:16.02 ID:1PM9VstZ0
- 回転寿司で修行ｗｗｗｗｗｗ
- 180 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:53:21.18 ID:oY6kTco20
- 鮨にキムチ付けて鮨とキムチをいっしょに食べるのが日本の鮨です
なんて言われたら嫌だな
- 181 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:53:32.69 ID:PRRYHC550
- >>152
じゃあ寿司の起源は韓国っていうのはやめろよバカｗ
- 182 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:53:34.72 ID:g+1CKWnn0
- 知り合いの外国人は自国に帰ったら日本料理は食わないって言ってたな
日本で食っちゃうと自国にあるエセ日本料理なんて食う気にならんらしい
- 183 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:54:20.02 ID:FFBzt60q0
- >>1
また寿司ポリスをやろうって話に発展すんのかな。日本国民の税金使って
そんなことやる必要はねえわ。食中毒とか不衛生云々は地元当局が取り締まれば
いい話だし。本物を広めたければ日本の外食産業が進出すればいい。本物が
良いのか偽物が良いのかは現地の人が決めること。
- 184 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:54:23.86 ID:zUFyvDuk0
- 日本だってラーメンとか独自に進化してるし別にいいんじゃね
- 185 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:54:38.96 ID:L8+VSTDW0
- フランスですし 人気が定着している。
何が定着しているのか？？
- 186 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:54:59.66 ID:MKp1BemJ0
- >>152
朝鮮人がいっちょまえの口きくんじゃねーよ朝鮮人のくせにｗｗｗ
- 187 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:55:05.37 ID:sDdUFFOj0
- 外国の寿司職人も悪くないよ
- 188 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:55:12.74 ID:Tn5RwfPK0
- >>183
それが怪しいからやろうって話だろうが、ボケ
- 189 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:55:34.50 ID:1PM9VstZ0
- 日本人以外の店で寿司食うなんて
食中毒になりそうで怖いわ。
- 190 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:55:46.86 ID:eOtR64ig0
- >>181
マジでそんな事言ってんの？
どんだけ劣等ミンジョクなんだよｗ
- 191 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:55:50.40 ID:jzfn8GhS0
- 海外の寿司定食
握り寿司＋味噌汁＋ご飯 (´・ω・`)
- 192 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:55:53.03 ID:H8NhSAKE0
- >>174
フランスから日本に帰国してフランス料理店に入った感想。
不味い。
日本人向けの味になってるんだよね。
- 193 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:55:54.13 ID:qNa+57MXO
- 自国で他国の料理店をやるのと他国で他国の料理店をやるのでは決定的に違うよね
- 194 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:56:50.38 ID:IrnN8DYU0
- フランス人の寿司職人なら抵抗ないわ
外国人の中で一番うまいもの作りそう
- 195 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:56:51.74 ID:B0XMU9um0
- 本当の意味での生粋の日本の生寿司を語るなら
最低限江戸前のズケを食ってからだなｗ
- 196 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:57:17.85 ID:nazSyrD20
- >>152
シコリアンってシコシコしながらタイピングしてんのｗ
- 197 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:57:21.41 ID:bujBhUkWO
- >>185
本文には「ＳＵＳＨＩ」って書いてあるぞ。
- 198 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:57:38.45 ID:I5YYuT/i0
- チャイニーズなら中華料理があんだろ
どこまで寛容になればいいわけ？
日本人もフランス料理で勝負すんだったら
本場で修行した人がほとんどなんだし
イラつくなー
- 199 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:57:43.25 ID:oY6kTco20
- >>151
ソメイヨシノは韓国が起源と言ってる
>>152
江戸前はただの生魚じゃなくてネタを加工してるのが普通なんだけど
- 200 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:57:47.53 ID:FFBzt60q0
- >>188
言ってる意味がわからん。
日本語で書けよクルクルパー
- 201 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:57:57.58 ID:eOtR64ig0
- >>195
いや鮒寿司だろ
もちろん俺は食わん
- 202 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:58:04.37 ID:mkj5AZrz0
- べつにいいんじゃないか・・
食文化なんてその地域によって発展の仕方は違うんだし
気にするところではない
本場で美味しい物＝本物を味わい、その味を再現できるか みたいな点にこだわったら
馬鹿にする部分があると思うが、そうでもなければ場所によって変化するのが当たり前
- 203 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:58:24.13 ID:ulGtmySu0
- 日本人経営の中華料理店みたいな
- 204 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:58:29.30 ID:bEO5OC2z0
- おまえらは前科者なんだから、くれぐれも海外に日本の文化を発信するなよ
- 205 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:58:39.77 ID:9Yw6fw8O0
- 他国で他国の料理店、日本人も普通にしてるし
- 206 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:58:50.76 ID:JTugP7F90
- >>1
これは何の問題も無い
日本でも日本人のクセに支那料理やイタリア料理の店を
本場とは違う味付けや具材に変形して出しまくってるし
- 207 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:59:12.31 ID:hknVbGGmO
- >>152
そうだな、糞を飲むなんて原人並の土人かチョン以外には恐らく考えも付かないだろうしな。
- 208 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 01:59:41.87 ID:1PM9VstZ0
- 日本人がアレンジしたフランス料理は美味いだろうが
フランス人がアレンジした日本料理は不味そう
- 209 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:00:03.24 ID:Tn5RwfPK0
- >>200
お前がバカなんだろう。
うまけりゃいいのなら、寿司って言葉を使うな。
- 210 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:00:09.09 ID:I5YYuT/i0
- その地域で発展するのは自然だと思うけど
フランスの寿司店で支那畜が握ってる？
意味がわかんねーよ
- 211 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:00:09.20 ID:eOtR64ig0
- >>206
エビチリとかエビマヨとか
- 212 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:00:56.62 ID:B0XMU9um0
- >>201
いや書いてあるように生寿司としてだよｗ
鮒寿司と押し寿司は元祖ではあるが今の寿司とは区分上、別と括った
- 213 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:00:57.40 ID:6v3V5g4B0
- すでに日本人以外の経営店が酷すぎるから日本で日本人経営証明ステッカー
配ってるのが現状なのに何を今さら毎日は言いたいんですかｗ
- 214 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:01:12.51 ID:g+1CKWnn0
- ジェイミーオリバーが「これが日本の漬けマグロさ」って言ってマグロを醤油に漬けただけの出した時は驚いた
- 215 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:01:26.45 ID:oY6kTco20
- >>164
サーモンはノルウェーが鮨に使えるんじゃないかと
日本の寿司屋に売り込んだのが最初
でもどこにも断られてある回転寿しチェーンが採用した
最初はお客さんは食べなかったけど少しずつ受け入れられた
- 216 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:01:43.92 ID:nazSyrD20
- >>198
こんなに世界に広まってもさぁ 日本に修行に来る奴が殆どいないってどういうことだｗ
- 217 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:01:48.89 ID:vieeYGA+0
- >>208
それは同じ日本人の味覚からだろう
フランス人の味覚はフランス人が決めるもの
- 218 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:01:51.67 ID:FFBzt60q0
- >>206
仮に日本のカレー料理にインド人が口出ししたら余計なお世話だし不愉快だよなあ。
料理はその国の嗜好に合わせて発展していくんだろうし、偽物がその国では
本物になってることだってある。俺もまったく問題ないと思うわ。
- 219 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:02:08.07 ID:1PM9VstZ0
- 中華料理って中国で食うより日本で食うほうが美味いらしいぞ
超高級店になると別かもしれんけど
- 220 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:02:13.73 ID:JgHyoOg5P
- >>210
中国人のローカライズ技術はすごいからな。
日本人が行ってもなかなか上手くいかないから、モタモタしてる間に中国人にやられる。
- 221 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:02:22.48 ID:bujBhUkWO
- 明日はかっぱ寿司でも行くかな
- 222 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:02:23.82 ID:I5YYuT/i0
- コリアンが中華料理とかやったら
発狂すんだろコイツら
- 223 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:02:26.64 ID:xhMsZ/lr0
- 民間団体でも良いから寿司ポリス作れば良いのに
- 224 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:02:38.57 ID:H6loPUB+0
- 中華も色々アレンジしているよな
ヨーロッパの中華ってどんな感じなんだろ
やっぱりこの記事の寿司のようにアレンジしてるのかな 食べてみたい
- 225 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:02:45.13 ID:v2q8jolh0
- そのうち、インドから入ったカレーが姿を変えて諸外国に流れていったように
フランスで発展した寿司が日本にも入ってくると良いな
どんなもんか食ってみたい。
- 226 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:02:55.08 ID:Tn5RwfPK0
- >>218
別にいいだろう。これがインド本来のカレーです、ってインド政府が認証出したって、それはインドの勝手だ。
文句いう権利はない。
- 227 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:03:00.56 ID:HE9c03ej0
- >>156
そんな日本人でも
「お前は朝鮮人か？」と問われても
「いや、日本人だ」と答える。
それが朝鮮人は
「お前は朝鮮人だろ？」と問われても
「いや、日本人だ」と答える。
そこの違い。
- 228 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:03:09.23 ID:W1Rx6PBX0
- 中国人とかじゃなくてせめて現地の人々に合う味にその国の料理人に作ってほしいと思うのはなぜだろう
- 229 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:03:45.73 ID:Ej5skG9k0
- 中国人など
中国人など
中国人など
お宅の祖国の連中が大半だと思いますよ
中国人なら普通に中華料理でいいですから＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾
- 230 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:03:51.79 ID:t+dNV7gb0
- >>216
かっぱ寿司とかにいっぱいいるじゃん。しなちょんが。
あれが修行だよ。
- 231 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:03:56.92 ID:9Eru/71FO
- 和風中華ってこと？食べてみたい
- 232 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:04:20.07 ID:B0XMU9um0
- >>215
そうなのか。アメリカ西海岸経由じゃないのか
向こうのサーモン寿司普及との時系列はどうなってるんかね？
- 233 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:04:25.79 ID:eOtR64ig0
- >>212
そっかー・・・
- 234 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:05:15.98 ID:Ubg6gKlc0
- >>15
C'est France et sushi.
- 235 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:05:19.92 ID:xhMsZ/lr0
- 日本人もそうだけど世界中の人たちも安心して食べられるように
寿司ポリス作れば良いのに
- 236 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:05:40.21 ID:OjYaY1ky0
- そもそも本場○○料理だって本場で年々変化してるのに、どうやって認定とかすんだか。
日本文化を愛する国士魂はご立派だけど少しは頭使おう。
- 237 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:06:00.97 ID:uCH8M8n80
- 食文化が形を変えて伝わっていくのと、まともな修行もせず、
見よう見まねで作ったものを日本食といって売るのとでは意
味合いがまったく違う。
日本でも回転寿司の中にはかなりひどいものもある。
- 238 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:06:04.24 ID:I5YYuT/i0
- フランス国内で日本の寿司店で修行したフランス人が
寿司を握るの有りとういか発展して欲しい
だけどフランス国内で修行もしてないシャイニーズが日本人面して
寿司を握ってるのはおかしい
- 239 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:06:30.41 ID:9Yw6fw8O0
- >>227
そこの違いって、そんなシチュエーション経験たことあるの
- 240 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:06:34.71 ID:FFBzt60q0
- >>209
意味分かんねえぞ言語障害めが。
>>226
インド人に日本人のカレーはカレーじゃねえからカレーって言葉使うなって
言われたらどうだい。>>209のキチガイがそんなこと言いたそうだけど
余計なお世話だろ。
- 241 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:06:58.39 ID:9a/YYZKS0
- ＞中国人など
「など」で隠してるのがポイントね
- 242 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:07:28.46 ID:Tn5RwfPK0
- >>235
日本のサヨマスゴミが、徹底的に叩いたからな、ここにいるサヨ風味の奴みたいに。
松岡はそれもあって、自殺してしまった。
彼が主導してたみたいだけど。
これと、麻生が言った、アニメマンガ美術館は作らないとね。
浮世絵みたいに、世界に散乱してしまう。
- 243 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:07:56.96 ID:bDcbI4DyO
- 衛生管理がしっかりしてるなら、ローカライズやアレンジが加わっても別に問題はないが
- 244 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:08:16.63 ID:vieeYGA+0
- >>231
フランス風和食
それをラオス人や中国人がやっている
アメリカで日本人がやっているイタリア料理店やフランス料理店みたいなもんだろ
- 245 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:08:25.40 ID:CHynr28pO
- 火を通さないもん食うときは店を選ばないと酷い目に遭うがな
(´･ω･｀)
- 246 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:08:32.73 ID:jyy56R7A0
- なんの修行もしてない外人が日本料理店とかマジでやめて欲しいわ
- 247 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:09:22.56 ID:oY6kTco20
- 中国人とか韓国人が日本で修行したこともないのに
これが日本の寿司ですというのは困る
これが中国人とか韓国人の作った鮨ですというのなら分かるが
とくに鮨とキムチといっしょに出すのは止めて欲しい
- 248 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:09:38.09 ID:Tn5RwfPK0
- >>240
はあ？
インチキ寿司と区別するためだよ、チョンが。
酢も使わずに寿司を名乗る連中がいるだろう、お前の祖国出身の。
そういうのを駆逐するには必要だろう。
- 249 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:09:42.91 ID:I5YYuT/i0
- サワガニとか生で食わせる所とか
あったらしいからね
日本人面すんなよ
- 250 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:10:30.16 ID:xhMsZ/lr0
- スシローも中の人は多分外人だよ
海老だけ何故か裏返しだから
最初見たとき笑っちゃったけど毎回だと気持ち悪くなる
- 251 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:11:15.99 ID:Mf5NLSaY0
- ウリの作ったパクリズシ食うニダ、美味いニカ？
- 252 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:11:27.53 ID:NxUrNuua0
- >>1
シナチョンの汚い手で、日本の食文化が形を歪められながら世界に広がっていくのは困ります！
- 253 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:11:42.62 ID:rduOeolU0
- ソースが毎日っていう時点でアレだけどな。
- 254 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:11:50.23 ID:I5YYuT/i0
- 回転寿司って機械が握ってんじゃないの？
- 255 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:11:50.58 ID:0YT/uIks0
- すでに回転寿司にカルフォルニアロールとか逆輸入されてるだろ
偏見持つ人は多いだろうが以外に美味いんだな
- 256 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:12:26.42 ID:FFBzt60q0
- >>248
おまえもキチガイか。脳に重い障害があるようだがフランス人が
フランス国内で食べる寿司にインチキも糞もねえわ。好きか嫌いかは
フランス人が決めることだ。分ったら薬飲んで寝ろキチガイ。
- 257 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:12:30.18 ID:HE9c03ej0
- >>166
キムチに唐辛子を入れるのは、
秀吉の朝鮮出兵で当時の最先端の南蛮渡来の物品を
軍事携行品として持っていったから、
朝鮮半島に伝来した。
歴代の朝鮮王朝は実質鎖国していたから、
外国の物品が伝来する事はなかった。
つまり、現在のキムチでさえ、朝鮮が起源ではない。
朝鮮が起源の文化は、獣姦。
朝鮮人の始祖である神が、熊を犯して産ませたのが、朝鮮人。
朝鮮人の神話ではそうなっている。
- 258 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:12:52.74 ID:1PM9VstZ0
- >>250
１００円ずしは今は機械だろ
- 259 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:13:13.18 ID:hsvHClsS0
- 日本だってチェーンの寿司店とかアルかニダばっかりじゃん
日本人の名前の名札つけてるのに日本語が変だからすぐわかる
- 260 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:13:25.02 ID:1Jmqdhq+0
- パリ在住だけど、こっちの寿司は例えば
サーモンとクリームチーズ、アボカドとサーモンを胡瓜(多分)の薄切りで巻いたやつ(パクチー入り)、サーモンのカリフォルニア巻、
あとはマグロとか茹でエビとかあるけど大体がサーモンオンパレード。
よく行くドラッグストアにあるサーモンぶつ切りの上にアボカド半個スライスしたやつが乗っかってるだけで13ユーロだ。
パリで寿司食べるならサンルイ島の勇がいいよ。安定して美味い。握りセットが高くても40ユーロくらいだった気がする。
- 261 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:13:29.51 ID:LaqBda1oP
- 免許や資格とか公認制度作っとけよ、それ店に貼りだすようにさせろ
寿司の場合は食中毒あるから「シナチョンに配慮」じゃ許されねえぞ
- 262 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:13:30.11 ID:AXgqmFlA0
- < ｀∀´> ｳﾘはｻﾞﾊﾟﾆｰｽﾞﾆﾀﾞ！
- 263 ： ◆LOCusT1546 ：2013/04/21(日) 02:13:30.24 ID:UqZqIt650
- ヽ /
（)_(） ･･･。
・・・日本ブランドに反対した人間が、どういう人間なのか、よく判る話だわな。
日本の料理人認定を、日本人の為のブランド戦略という武器と考えるか、
そのブランドが与えられない奴らにとっての差別と考えるか。
結果、日本のマスコミは後者の立場をとり、スシポリスなどと揶揄して踏みつぶした。
アニメや漫画に対する政策も、全く同じように進行し、国営漫画喫茶などと揶揄し、やはりブランド化を阻止した。
一方で、韓国は、その真逆を行い、自国ブランドを日本ブランドであるかの如く巧妙な偽装を行って、
滅茶苦茶なマーケティングでもて市場を蹂躙し破壊し、日本ブランドそのものの価値を著しく毀損し続けてる。
キチガイオナニストの糞左翼は、そういう奴らと競争せよ！と言う。
しかし、本当の競争原理導入で、産業に体力を付けさせようとする政策には必ず反対するｗ
キチガイな上に馬鹿で、しかも卑怯卑劣な売国奴だから仕方ない面はあるけどねｗ
- 264 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:13:43.33 ID:9yMbP4nk0
- そもそも日本人は海外に飛んでまで飲食店を開く例が少ないからな。
華僑のやってる日本食も普通に旨かった、クセはあるけどｗ
- 265 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:14:05.48 ID:9Yw6fw8O0
- >>257
朝鮮人みたいな書き込みだな
- 266 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:14:14.32 ID:PRRYHC550
- >>240
カレーはインド人があの料理がカレーって言ってるわけじゃないから
問題ないんじゃまいか
- 267 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:14:38.80 ID:I5YYuT/i0
- >>264
店の名前だせ
暴れてやる
- 268 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:14:53.08 ID:qNa+57MXO
- >>151
たしか染井吉野どころか花見も主張してたよ
最近は中国から韓国への桜の花見観光も募集してる
昔は日帝残滓とか言って切り倒しまくってたけど
- 269 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:15:26.90 ID:YB0BA2JS0
- ちんコ握った手で飯を握るジャップｗｗこんな不潔なもん食わせるなｗｗ
- 270 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:15:33.95 ID:B0XMU9um0
- 何か腹減ってきたなｗ
- 271 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:16:08.21 ID:yQ8q6uow0
- >>247
まさにフランスではそれが起きてるんだよな。
中国人は焼き鳥と寿司を一緒に出す。朝鮮人はキムチと寿司を一緒に出す。
見分ける時の豆な。
- 272 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:16:08.59 ID:Tn5RwfPK0
- >>256
寿司は寿司だよｗ
バカが。
適当なもの作って食うのなら、寿司って言葉を使うなっていうのがわからんのか？
チョン料理の看板でも出して、適当な名前付ければいいだろう。
なんで、日本の料理の名前を使うんだ？
ま、チョンには当たり前の行為なんだろうけどね。
何の関係もなしに、hanamiとか名乗ってるグループもあるし、関係ない桜をソメイヨシノだとか名乗ったり、
当たり前すぎて、おかしさがわからんか。
- 273 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:16:12.53 ID:R58AVl0U0
- スシポリスってやっぱ中国人と韓国人の反対にあって潰されたのか？
- 274 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:16:34.25 ID:1Jmqdhq+0
- >>261
一応そういうきちんとした日本食出してますよ、っていう認定証を貼ってる店は有るよ。
でも周知が足りないのは事実。
そしてそういうところでもあんまり美味しくない食事を出すところもちらほらある
- 275 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:16:54.64 ID:9a/YYZKS0
- トンスル寿司
- 276 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:17:00.32 ID:t+dNV7gb0
- >>264
フィギュアの長洲未来の親がロスのすし屋なんだっけ？
少ないけど多少は居る模様。
無職に職業訓練で寿司の握り方教えて、海外に追い出すとかできないだろうか？
- 277 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:17:09.56 ID:DM2XSlbj0
- 韓国人の寿司屋とか
絶対サイドメニューでキムチとかをステマしてるだろうなw
- 278 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:17:10.03 ID:lCXPa1B2O
- 日本のジャーナリストも日本のとは名ばかりで中身は特定アジア新聞だしな
- 279 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:17:40.14 ID:FFBzt60q0
- >>266
仮定の話だよ。フランス人がこれが寿司だと思っておいしく食べてるものを
日本人が「それは偽物だ、正しいのはこうだから正しい方を食べろ」って
口出ししても「うるせー馬鹿」って言われるのがオチだろ。
- 280 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:17:53.86 ID:XkCme3Gt0
- 何よりも安心して食べられることが大事だから
海外だからではなく国内でも海外でも安心して食べられるように
寿司ポリスは必要だろうね
これに文句言うのは似非寿で日本文化を破壊してる朝鮮人だけだろう
- 281 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:18:00.24 ID:I5YYuT/i0
- 日本国内でチャイニーズが中華料理屋やってんじゃん
それはアリなんだしなんで自国の料理で勝負しないんだよ
意味がわかんねーよ
- 282 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:18:21.03 ID:XnVf6UN70
- NHKのCOOLJAPAN的な番組のフランスロケで、フランス人が
「韓国人や中国人の経営する日本料理店は糞」
みたいな事言ったら司会者がなぜか火病起こしてたよな
- 283 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:18:23.13 ID:p2vIIoYx0
- www.youtube.com/watch?v=VdhM1MsIgLE
- 284 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:18:34.79 ID:JgHyoOg5P
- >>264
海外で飲食店始めるのは、日本でよほどの自信を持ってた人間か、金はあるけどスキルが無い人間だからな。
田舎になると日本人の寿司屋<韓国人の寿司屋なんてのは良くあるw
- 285 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:18:47.05 ID:vNn5Fzhw0
- おすし大好きフランス人を日本のちゃんとした寿司屋に連れて行くと絶句するらしいぞ。
- 286 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:19:23.41 ID:j8rtJnnt0
- 本当に毎度毎度気持ち悪い新聞だな
- 287 ：Phoeni10 ◆5UZJGuAJjk ：2013/04/21(日) 02:19:45.41 ID:owvVkubM0
- フランスでは朝鮮系は小さくなってるから心配は無用だと思うよ。
お人好しで鈍いアメリカでなら浸透することが可能かも知れないが
良い意味でも悪い意味でも繊細で本質論を好むフランスにおいては
朝鮮人は蔑視され嫌われているよ。
日本人以外の寿司屋で圧倒的に多いのは朝鮮系や中国系じゃなくて
ベトナム人の店。まあ本家とは形の違う料理なんかも出してるけど
基本的に彼らは良心的だから問題視する必要はないよ。
ところで国虎屋が大繁盛してるのに「うどん屋」や「そば屋」には
外国人の参入がほとんどないのは何でなんだろう？やっぱ麺系って
難易度が高いのかな？
- 288 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:19:49.04 ID:LaqBda1oP
- >>269
チンコは口に入れるもんだから問題ねえだろ、帰れよチョン
- 289 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:20:21.84 ID:Tn5RwfPK0
- >>279
だから、それは寿司じゃないって話がなんでわからんの？
池沼か。
フランス人が独自につくったのなら、適当に名前を付けろよ。
というか、そもそもチュンチョンがいい加減にやってるだけだけど。
うるせーバカと言おうがどうしようが、日本側がこれが本当の寿司だって言えば良いだけの事だ。
分かる？
- 290 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:20:42.82 ID:qNa+57MXO
- だから外国人が「自分の国で食べる鮨より日本の回転鮨のほうがはるかに種類が多いし10倍おいしい」
とか言うんだなｗ
- 291 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:20:48.55 ID:9yMbP4nk0
- >>276
それこそ華僑やジプシーじゃあるまいし、
旅行好きでなければ相当追い詰められない限り海外に飛び出す訳がない。
普通の人にとっては今ある環境の方が大事だろう。
- 292 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:21:19.37 ID:HE9c03ej0
- >>239
在日朝鮮人であることを隠して日本に居る朝鮮人は
必ずこのように反応する。
まあ、海外旅行に一緒に行ったりすると、
空港でバレるんだが。
別に責めたりはしない。
が、事実として、こういうことがある。
- 293 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:21:21.50 ID:1PM9VstZ0
- >>287
うどんそばは外人には無理だろ
鰹だしとか昆布ダシベースのさっぱりした味付けとか理解できないでしょ
- 294 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:21:46.98 ID:rduOeolU0
- イギリス人が本家フィッシュ・アンド・チップスを日本で魔改造されたのを
食べて感動してたな。
- 295 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:22:01.68 ID:BzCmpRvV0
- レイプを広げたのはどこの新聞社？
- 296 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:22:30.29 ID:vfosJ59l0
- 日本人の職人は頑固だから現地の好みに合わせようとしないんだよな
- 297 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:22:36.68 ID:FFBzt60q0
- 日本も外国料理改造してるからな。外人には分らん昆布だしとかのうま味成分を
加えてたり塩加減もかなりマイルドしてたり。本場で食うと塩味ばかりキツく感じて
何かが足りなくて美味いと思わんことが多いよ。
- 298 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:22:37.37 ID:5RPAX5pT0
- >>37
ロンドンでは中華とインド料理は本場の味だよ。
って言うかそれしか飯を食うところが無い。
- 299 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:22:50.09 ID:rb84aycK0
- 支那人と朝鮮人の作った寿司は味以前に衛生面に問題ありすぎ
うぇぇぇ
- 300 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:22:57.04 ID:xzXamNHtP
- 美味いか不味いくらい分かるだろ。ザパニーズは総じて不味い。
- 301 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:23:15.48 ID:OjYaY1ky0
- >>289
じゃあ日本の各外国由来の料理も別名つけるべき？
- 302 ： ◆LOCusT1546 ：2013/04/21(日) 02:23:18.13 ID:UqZqIt650
- ヽ /
（)_(） ･･･。
>>279
・・・別にそれを「スシ」と呼ぼうがどーでも良いんだよ。
日本国認定の寿司職人によるものかどうか？が認定制度の存在価値。
日本の寿司でないスシが好きなフランス人がどこで何を食おうがどーでもいーんだよｗ
反対する意味など皆無。
- 303 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:23:27.61 ID:9yMbP4nk0
- >>284
むしろ金が無くてスキルがそこそこの人ほど飲食店を始めるケースが多い気がする。
飲食業は世界中どこでもすぐ雇ってもらえるだろ？数年働いて独立する黄金の法則。
- 304 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:23:48.91 ID:COIzXeyvO
- もし仮にアメリカで日本人が、碌にイタリアで修行したこともないのにイタリア料理屋をやったとして
現地の味覚に合ってんだからイイってのは
アメリカ人にとってはそうなんだろうけど
イタリア本国のイタリア人にしてみたらイタリア料理としては認めたくないだろうよ
ましてやそれが日本を常日頃から嫌ってるシナチョンが
日本のイメージに只乗りして商売やってるなんて事を
不快に思うのは至極真っ当な感覚
- 305 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:23:52.83 ID:fGkvUVek0
- >>296
あわせる必要ないじゃん
ってか、外人のシェフがやってる日本の外国料理屋も日本にはそんなに合わせようとしてないよ
- 306 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:24:07.04 ID:I5YYuT/i0
- だから料理が独自の文化で発展すんのはアリつってんだろ
日本国内で中華料理店ですって看板だしてんのに
白人が料理人だったら違和感があるって話だろ
- 307 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:24:12.66 ID:m3XVeYbtO
- >>290
回転寿司っても、日本だと寿司自体が元々の基準値が高いからなぁ。
品質を落としにくいよね
- 308 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:24:17.39 ID:Tn5RwfPK0
- >>301
いや、話は認証するかどうかって事だからなｗ
それを執拗に拒否してる奴がいるから、おかしくなる。
- 309 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:24:17.80 ID:SKuQriHp0
- Time is already Osushi.
- 310 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:24:26.10 ID:6+Lcf1YM0
- >>282
本場の寿司を食いたい、日本人の寿司を食いたいみてーな事言ったら、
「なんで日本人じゃないとダメなの？、おいしけりゃいいじゃない」
ってしつこく食い下がってたんだよなｗ
なんかＶＴＲでもめちゃくちゃなの作ってなかったかなｗ？
それでもフランスの人も本物を食べたいんだみたいに譲らんかった。
- 311 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:24:57.04 ID:JgHyoOg5P
- >>293
うどんやそばは寿司屋で売ってるよ。
海外でラーメン屋が局地的にしか展開出来ないのと一緒で、うどん屋、蕎麦屋みたいに専門店として出すには厳しいんだと思う。
- 312 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:25:18.99 ID:qNa+57MXO
- >>192
日本のフランス料理店はレベルが高いってフランス人も認めてるよ
フランスで一生懸命修行した人が多いから当たり前なんだけどね
- 313 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:25:41.55 ID:XZ9geWES0
- 外国人はお好み焼きとか粉もんが好きだよなあ
- 314 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:26:23.48 ID:9Yw6fw8O0
- >>292
在日がその反応するのはわかるが
朝鮮に住んでいる、朝鮮人もそんな反応するの？
- 315 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:26:40.40 ID:I5YYuT/i0
- >>310
信頼の問題だよね
生物を食べる時は色々と怖いからね
チャイニーズやらコリアンやらに生魚を食す文化なんかあった？
- 316 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:26:41.09 ID:H9NWdOcp0
- 日本の中華料理も本場のとはかなり違うしな
- 317 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:26:42.61 ID:qMa6S2UR0
- この前ディスカバリーチャンネルで日本料理店で寿司を食べた人が
寄生虫にやられたって話をやってたよ。
再現VTRでは生きた沢蟹？を生で食べてた。めちゃくちゃだよね。
日本のイメージが悪くなるわ(´・ω・｀)
- 318 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:27:36.18 ID:HE9c03ej0
- >>265
そいつは失敬な物言いだな。
オレは１３世紀程度前の渡来人の末裔だ。
先祖から１３００年も日本にいたら、十分に日本人だろ。
- 319 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:27:39.64 ID:sqJgeiNA0
- いちど、おにぎりの上にカタチだけ魚の切り身乗っけたのに出くわした
あれ以来、寿司は日本人の店に限ると思ってる
日本人の店でないなら、せめて機械握りのスーパーの寿司だね
- 320 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:27:49.29 ID:fjrUfyHE0
- 俺は現地で外国人が日本食提供することは全く問題ないと思うね
スレタイにある通り文化ってのは形を変えながら世界に広がる
それは寿司という食文化自体に広がりを持たせることでもある
- 321 ： ◆LOCusT1546 ：2013/04/21(日) 02:27:51.13 ID:UqZqIt650
- 日本国内でも、嘘か本当かは知らんがｗ中国の「特級調理師」による料理、と言えば集客力がある。
それと同じことだ。
制度の細かい部分では色々と議論すべき部分はあったけど、
そもそも日本ブランドで勝負する、
という部分を踏みつぶして一体何になるんだ？という話だった。
これは必ずもう一度話し合う価値のある制度。
- 322 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:27:55.20 ID:Tn5RwfPK0
- >>315
生物どころか、冷たい食事すら拒否するのが、本の２，３０年まえまでのチュンチョンだったはず。
だから、おにぎりとか弁当はなかったんだが、今じゃ当たり前のようにやってる。
- 323 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:28:17.39 ID:6+Lcf1YM0
- >>315
漁師とかならそういう文化あっただろうけど
寿司がバカにされてた頃はあいつらも一緒になって野蛮扱いしてたくせに・・・
- 324 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:28:30.00 ID:9f6QN7wI0
- まぁ夏のバカンスで本物の日本食を
堪能すれば、全てが見えてくる
- 325 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:28:33.02 ID:oY6kTco20
- >>279
それを日本の寿司と言わないのならいいよ
日本の寿司と言ってごまかしたら嘘になる
- 326 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:28:45.76 ID:g+1CKWnn0
- アイバンラーメンのアイバンさんみたいな人ならだれも文句は言わない
- 327 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:28:58.28 ID:I5YYuT/i0
- 話に聞いたレベルだけど
川魚とかを生で出す所もあるとか
怖くて食えるかよ
- 328 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:29:20.01 ID:4QdK1VF10
- パリの日本料理屋の数は異常
でも全然うまくないんだよね
- 329 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:29:50.27 ID:82Y2XPg20
- >>1
かいてん寿司で修行・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
- 330 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:29:51.62 ID:Y37/cueo0
- ２０年くらい前に出たシーク２ってエロゲで
フランス人少年に「魚を生で食べるなんて信じられない野蛮な人種だな」と言われ
「今やスシバーは世界中にあるんだよ、あ、お前は知らねえか、見るからに田舎モンだからな」
と主人公が言い返す場面があって好きでした
- 331 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:29:54.50 ID:rduOeolU0
- >>322
冷めた食事をバカにしてたよな、衛生がしっかりしてるから冷めても
食べられるのに。
- 332 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:30:04.25 ID:c6kQ5zPp0
- 日本で学んで海外で店持つ外国人が増えてるな
- 333 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:30:07.25 ID:AwtFOpen0
- まぁ 日本にも本場フランスで修行したわけでもないのに
フランス料理店の日本人経営者は沢山いるわけでｗ
- 334 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:30:16.93 ID:Tn5RwfPK0
- >>327
日本料理の場合は、危険性と裏腹な面があるからな。
日本の衛生的な環境と違うとか、魚の種類による調理の違いとか、そういうのが全く伝達されずに日本料理を名乗ってるのは危険過ぎる。
- 335 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:30:31.32 ID:5hI6y6Z+0
- >>8
それは仕方の無いことだろ
カレーだって餃子だって本場とはかなり違う
色々な文化が混ざりあって、最終的にその土地で愛されればいいんだよ
- 336 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:31:00.70 ID:g+1CKWnn0
- >>333
鉄人坂井さんがそうだっけ？
- 337 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:31:03.29 ID:v2q8jolh0
- >>317
それで思い出したけど、アメリカのドラマで
日本にしかいない寄生虫にやられた被害者って設定が出てきたんだが
沢蟹からでる寄生虫で～って薀蓄言ってたな
そら日本のイメ以下同文
- 338 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:31:13.47 ID:v5F10AkA0
- 変態新聞は日本を語るな。厚顔無恥にも程がある。
- 339 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:31:39.21 ID:sqJgeiNA0
- 日本のフランス料理は、レベルは高いのかもしれないけど量が少な過ぎる
とくにデザートのケーキがちっちゃすぎるのが不愉快極まる
- 340 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:31:42.47 ID:I5YYuT/i0
- >>332
そういうのんを
ちゃんとして欲しいかなぁー
そうじゃないと怖くて食えねーよ
- 341 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:31:50.58 ID:vieeYGA+0
- >>283
なんか関係あんのかと思ってみたら損した
しかし海外の鮨屋はすごいね
日本ならまだわかるがエストニアの人にこういう店は受けるのか
アキーラさん訪問1エストニア・タリンのメイド寿司（Sushi-cat)Tallinn,Estonia
www.youtube.com/watch?v=lBsLtjNq40s
- 342 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:31:54.33 ID:6+Lcf1YM0
- >>307
寿司ロボが凄いのと、シャリ等の配合がキッチリしてるんだろうなぁ。
それこそノウハウは磨いてるんだろうな。
- 343 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:32:35.21 ID:Tn5RwfPK0
- >>335
そんなのは建前の理論だよ。
やってる奴が誠実にやってるという前提がある。
日本料理はそれとはちょっと違うんだよ。名声に乗っかって、金儲けのために、表面だけ似せてるってのが問題なの。
- 344 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:32:35.53 ID:FFBzt60q0
- >>317
日本もユッケで大当たりする馬鹿がいっぱいいるけどチョンのイメージなんて
元々悪いからそれ以上悪くならんだろｗ
あんなもん食う奴が悪いって話になる。生の沢ガニの寿司食って寄生虫に
やられた奴も本人の無知さが叩かれるだけで日本のイメージが悪く
なることなんて無いよ。生の沢ガニなんて食ったらダメに決まってる。
- 345 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:32:51.26 ID:jUDIgIEy0
- >>1
ばーか、偽ジャポって言われてるだろ。
- 346 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:33:01.79 ID:82Y2XPg20
- さわがにを生なんて
>>317
- 347 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:33:11.22 ID:K/eo90RO0
- >>318
日本が好きで伝統とか尊重してくれるなら
1年でも日本人だよ
１３００年かすごいな。参考までにどこの渡来人？
- 348 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:33:16.51 ID:zVYZ700+O
- >>295
朝日新聞と毎日新聞だろ。
それはともかく、世界中の寿司店へ認定証制度を早急に導入すべき。
反日民族に、日本の食文化を世界で貶められてカネ儲けされちゃたまんないって。
日本政府発行の認定証を掲げていない海外の寿司店は全てエセ寿司店指定して、
現地の日本大使館がホームページで広く注意を促すべきだろ。
こんなの放置してたら、真面目に寿司職人の修行する若者なんか居なくなっちまうぞ。
- 349 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:33:27.49 ID:OjYaY1ky0
- それぞれの国に衛生基準あるわけだし、寿司単体でごちゃごちゃ言うことはないよ。
- 350 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:33:46.66 ID:vyVkz/ED0
- 酷い寿司作ってるのはほとんどシナチョンだろ
ラオス人を盾に使うなよ
- 351 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:34:00.76 ID:IJeCbPpy0
- 人気料理の宿命としてある程度は仕方ないんじゃねーの？
日本だって外人がやってるドネルケバブ屋とか結構あるけど
全員トルコ人ってわけじゃないだろうし
アメリカ人のフレンチとかイタリアンもあると思うし。
中国以外の海外に展開している日本のラーメンチェーンだって中国人から見れば
同じ事だろうし。
- 352 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:34:08.78 ID:fjrUfyHE0
- >>279
その通りだな
言っとくけど外国人は日本の正しい伝統的な寿司ってものに全く執着はない
ただ自分達の舌に合う美味い寿司が食いたいんだよ
それを寿司じゃないなんて否定するのはバカというか勿体無い考え方だよな
寿司という料理を広く一般化する上では好ましいことなのに
- 353 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:34:20.06 ID:9yMbP4nk0
- >>340
そもそも海外で気軽に生食を出す店に入らないことだ、
外国では日本人だから安心できるような生易しい衛生環境とは限らないし。
まあ、先進国なら地元の人が通う店で危険ってことは少ないよ。
- 354 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:34:21.85 ID:I5YYuT/i0
- 生魚を扱うからなぁ
生魚を空のは日本とか限られた国だけだろ？
- 355 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:34:44.04 ID:HE9c03ej0
- >>314
『朝鮮に住んでいる、朝鮮人』がそんなことを朝鮮半島で言ったら、
『親日罪』で牢屋にぶち込まれて、
全財産が没収される。
朝鮮の法律ではそうなっている。
嘘ではない。
朝鮮人は、常に『自分が得をするために嘘をつく』。
そこには朝鮮人としての民族の誇りも矜持もなにもない。
- 356 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:34:45.37 ID:1PM9VstZ0
- きっちりした寿司職人とか
１０年下積み修行とかやって板場に立ってるからな
その過程全部すっ飛ばしてやってんだからまともなものが出てくるはずもないだろうな
- 357 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:34:56.79 ID:OjYaY1ky0
- >>348
日本がそんな傲慢な国家だったら嫌だなあ。
- 358 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:34:57.13 ID:Tn5RwfPK0
- >>349
生ま物は特別だ。
- 359 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:35:17.27 ID:9a/YYZKS0
- 中国人がやってる中華料理屋のゆで卵はヒヨコのなりかけが出てきそうで怖い
朝鮮人は論外
- 360 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:35:23.56 ID:6+Lcf1YM0
- >>332
一週間か二週間で７０万くらいだして集中的に学んで帰るコースが人気だってな。
- 361 ： ◆LOCusT1546 ：2013/04/21(日) 02:35:24.80 ID:UqZqIt650
- 逆に言えば、日本でちゃんと修行積んだ在日外国人の調理師が、
正々堂々と他国で寿司屋を開業する為の制度でもあるんだよね。
「これが日本の寿司」であり、「和食です。」と、堂々と宣伝する為の制度になるはずでもあった。
しかし、それもこれも踏みつぶしたｗ
インチキ料理人を生かす為としか思えない考え方だった。
それを公共電波たるテレビをも使って徹底的に政権批判の一環として行った。
なので、いつも国の足を引っ張る低能のカスどもも簡単に洗脳され、それが正義であるかのように信じ込んだｗ
当に国賊の所業としか言いようがない。
- 362 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:35:46.90 ID:wYSM6ueCP
- >>348
認定証制度は導入しようとしたけど猛反発を食らって頓挫したよ
- 363 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:35:48.51 ID:WGrYNcu80
- おれもフナズシ屋で一旗揚げるか。
- 364 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:36:31.07 ID:I5YYuT/i0
- >>363
やってみれば？
チーズみたいって流行るかもよ
- 365 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:36:58.79 ID:sqJgeiNA0
- おいらが子供だった頃は寿司ネタにサーモンは無かったよ
理由は寄生虫処理の技術が発達してなかったから
甘エビも東京じゃ食べられなかったし、寿司ネタだってずいぶん変わってきたよね
- 366 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:37:18.61 ID:fjrUfyHE0
- >>356
向こうの人にとってはどうでもいいんだよ
彼らにとっては日本の寿司より自国好みにカスタマイズした寿司の方がはるかにいいだろ
日本の寿司職人より客の舌に合わせる三流料理人だね
- 367 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:37:32.52 ID:fGkvUVek0
- >>359
有精卵使うとか高級中華料理じゃないですかｗ
- 368 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:37:51.34 ID:5RPAX5pT0
- >>289
>>325
お前がカレーと呼んでるものは
インドではカレーじゃないらしいぞ。
- 369 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:37:58.69 ID:Tn5RwfPK0
- >>352
で、お前はその外国人様なのか？
あるいは、外国人を代表してるのか？
そうじゃないという趣旨のレスは、このスレにもあるんだが。
本来の寿司です、って表示を出すことに、なんで執拗に反対するのかね。
くいたきゃ、インチキ寿司でもなんでも食えばいいだろう。
表示を出すのは日本側の勝手、その店の勝手だ。
それを目安にしてくる外国人がいないって、なんで断定できるのかね？
お前は、おフランス人なのか？
- 370 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:39:06.59 ID:JPk7/l0n0
- 寿司ポリスの役割は第一に安全面だろうね
ネタの鮮度や選択と衛生面
簡単なようで実は難しい
何故ならシナ人や朝鮮人には手を洗う習慣は無いし
使ってはいけないネタも分からない
これだけでもしっかりチェックしてもらいたいもんだ
あとは現地の好みに合わせようがどうでも良い
食中毒が頻発し、寿司イコール不潔な食物と誤認されるのは迷惑だからね
分かってるのか？朝鮮人、お前らに言ってるんだぞ？
- 371 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:39:17.90 ID:sB1v/DDJP
- >>1
変態新聞はホントレベル低いな。シナ人は風呂やトイレでスープ作ったり
していて、衛生上非常に問題があるとされ、中華料理屋の閉鎖が相次いだ。
そして手を付けたのがすし屋な。しかしフランス人は、その不潔さをよーーく
知ってるので、行かないんだよ。特亜経営の寿司屋は、勿論品質や衛生リスク
の問題は非常に大きい。外国で暮らしてた俺も経験済み。
変態は2ch以下の落書きだね、恥ずかしくないの？＞変態記者・関係者一同
- 372 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:39:20.66 ID:Qhi1/+Go0
- フランスでアレンジされた日本料理を、フランス人がやってるなら文句無いよ。
日本人が日本で中華そば屋やってるのと同じ。
全く無関係な中韓がよその国で日本人を装うのが大問題。
ここを間違えてる奴が大杉。
- 373 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:39:29.21 ID:4xN7hjl10
- キャビアの軍艦巻きとか食ってみたい
- 374 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:39:29.87 ID:6+Lcf1YM0
- >>362
国内がね。アメリカのレストラン協会とかはむしろ歓迎していた。
- 375 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:39:38.65 ID:I5YYuT/i0
- いんちきフランス料理も
こんなんフランス料理じゃねーよって
怒るフランス人を知ってるけども
- 376 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:39:43.19 ID:9PoY8kaA0
- フランスですしおすし
- 377 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:39:45.28 ID:OjYaY1ky0
- 外国人は日本に興味あるんじゃなく寿司という料理に興味ある。
これが本場日本の寿司だ、といってもそれが外国人の口に合わなければ意味ない。
へー、でも不味いね、って言われればそれまで。
- 378 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:40:28.32 ID:aKbInykv0
- 変態は何の貢献もしてないし
今後も関わるな
- 379 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:40:52.35 ID:HE9c03ej0
- >>347
その当時の渡来人と言ったら『唐』が普通だとも思うが。
遺伝子的に、中国東北部、いわゆる満洲近辺からというとは
ほぼ間違いない。
そんな人は現在の日本に沢山居ると思うが。
- 380 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:41:08.13 ID:lVRYekPQ0
- 中国人批判してるけど日本人がやらない方が問題
インドなんかだと優秀な人が民間に行って、のちに起業して雇用を生み出してる
日本は優秀な奴が公務員目指ざすような政策を国がして、大学や高校でも雇われること前提で教えてる。
- 381 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:41:42.07 ID:fjrUfyHE0
- 世界の人にとっては本当の寿司なんかどうでもいい
それをまず理解すべき
外国で出される寿司とは思えない寿司にも俺たちが口を出す必要なんてない
イタリア人が日本で出されるとんでもイタリアンに文句言ってるか？
- 382 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:41:46.84 ID:bkTnOYZT0
- フランスですし
- 383 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:41:50.33 ID:Tn5RwfPK0
- >>377
だから？
そういう奴が、外国人の全部だって言う根拠は？
それはお前の主観じゃないか？
寿司という料理に興味があるのなら、本来の寿司だって認証したら喜ぶんじゃないのかな？
妙な論理だね。
- 384 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:41:54.92 ID:I5YYuT/i0
- 火を通さない料理なんだし
いい加減な調理方法をして欲しくないという観点から
日本人でお願いします
以上です
- 385 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:42:03.21 ID:6igiHpux0
- ダイナミックな包丁さばき…、何を学んでたんだ？
繊細で器用な包丁さばきこそ、寿司職人だろ....
>>359
それ、もうちょっと南の国のおやつ。
- 386 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:42:40.33 ID:SB0TR49O0
- >>2
ヌツ八ワヌよりましでは？
- 387 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:43:01.66 ID:OjYaY1ky0
- >>383
＞寿司という料理に興味があるのなら、本来の寿司だって認証したら喜ぶんじゃないのかな？
妙な論理だね。
- 388 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:43:21.71 ID:6+Lcf1YM0
- http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQQWf-7SdiCdJuX3vUKVE7d1Ib22_oy0OSRhi8c3-RVm85y1w3Thw
- 389 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:43:24.61 ID:UXVBT7/T0
- >>381
イタリア人、サイゼリアを絶賛してるらしい
- 390 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:43:28.99 ID:9yMbP4nk0
- >>370
寿司ポリスの話は日本産農作物の輸出が目的だろ。
辞めたのも大して効果が出なさそうだから諦めた訳で、
そもそもよその国の衛生制度に特定料理だけでイチャモンつける国がどこにある。
- 391 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:43:36.13 ID:1PM9VstZ0
- 日本に来て築地とかでちゃんとした寿司食って美味い美味いって言って帰っていくんだから
日本の本来の寿司が外人に合わないなんて事は全然ないだろ
- 392 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:43:42.97 ID:sF+aV5UT0
- 回転寿司は本物の寿司と一緒にしたらいかん
あれはあくまで「回転寿司」っていう食い物のジャンル
「握り寿司」ってのはまた別にある
ロボ任せで全部できたからって手握りできるようになるわけじゃないからな
- 393 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:43:46.37 ID:UE9d2z4j0
- 相変わらず、アホくさい切り口の記事
日本のピザ屋はみんなイタリア人が作ってんのかって話
- 394 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:43:52.53 ID:LhR/XgJq0
- >>377
そりゃそうだ
文化が人気=国や民族が人気と思ってるのはチョンくらいだろ
- 395 ： ◆LOCusT1546 ：2013/04/21(日) 02:44:06.47 ID:UqZqIt650
- >>369,370
横から悪いけどｗ
この制度の意味が判らない、ともかく政権に反対しなけりゃ気が済まない、
あるいは、日本が嫌い、日本人が有利なることが許しがたい、という人間ってのが、
この日本には相当数いるのは知ってるだろう。
そういう人間を見極めて、それと判ればガン無視する方がいい。どれだけ後ろから逃げただの言われようが、ねｗ
それよりも、本当に理解できて無さそうな人を説得する方が意義があると思う。
ガン無視と、説得は使い分けたほうがエネルギーの節約になるよ。
- 396 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:44:11.55 ID:Tn5RwfPK0
- >>381
お前が世界の世論を代表してるって根拠を、まず提示してくれｗ
- 397 ：（ ｀ハ´ ）：2013/04/21(日) 02:44:22.80 ID:A6qhXi9H0
- >>384
東南アジアでたまに刺身とか喰うけど、一度も当たった事ないお。
- 398 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:45:11.65 ID:vieeYGA+0
- >>346
日本の料亭でも皿の上にアジサイの葉を飾りとはいえ出したところあって中毒起こしてたな
食べる奴も食べる奴だが、出す奴も出す奴だ
皿の上に置くということが料理人としてわかっていないのか
- 399 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:46:09.60 ID:fjrUfyHE0
- >>369
本来の寿司ですなんて表示出した時点で他のインチキ？寿司とやらを否定してるじゃん？
それがもったいないっていってるの
寿司という料理のジャンルに広がりを持たせることにもつながるのに
インチキ寿司を見てこれは寿司じゃない！って言ってる人は
シュールレアリスムの絵を見てこれは絵じゃない！って言ってるようなもんだと思うよぶっちゃけ
寿司という料理の可能性を否定してる
- 400 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:46:30.46 ID:OK9MZ5MJ0
- ジェンキンス氏
- 401 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:46:37.98 ID:6+Lcf1YM0
- まぁ、鯉のあらいとか日本人以外が作ったのはやばそうだ。
- 402 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:46:47.83 ID:FEpPHj0f0
- >>35
寿司と回転寿司は別の文化でしょ？
早ずし（江戸前寿司） 東京
回転寿司（客を回転） 大阪
>>368
インドでカレーを注文すると、日本のレトルトカレーを持ってくる。
- 403 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:47:19.13 ID:Tn5RwfPK0
- >>395
何を言ってるのかわからん。
ガン無視して、それで？
危険な生もの料理への認識がそれで向上するのか？
酢も入れてないインチキ寿司を、日本料理の名前だけ使って売って、イメージ悪化させてるのが改善されるのか。
何も言わなくてもいつかは分かるってのは、世界相手には通用しないって、何度言われれば分かるのかな。
そんなのは、日本国内でしか通じないんだよ。
- 404 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:47:43.42 ID:OjYaY1ky0
- 韓国が本場韓国料理を推奨して認定制度を設けて、本場と同じような鬼臭いキムチ以外はニセモノだといちゃもんつけてきたらお前らどう思う？
そんなもん食えねえよばーかってなるだろ。
- 405 ：（ ｀ハ´ ）：2013/04/21(日) 02:48:08.89 ID:A6qhXi9H0
- >>390
そんな寿司ポリスなんて作ったら、日本の回転寿司もアウトじゃねぇ？
ツナとかコーンとか平気で回ってるし
- 406 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:48:16.59 ID:HE9c03ej0
- >>402
＞回転寿司（客を回転） 大阪
それじゃあ、客がお好み焼きの具を作っちゃうだろ・・・・・
- 407 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:48:28.81 ID:fjrUfyHE0
- >>396
世界中で外国人寿司職人が店を持ってる
これで十分じゃん
そういう寿司を好んで食べる人が多いってことでしょ
- 408 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:49:06.64 ID:ezRlZZICO
- 外国人でも寿司は握れるってか？
潰れろ＞毎日新聞
- 409 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:49:12.26 ID:qNa+57MXO
- シナ朝鮮人だと日本人に頭下げてなんか絶対習いたくねえとかいう奴がいるからな
だからなおさら習う気がないし、そういう過程が大嫌いな民族だからな
- 410 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:49:22.01 ID:hAHJ5qHTO
- 日本でフランス料理を食べるとして、それを何人が作ってるかというのは、どうでもいいとは思うが、
一定の質があるのならね。
- 411 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:49:25.81 ID:r2NDSCat0
- すし食えなくなった
他人がロクに洗ってない手で握ってるのかと思うと駄目
- 412 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:49:42.97 ID:FEpPHj0f0
- 昭和時代に比べて「かわいい」も査定が甘くなった気がする。
- 413 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:49:49.54 ID:Y37/cueo0
- >>407
でも日本に旅行してきて日本の寿司食ってから
今まで食ってきたのは何だったんだってなるらしいじゃん
- 414 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:49:59.96 ID:6+Lcf1YM0
- 日本がイタリア、フランス等を参考に認証制度作るのにも反対なのかねｗ？
- 415 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:50:20.16 ID:9a/YYZKS0
- 無免許のフグ料理なんか怖くて食えないぞ
- 416 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:50:26.63 ID:Tn5RwfPK0
- >>399
はあ？
うまけりゃいいんだろ、お前の場合。
インチキ寿司行きたい奴は行けばいいだろう。
そんな認証なんか気にしないんじゃないの？
別にそんな奴はどうだっていいじゃない。
まともに気にする人の目安になれば、認証の意味もあるだろう。
料理の格付け本みたいなもので、あれば参考にするわけだ。
ほっといても美味ければいくだろうけど、気にするひともいるわけだよ。
なんで反対するわけ？
それは多分、どこかの気に入らない連中の利害を代表してる、って推測がでてくるわけなんだけど。
- 417 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:50:42.27 ID:1PM9VstZ0
- まあ外人が他国で適当に寿司作って寿司は不味いなんて評価された所で
大して影響ないだろうからいいけどさｗ
それまがいモンだからって話で終わる
- 418 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:51:05.96 ID:ot8N8rxG0
- フランスですしおすし(´･ω･｀)
- 419 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:51:15.20 ID:L4q+eG8V0
- >>1
で、結局フランスで何の人気が定着支店だよ！？
フランスですし～♪とか気取ってねえで肝心な事を書けよ！！！
- 420 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:51:36.01 ID:OjYaY1ky0
- 不味い料理店はつぶれる。それは世界共通。なんで変な寿司屋が多いかっていうとそれは店を繁盛させるための工夫の結果。
そこに本場やらの基準は必要ない。
店ごとに本場○○仕込みの店とか看板掲げるのは自由。
- 421 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:51:36.28 ID:pdhYI/w90
- >>1
チョンに邪魔されたスシポリスを再度創設すべき（ｷﾘｯ）。
- 422 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:51:59.35 ID:fjrUfyHE0
- >>413
そりゃそうだろう
自分達の国で食った寿司と全然違うんだから当たり前
新鮮だろうね
- 423 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:52:06.53 ID:wEVCHS5D0
- test
- 424 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:52:08.40 ID:4xN7hjl10
- 連中が食っているのはSUSHIであって寿司、鮨ではないのだ。
柔道がJUDOになっちまったのと同じよ。
- 425 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:52:16.02 ID:yQ8q6uow0
- >>403
熱くなりなさんな
中国人や朝鮮人、それの片棒を担ぐ人間には何を言っても無駄。
だったら、その労力をフランス風にアレンジしてるのはフランス人の勝手じゃん
って、言って勘違いしてるお馬鹿さんにに使えと言ってる。
- 426 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:52:22.92 ID:FEpPHj0f0
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- 427 ： ◆LOCusT1546 ：2013/04/21(日) 02:52:26.99 ID:UqZqIt650
- >>403
ほほう。
全く人のレスを読まない人だったかｗ
俺は、こんなとこで確信的にやってる奴らを相手にするよりも、
どっちの意見が正しいんだろか？と迷ってる人を相手に、あんたの意見を披露した方がいい、
と指摘しただけなんだが、余計な事だったようだなｗ
ま、横から突いて申し訳なかったわ。
- 428 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:52:44.32 ID:i1ZjlVp+0
- チョンシナが
よく成りすまして店やってるよな
- 429 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:52:58.65 ID:Tn5RwfPK0
- >>420
格付けするのも自由だからｗ
現に他の料理でも行われてる、タイ料理とか。
- 430 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:53:45.61 ID:Y37/cueo0
- >>422
いや、そういう意味じゃなくて
旨さが全然違って日本の方が旨かったという意味です
- 431 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:54:01.73 ID:fGkvUVek0
- >>411
寿司屋なんて目の前で握ってくれるからまだいいだろうと
見えない厨房で作ってるほかの料理なんて・・・
- 432 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:54:04.11 ID:OjYaY1ky0
- >>429
自由意志に基づいて、寿司ポリスは作る意味ねーなってことでぽしゃった。
作る側にメリットないってね。
- 433 ：（ ｀ハ´ ）：2013/04/21(日) 02:54:07.85 ID:A6qhXi9H0
- 東南アジアでも、美味い棒みたいなお菓子は売ってるんだけど、
固くて余ったるくてマズい。
そんで色んな味の美味い棒を買って行った事が有るんだけど
柔らかくて甘く無くてマズいと言われた。食べ成れた味て大事なんだぁ・・・と思ったお。
- 434 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:54:43.44 ID:9a/YYZKS0
- 寿司屋の成りすましは韓国人が圧倒的に多いのに
あえてラオス人を持ってくる毎日新聞
- 435 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:54:59.41 ID:d51OOfRi0
- 日本で卵掛けご飯食ってるから、外国でもやったら受けるだろ？って、
ぐらい危険だよな。
この中国人の様に、いくらかでも修行してれば幾分いいが
切れにくい包丁で、長時刺身の具を手で握って、温めたとか…
いずれ大当たりするだろ。
そういう風評被害の方が後々出てくるだろうよ。
- 436 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:55:00.89 ID:NYJABXEr0
- 料理は得意そうだな中国人。
- 437 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:55:20.38 ID:6+Lcf1YM0
- 日本政府が、ここはうちの伝統的な作り方に準拠してますね
で認定マークあげるだけならいいじゃん。
- 438 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:56:14.15 ID:9yMbP4nk0
- >>429
タイは格付けと言うより本場料理の提供とレストラン事業の支援って感じだけどな。
別に印あるから上手いとか衛生的とは限らない。
- 439 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:56:18.30 ID:82Y2XPg20
- 他の料理はいいけど
寿司だけは魚の見立てが出来ない人が作るのはあぶなくない？
寿司は例外にしていいと思う
- 440 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:56:32.44 ID:FEpPHj0f0
- まぁ、どんな創作した鮨を提供してもOKだけど・・・・・・・ガリの在るべき場所にキムチは勘弁して欲しい。
>>424
馴れ寿司→江戸前寿司（早ずし）→回転寿司→SUSHI
- 441 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:56:37.11 ID:fjrUfyHE0
- >>416
お前の場合っつか俺の意見ねｗ
行きたきゃ行けとかそんなちゃぶ台ひっくり返されるようなこと言われてもｗｗ
- 442 ：名無しさん＠13周年：2013/04/21(日) 02:56:47.39 ID:yiMkzCGQ0
- フランスやイタリアは国籍がない外国人が飲食店を出すとき営業権というものを買わないとならない
１～２億が相場かな
で、ほとんどの日本人はここであきらめてしまうのだけど
中国人・韓国人は店を出してる
なぜかというと、第二次大戦前後に移住したときに店を出してるからだ
一回営業権を得ると、その家族に代々引き継ぐことが出来る
しかし、親の代で廃業したり子供がいなかった場合はその代で営業権は没収される
ここがポイントなんだが、日本人は苗字が豊富な上、正直なので営業権を返してしまう人がほとんどだった
しぶとかったのが中国人や韓国人で、苗字が李・張・陳・金・全などが多く見分けが付かないことをいいことに
他人の家族に成りすまし子孫を増やしチャイナタウン・コリアンタウンを作っていった
政府からの調査も入るが、顔も見分けが付かないため知らないうちにそういう区画が広がったのが現状
中国人は元々料理の歴史があるから受け入れられてるところが多いが
韓国人は中国人の店の下働きから派生してるため料理に特徴がなく、
寿司やラーメン、懐石料理店といった日本料理の店を次々と出していった
キムチなどを出す店はここ１０年ほどで増えてきただけで、それまでは一般に言われる韓国料理の店はなかった
９０年代にパリやミラノなどに行ってた人はわかってるけど
当時の日本料理を出す店の経営者はほとんどが韓国人
厨房に日本人がいるような店はほとんどがフランス人・イタリア人・オランダ人が経営していた
- 443 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:56:53.63 ID:qNa+57MXO
- >>420
潰してすぐまた違う店やるのがシナ朝鮮人の典型的なやり方
日本で鮨を食べた外国人は自国のより全然旨いという人が多い
- 444 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:56:54.78 ID:JPk7/l0n0
- >>390
確かに他所の国だが扱われてるのは日本文化なんだよ？
それを蔑ろにされて飲食店では絶対にあってはならない食中毒を頻発されたら
日本文化を破壊されるって分からないかね
現地もそうだけど日本人観光客も利用するわけだし
安全に利用する為なら必要じゃないかね
特に>>1が言うシナ朝鮮人経営の店にはね
- 445 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:57:12.99 ID:fGkvUVek0
- まぁ、外人の握った寿司ってか寿司モドキは米を型枠で押して切った具材乗っけるだけだからな
修行なんてイランわな
- 446 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:57:35.83 ID:JgHyoOg5P
- >>440
それ、どこの国よ？ガリ→キムチ
- 447 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:57:42.61 ID:vieeYGA+0
- >>422
そりゃそうだろ
日本国内でもある
鮨ではなくて刺身だったが一切れ口に入れて出して後手を付けなかったところあったな
本当に新鮮なものを知らない一緒に食事をしていたその地域に住んでいる人には美味いと感じるみたいだったが
- 448 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:57:53.66 ID:gvIb7koW0
- <丶｀∀´>寿司の起源は韓国ニダ！
チョッパリの寿司は偽物ニダ！
- 449 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:57:56.42 ID:vooIOdQa0
- すしねたって職人言葉だから、新聞等が使うべきじゃないんだけどな。
- 450 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:58:07.19 ID:OjYaY1ky0
- つーか日本国内ですら統一基準設けるのは難しいだろうけどね。ましてや文化も環境も違う海外にそれ押し付けるなんておこがましい。
店として「この店の料理人はうちで修行した者です」ってお墨付き与えるのがせいぜいだろう。
- 451 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:58:56.62 ID:bLYFi2/XO
- >>1
ほほぅ、侮日のくせにやればできるじゃないかｗ
- 452 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:59:03.02 ID:kCTyL8kW0
- パクリかどうかは知らんがこれもまぁ文化の発展てやつですよ
- 453 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:59:12.03 ID:WNOGBnGkO
- フランスですしおすし
レス数４
(´∀｀)
- 454 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:59:23.30 ID:6+Lcf1YM0
- >>440
箸が金属とか、一緒にそばも出すが、麺を水洗いせずにどろどろになってるとかｗ
そういや、以前目覚ましテレビで紹介されてたが、ニューヨークのコリアストリートの
韓国料理店のメイン料理が寿司でした・・・
- 455 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:59:33.06 ID:H8NhSAKE0
- >>312
レベルの問題じゃないんだよ
国の違いと味の好みの問題は
君に説明しても理解ばかりできないだろうけどね
- 456 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:59:43.74 ID:fjrUfyHE0
- >>444
いや日本文化の破壊にはつながらんだろ
あるイタリア料理店で食中毒者が出てもイタリアン自体のイメージが下がるか？下がっても一時のこと
むしろそういう事例が挙がれば中韓が経営してる店の実態が暴かれていいんじゃないの
当たった人には申し訳ないが
- 457 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 02:59:55.31 ID:Tn5RwfPK0
- >>427
ううん、つまりここでそういう、了見の広そうな態度を見せる人を説得する意味はないって事？
ま、それもあるっちゃあるけど、それで済む話でもないんだよね。
例えば、そんな門でいいんじゃない、って感じで緩く考えてる奴がいる。
あるいは、ここをＲＯＭって、そんなもんか、と思う奴もいる。
そういう奴のために、ネット工作専門の会社もあったりする。
とりあえず、そういうのには反論した方が良い。
ほっとくとためにならん。
とりわけ、日本国内だけで済む話じゃない場合はそう。
ネットが出来てからでも、いつかは本当の事が分かるから、放置しておけばいいって奴がいくらもいた。
その結果、チュンチョンに好き勝手にされてる。
日本人は、ある種の白人信仰があってｗ、きっと分かって下さる、とか思ってるケースがある。
だけど、白人なんて、何も知らない奴は全く知らない、平均レベルは日本より低いってのは、ネットを見る限りの感想。
ちゃんと言わないとわからない、日本人以上に分からないってのがあるからね。言わないといけない。
- 458 ： ◆LOCusT1546 ：2013/04/21(日) 03:00:20.30 ID:UqZqIt650
- >>424
まさにそれ。
そして、それはそれで、別に構わんのさ。
それよりも、日本で修業した職人だけが持てるもう一つの武器を、
日本が国を挙げて用意しようとしたのが、この制度の始まりだった。
日本の認定寿司よりも、現地の外人スシバーが人気があるなら、それはそれで構わんのさｗ
それは自由な競争の結果だからね。
柔道も同じ。JUDOで練習するか、日本の柔道で練習するかは自由。
どれを選択するかは自由でいい。
「本物の日本ブランド」というのは付加価値の一つでしかないし、それでもそれは強い武器の一つになる。
- 459 ：（ ｀ハ´ ）：2013/04/21(日) 03:00:47.33 ID:A6qhXi9H0
- >>443
日本は鮮魚を喰う文化が有るから、それに合わせて流通や冷凍システムが確立してるだけだべ。
香り海苔とかワサビは外国では手に入らないし。
- 460 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:01:11.93 ID:hAHJ5qHTO
- >>444
日本の中華料理屋が食中毒おこしたって、中国の文化破壊にはならないが。
- 461 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:01:13.90 ID:HE9c03ej0
- >>433
日本も昔はもっと甘い物が「御馳走」だったから、
贅沢品の『御菓子』は甘いほど高級で好まれた。
「美味い」は「あまい」の転化した言葉と言われているし。
現在だと、健康志向で低カロリー甘さ控えめのお菓子が標準だから、
日本の今のお菓子は海外からすると
洋の東西を問わず、「甘さが控えめ」なんだろう。
- 462 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:01:16.97 ID:qNa+57MXO
- >>427
確信的にやってる奴らがいるな
のらりくらりと既に指摘されたことをまた持ち出したりｗ
こうやって反日どもはますます嫌われるｗ
- 463 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:01:44.77 ID:oY6kTco20
- >>368
インド人だってそう言うだろ
だからNHKのクールジャパンの司会者が言ってたように
「鮨になりたがってる何か」なんで、鮨じゃないんだよ
- 464 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:02:28.68 ID:FEpPHj0f0
- 昔の軍艦巻きはホント酷かった、
ドコの店でも、イクラやウニの軍艦巻きの上から「グルタミン酸ナトリウム」を振りかける店がとても多かった。
- 465 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:02:42.63 ID:wax3WcBU0
- >>35
それは、子供を取りこんで、結果的に家族を取り込む囲い込み営業手法
どこぞの焼肉屋のケーキバーみたいなもん
- 466 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:03:22.39 ID:HE9c03ej0
- >>442
( ´・∀・｀) へ～ へ～ へ～ へ～ へ～
- 467 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:03:37.55 ID:4xN7hjl10
- 北海道から石垣島まで寿司屋があってその土地特有のネタが楽しめるんだぜ。
どうだすげーだろ
- 468 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:03:49.15 ID:Ma9LyeLTO
- >>435
記事の店主はラオス人
- 469 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:03:52.56 ID:bLPgh9TG0
- とりあえず形は変えるなよｗ
- 470 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:03:57.01 ID:Tn5RwfPK0
- >>432
ポしゃった所か、マスゴミの強烈な反対にあって頓挫したんだよ。
麻生のアニメ博物館と同じ。
あのころは、自民のやる事をバカにしてれば受ける、という風潮だったからね。
もう一度やらないと。
特にマンガアニメ関係は、ほっとくと散逸してしまう。時間との競争だ。
単行本になってるのはいいが、雑誌だけに乗ったマンガなんてもう消えてるのもあるはず。
寿司以上に、こっちが大事だな、将来の日本文化にとっては。
ただし、衛生健康のためにも、寿司ポリスが必要だけど。
- 471 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:05:13.13 ID:OjYaY1ky0
- >>470
その国の衛生を気にするのはその国のお役所の仕事
- 472 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:05:20.19 ID:5d4xVGJH0
- 日本にある外国の料理も日本風に変えられてるし寿司も外国に行けばそうなるのは自然だろうな
- 473 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:05:56.32 ID:Eb1meCLP0
- マグロの値段が上昇するだけで
海外で儲けるのは中国人韓国人
日本食が広まっても、日本人は損するだけ
- 474 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:06:46.35 ID:FEpPHj0f0
- ネギを乗せるのは品質が悪いから、風味を破壊するので食べるに値しない。
>>470
民主党のロゴを車のフロントガラスに置いてる奴が多かったなぁ。
- 475 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:07:09.37 ID:HE9c03ej0
- >>445
それでも、「日本の衛生状態」くらいは学習していると思いたいな。
- 476 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:08:21.82 ID:1PM9VstZ0
- 日本は食い物に関しちゃマジで世界一恵まれてるわな
和洋中伊仏から始まってインド料理だろうがロシア料理だろうが一定以上のクオリティのものが
食えるもんあ
- 477 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:08:27.18 ID:Tn5RwfPK0
- >>471
だから、生魚は別だって。
日本料理は特殊なんだよ。
そこの国の政府が、魚の裁き方とかしってるとは限らない。
それは日本の伝統で受け継がれて来てるから。
外国には全くなかった料理だからね。煮る焼くはどこでもやってるが、生身の魚を出す料理はないだろう。
- 478 ： ◆LOCusT1546 ：2013/04/21(日) 03:08:58.49 ID:UqZqIt650
- >>457
いや、別にあんたに反論してる訳じゃないんだよ。
わざとやってる奴らには、説得は無意味だと思うよ？と言ってるだけだよ。
でも、そのやりとりをROMってる人には何かのメッセージになるかも知れんとも思うから、
さっき、謝ったのさｗ
- 479 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:09:36.47 ID:qNa+57MXO
- >>377
たぶん日本文化自体にも興味あるよ
- 480 ：（ ｀ハ´ ）：2013/04/21(日) 03:10:06.58 ID:A6qhXi9H0
- >>469
無理な注文だべ。
ガチガチの日本式はそこまで人気でないし。
- 481 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:11:43.31 ID:JgHyoOg5P
- >>476
いろんな物を一定クォリティ以上で食えるのが恵まれてるってんならアメリカも捨てたもんじゃないぞ。
- 482 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:11:43.16 ID:hAHJ5qHTO
- >>477
生肉自体はあるんじゃないかな。
- 483 ： ◆LOCusT1546 ：2013/04/21(日) 03:12:20.38 ID:UqZqIt650
- >>462
どのスレでもそうだけど、いや、どの選挙でも政治活動でもそうだねｗ
巧妙かつ卑怯卑劣極まりない。
しかし、そういう奴らがいて、そういう事を行うことは知って置いた方がいいね。
但し、この件でスシポリス反対とか言ってるやつらは、単なるオナニストだと思うけどねｗ
- 484 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:12:49.38 ID:OjYaY1ky0
- >>477
と、その国の機関が考えれば日本に独自の協力求めてくるなり、研究したりするだろう。
日本が日本の金で日本の機関としてやる必要ない。
- 485 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:13:02.67 ID:9yMbP4nk0
- >>477
おまえさん、少し他国を舐めすぎやしないか？
よっぽどの後進国ならともかく、魚裁きなら大抵の国でやってるだろう。
大体そんな目的で店に証明つけたら、食中毒発生が即日本の面目をつぶす羽目になるぞ。
日本ですら食中毒はしょっちゅうあるのに。
- 486 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:13:06.30 ID:MtHcGtjV0
- 寿司はもう広めるな。ラーメンでも食わせとけ
- 487 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:13:23.29 ID:FEpPHj0f0
- ネギトロにネギは入ってない。 雑煮に象を、他抜きうどんに狸を、入れる様なもんだ。
- 488 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:13:23.56 ID:9a/YYZKS0
- 認定の有無に関わらず握りは危ないだろ
カリフォルニアロールぐらいにしとけ
- 489 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:13:32.58 ID:fjrUfyHE0
- まあ衛生面の実態なんてそのうち勝手に片付きそうな気もするけど
衛生状態の悪い店は不祥事起こしてどんどん淘汰されてくよ
で、そういう店をやってるのはたいていどういう奴かだんだん分かるようになる
- 490 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:13:46.85 ID:d51OOfRi0
- アボガドの寿司と出しても良いが…。
鮨として出せる店です！って付加価値付けるのも、必要だわな。
全部が全部、寿司とはこういうもんだって、変な印象で固まるし
- 491 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:14:13.54 ID:6+Lcf1YM0
- >>481
あそこは新聞とか情報媒体が韓国・中国人の経営する店に行くな、日本人の店に行けとか
普通に書いちゃうからなぁ。
- 492 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:14:25.50 ID:uehuAXgaP
- 「起源」を主張するな。
何がしかの問題が起きた時、文化のせいにするな。
その二点すね。
贅沢を言えば、ヘルシーとかわけのわからんこと言わずに美味いから食え。
- 493 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:15:50.57 ID:fjrUfyHE0
- >>480
とりあえず軍艦がだめらしいな
海苔の黒さがだめなんだと
カリフォルニアロールの海苔が中に巻き込んであるのもそのため
- 494 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:16:14.78 ID:vClDZZrE0
- 寿司じゃないものを寿司風として出してるのかよ
- 495 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:16:26.64 ID:Pbrzhswh0
- >>456
一例なら良いが風呂にも入らず手を洗う習慣も無い朝鮮人の
見よう見まねのなんちゃって寿司は食中毒の可能性が高すぎる
それのせいで寿司イコール不潔な食べ物と誤認されるのは日本文化の破壊でそ
別に現地化がいけない、外人が握るのはいけないと言ってない
安全面を確保する為に一定の基準を設けてくれと言っている
- 496 ：（ ｀ハ´ ）：2013/04/21(日) 03:16:35.34 ID:A6qhXi9H0
- >>488
カリフォルニアロールに限らず、海苔の代わりに飛びっ子を使うパターンは多い。
海苔が全面に出る巻物は海外では敬遠されがちだお。
- 497 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:16:49.71 ID:fgerPIxd0
- 日本でもキョッポが大陸人を装って中華料理屋とかやってそうだけど
大陸人はキョッポに中華料理の歴史に只乗りされても平気なのかな？
- 498 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:17:10.94 ID:OjYaY1ky0
- >>493
真っ黒い液体美味しそうに飲んでるくせによく分からない連中だなｗ
- 499 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:17:10.96 ID:FEpPHj0f0
- ロシアの焼きソバはそば粉を使う。
>>486
ラーメンの「ラー」とは何だ？ ポン酢の「ポン」とは何だ？
>>492
油脂と塩分添加でヘルシーじゃ無くなる。
- 500 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:17:34.36 ID:2FGE6i7B0
- >>494
フルーツとか乗っけるんじゃね？
- 501 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:19:07.95 ID:JgHyoOg5P
- >>486
ラーメンはMSG嫌いが多い欧米だと圧倒的に不利。
- 502 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:19:43.65 ID:eqEExtyeO
- 支那人の料理は支那料理ですから。
朝鮮人の料理も朝鮮料理ですから。
- 503 ： ◆LOCusT1546 ：2013/04/21(日) 03:19:58.81 ID:UqZqIt650
- 寿司もそうだけど、和食のメニューやレシピを決めて、
それを「日本食認定」なんてする話じゃないんだよね。そもそも。
そうでなくて、「日本の職人」を認定する話だったんだよ。
それを無理やり曲解して、細かいとこまで規定して云々にしたのはマスコミ。
そして、そのマスコミに反論できなかった当時の政府や官僚ｗ
なので、発想は凄く良かったが、最終的に詰め切れなかったんだよ。
発想の良さに世間（つまりマスコミが誘導する訳だけどｗ）が賛同し、
細かい部分の修正で制度化する。そういう流れになるべきだったんだよ。
漫画の件もそう。
しかし、実際は、問答無用で叩き壊してしまったんだよｗ
- 504 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:20:09.80 ID:Mki/ZZTr0
- ヨハネスブルクの空港のフードコートにも寿司屋があって、すげーとおもた
- 505 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:20:34.61 ID:HE9c03ej0
- >>497
キヨッポは中国人の奴隷階層だからね。
一応、中華の被支配階級なんで、
下手でも中国人が作った中華料理と強弁できなくもない。
- 506 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:20:37.20 ID:FEpPHj0f0
- >>493
海苔トースト
- 507 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:21:17.36 ID:hAHJ5qHTO
- >>495
よくわからんな。ピザはアメリカに行けばアメリカのピザもあるし、日本のピザもあるわけだけど。
日本のピザ屋が食中毒おこしたって、それはピザを落とすことにはならないでしょ。
- 508 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:21:17.86 ID:Xg/OrEIL0
- 回転ずしなどで修業って、ネタは最初から捌いてあるし、シャリも機械で自動的に同じサイズで出てきて、ただ乗せるだけやんw
- 509 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:22:07.62 ID:u/yFK43e0
- 海外行くとなぞな寿司屋が結構多いよね
住んでた所の近所にコリアン・チャイニーズ・ジャパニーズレストランなるものがあって
寿司握ってる人に話しかけたら韓国の人だった…
- 510 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:23:00.47 ID:dtOj38dW0
- え？奴等には黒い海苔がダメって、のり弁だとちゃぶ台返しされるのか？？
- 511 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:23:00.79 ID:fjrUfyHE0
- >>495
そういう事件がどんどん起これば寿司じゃなくて「韓国人が握ってる寿司」がヤバイと分かるはず
客もバカじゃないんだから気づくよ
まあ今すぐというわけにはいかんだろうが、だからって国がわざわざ動くようなことか？
そもそも飲食店の取り締まりは現地で各々やってるだろう
- 512 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:24:00.74 ID:1PM9VstZ0
- 海外の変な寿司食うぐらいなら
家で手巻きずし食ったほうが美味いだろう
- 513 ： ◆LOCusT1546 ：2013/04/21(日) 03:24:01.67 ID:UqZqIt650
- なぜ、この制度が頓挫したのか、よく判るスレになったなｗ
メカニズムの勉強になるわｗ
- 514 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:24:32.91 ID:6+Lcf1YM0
- >>503
認証によって、日本に行かなくても本場のもん食えますよって安心感あるのは
いいと思うけどねぇ。
- 515 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:24:58.21 ID:OjYaY1ky0
- 別にマスコミに叩かれたから辞めたわけじゃないけどな。
ネット民にとっては日本文化を大事にしようとする政策がマスゴミに叩かれて消えた、で十分なのかもしれないけど。
認定精度による日本農産物の輸出量増加のメリットや、無駄に日本が負う責任のデメリット。
制度の仕組みや基準の設け方。当然予算も相当かかる。調査段階でメリットでかくないと判断したんだろ。
- 516 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:25:09.15 ID:PRRYHC550
- >>508
地方の回転寿司屋はだいたい職人がいるよ
- 517 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:25:58.04 ID:196WTz5j0
- 回転寿司でも普通に握ってね？
まぁ、ネタは切ってあるやつだろうけど
- 518 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:26:27.56 ID:dDq0Xmxm0
- 最初に本物もしくはそれに準ずる物を食べてほしい。
- 519 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:27:27.00 ID:xefHJhGy0
- 基本をおさえたうえでアレンジしてるならまだしも
みようみまねで「こんなもんだろ」って感じだもんなあいつら。
- 520 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:27:42.55 ID:9yMbP4nk0
- >>514
そういうのはぶっちゃけ値段でつける。
海外で日本人が日本流に整える料理は原価が高くなるから、日本人しか来なくなるし。
価値がないとは言わんが、それでイメージ保存できる訳じゃないのは知ったほうが良い。
日本人でも本場の料理食ってまずかった、イタリアやらフランス料理の印象が悪化したと言う奴もそれなりにいるんだぜ…
- 521 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:27:47.74 ID:4QejM1z60
- 別に本物思考にこだわらなくてもいいだろ
その土地なりに発展を遂げた方が面白いし新しい発見もあるだろう
何よりもそういう新しいものを食べてみたい
- 522 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:28:06.09 ID:JgHyoOg5P
- >>516
数年前に行った世田谷の回転寿司屋もコンベアに囲まれて職人が寿司握ってたな。
- 523 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:28:09.59 ID:4xN7hjl10
- 韓国人経営の店だったらユムシだのヌタウナギの握りが出てきそうだね。
- 524 ： ◆LOCusT1546 ：2013/04/21(日) 03:28:21.60 ID:UqZqIt650
- >>514
普通にそう思うし、それになんの不都合があるのか？と思うけどねぇｗ
もっと言えば、それよりもうまい「スシ」があって、そっちのが人気があるならば、
それはそれで切磋琢磨すれば良い話だしね。
「日本認定」は、「日本の職人用」の武器の一つで良いんだけどねぇ。
それに頑なに反対する人ってｗ
- 525 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:28:46.51 ID:yQ8q6uow0
- >>513
達観して見れるからうらやましいな
俺なんて、>>507とかが本気で言ってるのか釣りで言ってるのかわからんわ（）
- 526 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:30:44.79 ID:fgerPIxd0
- 日本食に於けるISOみたいなもんだ
取り締まる機関の創設じゃなくて
日本食の規格を満たしているかどうか
満たしている度合いはどの程度かを示す指標
「取り締まり」に意図的にズラすのはどうかと
- 527 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:31:46.56 ID:1PM9VstZ0
- 外人が作ってるのは寿司の様な別の食い物
- 528 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:31:54.78 ID:t6lWYkCh0
- 寿司なんて低レベルな料理って意味だろｗ
酢飯の上に魚の切り身のせただけで数千円とかバカなもん食っているアホジャップｗ
- 529 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:32:37.93 ID:+x1Xg7S70
- >>520
イタリアは高級店でも客が日本人だと分かるとぼったくる店があるしな
- 530 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:33:24.81 ID:N//rveuS0
- 他に書く記事あるだろが
- 531 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:33:40.35 ID:196WTz5j0
- 寿司じゃなくSHUSIなんだろうけど
日本のものがアレンジされるのは別にいいけど
シナチョンが日本人のふりしてるのが気に食わない
そういうことだろ
- 532 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:34:08.91 ID:9a/YYZKS0
- >>528
やっぱ辛ラーメンが最高だよな
- 533 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:34:22.91 ID:H2pt3K0D0
- >>1
まともに衛生管理も出来ない民族が、顔が似てるからって寿司扱うな
油で火を通しまくるお前らの料理なら、誰がやっても食中毒にならないが
寿司は傷む上に味が劇落ちするのに、日本の料理が誤解受けるわ
- 534 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:34:34.84 ID:kMHBZ9B50
- 昔はMOFやAOCのような制度が有ればもっと良くなると思っていたが
歳を取って考えが変わった。
日本には、いらないと思う
良いものには、適正な価値をつけられる流通が有る。
他のどんな国にも負けない。AOCなんて作ったら停滞するだけ
ちょっとづつ変えていくのが、継承していくことだって分かったから。
職人にも同じ事が言えると思う。
- 535 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:34:48.44 ID:JgHyoOg5P
- 西海岸あたりにあった朝鮮人寿司屋よりスシローの方がビックリドッキリ寿司が回ってたのも事実だけどな。
- 536 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:34:51.30 ID:fLMgxYzX0
- シナキムチ人がなりすまして日本料理店をやってもすぐに化けの皮が剥がれる
「他国のよい文化を取り入れて、新しい価値を創造する」という日本文化のいい部分が
抜け落ちているからな
- 537 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:34:57.03 ID:9X/IA/8y0
- 寿しは、
海洋資源が無くなるから
広めるな
ラーメンと焼き肉だけ
広めとけw
- 538 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:35:13.89 ID:HE9c03ej0
- >>528
そんな低レベルな料理さえ、
劣化コピーさえもおぼつかない朝鮮人ったらw
どんな低レベルの食文化なんだよ、朝鮮人ってw
- 539 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:35:24.89 ID:TGaikiBk0
- >>386
そんな架空の話じゃなくリアルで書いてある。ピガールの広場。
- 540 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:35:25.56 ID:R901Wk5o0
- まあフランス人もたいがいだけどな
自称日本料理屋でご飯に醤油ドバドバかけて
幸せそうに食うな！
- 541 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:35:39.09 ID:9yMbP4nk0
- >>529
日本人は料理店に幻想見過ぎだと思うんだよね…中韓とかそういう次元じゃないのに。
- 542 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:36:24.73 ID:nm/WOL6U0
- 日本の食文化の起源は韓国
- 543 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:37:07.31 ID:FEpPHj0f0
- ところで、オマイラ、マトモな鮨を食べた事は在るの？
http://livedoor.blogimg.jp/nipponwarota/imgs/7/3/738e5e50.jpg
>>537
いなり寿司を広めれば良いんだよ。 豆腐が原料→ヘルシー。
- 544 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:37:13.42 ID:nKUBjsyf0
- パリジェンヌがバケットを抱えるようにマグロを抱えて１６区を歩くようになったらニュースにしろ
- 545 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:37:17.04 ID:6+Lcf1YM0
- >>531
まぁ寿司に限らずなりすましがなぁｗ
カップめんの生みの親の安藤百福の名前から取ったと思われる店だして
ＨＰで百福の解説を見事に間違ってるとか・・・
peachがどうたら書いてあったｗ
- 546 ： ◆LOCusT1546 ：2013/04/21(日) 03:37:23.95 ID:UqZqIt650
- >>525
いや、全然達観なんざしてないけどね。危機感で一杯だよ。
>>507さんは、本気でそう思ってるんじゃないかな？
しかし、彼が言ってる事と、俺が指摘してることは、殆ど接点が無いくらい話が異なるので、よく判らんけどね。
「日本の職人」に与えられるもう一つの武器。これが認定制度の核心部分だった。
しかし、その認定に際しての細かい部分で詰め切れないまま、マスコミの餌食にあって頓挫した。
制度を設定しようとした発想は良かったけど、関わった政治家に詳細な知識が欠けてた事と、
どうしてもこの制度の制定を阻止したかった奴らの声が大きかった事。それが、俺が指摘してる話だよｗ
- 547 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:38:38.53 ID:OjYaY1ky0
- 日本に観光にくる外国人には、いい日本料理を食べていってもらいたいけど、現地の人間にとってはただの食事だから。
数あるレストランからその日の食事を選択してるだけで、日本料理博物館に来てるわけじゃないからね。
- 548 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:38:42.71 ID:qNa+57MXO
- 要するにこのスレに湧いてる確信的な人達の本心はさ、
「SUSHIは日本人だけのものではないニダ」
でしょ？ｗ
- 549 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:39:34.34 ID:HE9c03ej0
- >>2
ソレって、『ヌツ八ワ又』 と書かれていたんじゃね？
- 550 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:39:41.50 ID:3eP9WHnu0
- フランス人はバカ舌だからな
- 551 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:39:47.55 ID:LwqFNaRY0
- すし原理主義とかフランス寿司派とかカリフォルニアロール派のすし戦争が勃発する日がくるのか
- 552 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:40:33.80 ID:EQFKOMOn0
- >>507－511
日本で特定の食中毒が頻発したら誰だって控えるようになるでそ
ましてやなまものであれば尚更
それが寿司の場合、日本料理の象徴が破壊されるってことになる
勿論現地でも衛生基準はあるだろうが寿司は生半可な知識で扱われると
即食中毒の危険性がある
それを自覚出来る民族だったら良いが
風呂に入る習慣も手を洗う習慣も無い朝鮮人には期待出来ないからね
- 553 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:40:38.48 ID:kle1jWNtO
- >>1
とりあえず見た目だけは何とかしろよｗ
ネタの上にごはんつぶが乗ってるのはすぐに改善できるだろうに
それ回転寿司でもＯＫでないだろう…
- 554 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:41:07.36 ID:fjrUfyHE0
- 認証認証って言うがフランスみたいな美食の国にはもうある程度ガイドなんかで
ここは日本人がやってるとこ、ここは外人がやってるとこみたいな紹介くらいされてると思うがね
もちろん店自体の格付けもあるだろうし。俺たちが神経質になってやる必要があるのか？
- 555 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:42:01.14 ID:9yMbP4nk0
- >>552
そうなりゃ対策が取られて、施策が施されるだけの話。
それを決めるのは現地の政府。日本がちょっかいをかける権限はない。
- 556 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:42:10.66 ID:Okezu0DL0
- 何人がつくっても寿司は寿司だからいいけど
衛生観念がしっかりしてないと成り立たない食物を
中国人がつくるってのは恐怖でしかないな。
- 557 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:42:21.34 ID:OjYaY1ky0
- >>554
少なくとも税金しこたまはたいてやってほしくはないな。
- 558 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:42:42.74 ID:YIkBaoeg0
- こっちの職人がフランスで店開くなら分かるけど
どうせ寿司と名前付けただけの形だけの寿司モドキ出す寿司ブームにのってる乞食店だらけだろ
そんなモドキがそのうち死ぬような食中毒起こして寿司は危険だとかならなければいいけどな
- 559 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:43:07.92 ID:FEpPHj0f0
- >>556
なんにん？
- 560 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:43:22.89 ID:6+Lcf1YM0
- >>543
＞いなり寿司を広めれば良いんだよ
変態仮面がアップを始めました・・・
>>548
創作料理は否定しないが、欧米のその手の雑誌にまで、こいつらには日本料理への
リスペクトは無いとまで書かれてたりなｗ
>>554
この件で騒いでたときは米国のレストラン教会は歓迎してたから、あってもいんじゃな
いの別に。
- 561 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:44:22.07 ID:vPB+nLw9O
- 劣化コピーの食中毒寿司をマンセーするカスゴミって話だろ解る
- 562 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:46:43.12 ID:W8m5yC+L0
- このあいだ、
初めて久兵衛に食べに行ってさ、
寿司なんて
刺身とごはんを一緒に握るだけなんだから
誰が握っても回転寿司と変わんないだろって思ってたけど
ぜんぜん違うわ
なぜかしらんが全然違う
目をつぶって九兵衛と回転ずしの握りを食わされても
違うってわかる
あれと同じでシナチョンが真似しても
回転寿司にはなれても
九兵衛にはなれないんだろうな
- 563 ： ◆LOCusT1546 ：2013/04/21(日) 03:47:34.12 ID:UqZqIt650
- 幾ら説明しても、理解しない奴は絶対に理解しないだろ？そりゃそうさｗ
そもそも、外人が勝手に和食屋やるのを阻止する話じゃ無いんだよ、最初からｗ
世界中にある日本の職人の店に、「日本印」を付けたら、集客力UPするやん！という発想だったのさ。
そころが、その認定方法が決まらない内から、「レシピを決められる！」とか「調理方法は個人の工夫が！」とか、
「それに一体幾らの税金がぁぁ！！」とかね、当たり前の部分でゴチャゴチャと反対意見を並べ立てて、叩き潰したんだよｗ
そういう奴らが生み出した民主党政権による税金の無駄遣いに関しちゃ知らん振りだけどさｗ
これは、企画した当時の政府の説明不足が原因の一つ。
そして、そうなるように圧力を掛けたのは明らかに反日マスコミだった。
本当にもったいない話だよ。時間も金も。ま、その内に制度化されると思うけどね。
- 564 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:49:40.25 ID:r56Uk4UE0
- 東南アジアじゃ日本食食ったら日本人みたいに頭良くなると思ってる連中が居るからな。
- 565 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:49:51.50 ID:kle1jWNtO
- >>516
２chで回転寿司やパック寿司の話題がでると
口汚く叩かれるレスが大量につくのが不思議だったんだが
都会は職人が握って無いのか
単にネタの問題だけでもなかったんだな
納得した
- 566 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:49:56.96 ID:9a/YYZKS0
- 海外で生ものを扱う店にお墨付きとか与えたら自爆するだけだぜ
- 567 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:50:04.29 ID:FEpPHj0f0
- >>560
わたしのおいなりさん 召し上がれ
http://a0.img.mobypicture.com/1c1ea12e601041d0a459311f716b588b_large.jpg
http://yaplog.jp/cv/non-0w0-nurse/img/22/dsc00420_p.jpg
http://jyouhouya3sub.sakura.ne.jp/img2/to_ri_bentou005.jpg
>>562
オマイは所詮、うっかり九兵衛の味覚。 次郎でも食べて眼から鱗を落とせ。
- 568 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:50:05.78 ID:1PM9VstZ0
- >>543
北海道生まれだからまともじゃない寿司屋に行くほうが少なかった
- 569 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:50:21.40 ID:CHynr28pO
- 白豚がバイ菌スシモドキでボッタくられる位ならどうでもいいが
食中毒を甘く見てると死ぬぞ
(´･ω･｀)
- 570 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:50:24.88 ID:KCdjbhNm0
- 日本人は外国の料理を自分たちの都合のいいように好き放題変えてるくせに
日本料理を変えられると目くじら立てて怒る器の小さい人種。
ラーメンを別物にされた中国人も、ナポリタンなんてナポリ関係ない料理を
作られたイタリア人も怒ってなどいないというのに。
あー小さい小さい器が小さすぎてお新香すら乗らない
- 571 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:51:00.08 ID:V9LmO74/0
- 外国人て生魚無理なんじゃなかったの？
なんでいきなり寿司が大人気になったの？
健康志向だからーとか聞くけどじゃあ別に寿司じゃなくてもよくね？
トロロそばなんかいいと思うんだけど
- 572 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:52:42.90 ID:6+Lcf1YM0
- >>570
だから創作は勝手にやれと。
- 573 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:53:17.35 ID:vieeYGA+0
- >>571
ワロタ
とろろそばの発想はなかった
- 574 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:54:02.07 ID:fjrUfyHE0
- >>570
怒る人なんてひん曲がった愛国者だけだろ
たいていは苦笑いって感じ
怒ってるのは安全面を疎かにして寿司のイメージを傷つけるとかそういう部分
- 575 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:54:13.19 ID:OjYaY1ky0
- >>653
日本の職人が本格的な店を海外に出す数自体が多いわけでもなく、そのお墨付きを政府がやる必要性も乏しく、現地の反応も未知数。
調査段階で税金投入するほどの価値なしと判断されただけのような。
制度が立ち消えになったのはそんな単純な話じゃなく、お前よりもっと頭いい人間がお前以上の時間をかけて考察した結果なんだよ。
- 576 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:54:39.99 ID:T1hu96Di0
- >>570
誰も怒ってないだろｗただ美味しいの？って疑問に思うだけ
- 577 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:54:58.77 ID:6+Lcf1YM0
- >>571
お好み焼きとかカレー広める方が海産資源にはいいよな。
- 578 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:55:41.37 ID:FEpPHj0f0
- >>569
ドイツ人は豚肉を生で食べる。
>>570
ナポリをイメージして作るとナポリタン。ナポリ風。
冷やし中華
https://www.youtube.com/watch?v=AkT79D9FOuc
- 579 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:56:13.17 ID:SvWh85AY0
- >>555
日本の料理を扱ってる以上、日本人が基準を設けるのは自由です
別に作るな売るなと言ってるのではない
一定の基準を設けて認証するだけですから
- 580 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:58:18.51 ID:kBiERVJC0
- オーストラリアに住んでいた時、中国人で
和食レストランのヘッドシェフと仲良くなった。
ある日彼が新しいメニューを考えたから、
試食してみて、というのでワクワクしながら行ったら、何と『魚の皮』というメニューで、本当に得体のしれない魚の皮だけをカリッと焼いたものだった。
居酒屋でもあるまいし、多分日本人は注文しないよ、って言ったら逆ギレされた。
縁切った。
- 581 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 03:59:06.09 ID:fjrUfyHE0
- >>571
知られてなかったんじゃなくて昔はマジでこんな不味いもん食えるかって感じだったのが不思議だよな
昔は日本食と言えばてんぷらだったのに
- 582 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:01:40.20 ID:CHynr28pO
- 海外の生魚食いは
日本だと一部の賎民が食中毒を甘く見て生レバー食ってんのと同じ感覚やでぇ
(´･ω･｀)
- 583 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:03:19.58 ID:N/5PFUyi0
- >>581
巣飯を日本独自の醤油につけてマズいという人類なんていないってことだろ
うんこりあんモンキーには理解できないだろうけど
- 584 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:03:38.55 ID:87vQLmePO
- フランス人気の毒に･･･本物の日本人の寿司食べたら驚くかも
- 585 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:04:37.30 ID:fGxVnmph0
- こないだラジオ聞いてたらマサチューセッツ州に住んでる
日本人が出した
「こちらでは日本人の経営ではない日本食レストランしか
知らずに日本食は嫌いだと言う人が多いので
自宅に友人を招いたときは見直してもらえるように
腕によりをかけて日本食を作っています」
という内容のメールが読まれてて
思ったよりも事態は深刻なんだなと思った
- 586 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:05:09.83 ID:5GDUAIRs0
- 日本のフランス料理店もニワトリの肝臓をフォアグラと称して出せてるところあるよな。
もちろん本物を使うところもあるけど。
それと同じこと。
フランスは商品サービスついては値段と質は比例すると考えているので、安い寿司がそれなりのものと気づいているはず。
- 587 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:06:14.87 ID:sVerPCVM0
-
【 食文化なりすまし 】 米国のすしレストランのほとんどが韓国系
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1225274019/
＞ キム・ヒョンミン社長 （ ５９、米国名ハンス ・ キム ） は
＞「 米国のすしレストランの社長の１０人に８人は韓国人。米国ですしを大衆化させた 」 と笑った。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
第１次安倍政権時、還元水で自殺した松岡元農相が、
中韓のニセ日本料理から日本の食文化と食材を守り、国産生鮮の販路拡大に繋げようとしたが、
バカサヨに叩かれまくって実現しなかった（ 怒り ）
日本食認証制度は身勝手 東京新聞
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1173935839/
ウソ日本食蔓延で認証制度？ センス悪すぎ 東京新聞
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1170521547/
日本政府の日本料理店選別、そんな制度は必要なのか？ 毎日新聞
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1168691916/
寿司ポリス？ ニセ日本食なんか見逃せ 朝日新聞
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1171881415/
「 日本の国粋主義復活！ 」 日本食指定 ＴＢＳ
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1169603882/
- 588 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:06:20.70 ID:YRaXQMuT0
- >>580
秀吉の好物じゃん
- 589 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:06:54.31 ID:KCdjbhNm0
- >>572
>>574
>>546
>>548
美味けりゃいいじゃんだよねー。2ｃｈでは激怒する保守派が多いな。
俺がビックリしたのは、ニュージランドのイチゴの巻き寿司くらいかな
あれはびびったｗ
- 590 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:06:56.42 ID:fkgqf8+C0
- そういえば、ブリスベンに
やたら赤い装飾が多くて、マグロだけしか流れていない回転寿司屋があったなぁ。
- 591 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:06:59.95 ID:6+Lcf1YM0
- >>582
鶏刺とかレバーとか全然だめだわ。
- 592 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:07:22.20 ID:H2pt3K0D0
- >>570
生を扱うなつってんだよ、低脳が死ね
- 593 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:07:28.73 ID:9a/YYZKS0
- 日本のマスコミ関係者は世界の癌かもしれないな
- 594 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:09:24.92 ID:olMHeUhvI
- 日本のイタリアンは本場のイタリアンより美味しいと２ちゃんねるでは言われるが
あれは嘘
ごく一部のイタリアンはそうかもしれないが、日本で一般的に食べられているイタリアンはイタリア人にとっては美味しくないらしい
- 595 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:10:02.96 ID:yQ8q6uow0
- >>571
ポールボキューズのおかげだね。
その頃から食材を活かした料理が流行りだした。
元々フランスでは、ジャポニズムが受けいられやすい下地があったから日本食も流行りだした。
それに便乗したのが言わずと知れた人たちだね
- 596 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:10:37.92 ID:KCdjbhNm0
- >>592
生あつかってどうなろうと日本関係ないじゃん。それで寿司は最悪とか思う外人の方が情弱
- 597 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:10:48.91 ID:JgHyoOg5P
- >>585
日本人経営のレストランが嫌いだって言う奴もいるくらいだからな。
- 598 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:11:23.09 ID:TbKzoFj6O
- >>571
とろろ芋、オクラ、納豆、メカブ
日本人は、ネバネバ系に抵抗感ないけど、
海外だと
ネバネバ＝腐敗
だからね。
オクラは確か、アフリカ原産だったと思うけど。
日本はさっと茹でた後に冷まして使うけど、現産地じゃ加熱料理として使うね。
生魚のハードルは越えても、ネバネバのハードルは高いと思う。
- 599 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:13:52.06 ID:Rx5SWRS80
- >>570
バカじゃねーの
イタリアは海外イタリア料理店の政府認定制度やってるじゃん
- 600 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:14:26.44 ID:RUqeZauV0
- まああれだ、花火をさして変な踊りを踊る日本食ってのもあるし
それに比べればまだマシなレベルだろ
- 601 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:16:12.34 ID:5GDUAIRs0
- ミシュラン東京が出た時、寿司屋が三ツ星とって驚いた。
正直、寿司は料理というか調理されてないものだと思ってた。
しかし、ああいう寿司屋に出るネタて、単なる生魚じゃなくて、寝かしたり〆たりして一応調理してるんだよね。
- 602 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:16:21.67 ID:KCdjbhNm0
- >>599
そんなことやてんのかイタリア政府ってバカだな。一般のイタリンとの乖離が激しいだろ
日本も同じ事しないでほしいね
- 603 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:17:56.41 ID:X8acv84+0
- >>599
そうなんだよねえ。
余り知られていないがタイとイタリアはすでにやっているんだよねえ。
http://www.maff.go.jp/j/shokusan/sanki/easia/e_sesaku/japanese_food/kaigi/01/pdf/ref_data1.pdf
- 604 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:18:54.05 ID:6+Lcf1YM0
- >>603
フランスは？
- 605 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:21:04.91 ID:KCdjbhNm0
- あ、認定すんのは別に構わないや、それ以外を駆逐しなければね
- 606 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:22:44.20 ID:5mHA0qhA0
- >>1
ナポリﾀﾝが日本発祥とは知らなかった。
お酒のウンチク漫画を読んで知った。
- 607 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:26:02.88 ID:vieeYGA+0
- >>601
寿司屋に行って、すしネタの玉子もしくは玉子焼きは食べないのか
玉子焼き系統は寿司屋でも居酒屋でもそうだが和食の料理人としての腕はわかりやすいよ
- 608 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:26:20.19 ID:1cY5FB3I0
- 韓国には普通にのり巻き売ってるよね。ノリはゴマ油の韓国海苔だけど、美味しいよ。
- 609 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:27:47.44 ID:HMrTDlxD0
- >>601
江戸前は技巧のかたまりだろ
- 610 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:27:52.78 ID:6+Lcf1YM0
- >>608
キムハブは酢飯じゃないんだろあれ。
あれとキムチを韓国人寿司屋は出してそう。
- 611 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:27:55.53 ID:X8acv84+0
- >>604
フランスはミシュランという民間企業がその役割を果たしているということらしい。
- 612 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:28:21.28 ID:qNa+57MXO
- まあ日本が嫌いな奴らにはやってほしくないんだよ
止めることはできないけどさ
これはどこの国の人でも同じ感覚のはず
リスペクトが無いと安全面や起源の主張だけじゃなく、憎しみも加わるからあらゆる所で問題が出そうだし
最近鮨パックの旭日旗のデザインがハーケンクロイツと一緒だと韓国人が騒いで問題になったし
- 613 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:28:55.27 ID:N/5PFUyi0
- >>608
世界どころか日本でもまったく相手にされてないけどね
日本料理は世界を席巻しつつある一方で
- 614 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:31:07.04 ID:X8acv84+0
- >>601
欧米人が「こんなの料理じゃない！！」と怒り出すのは焼肉とかしゃぶしゃぶ
とかな。
「調理の一部を客にゆだねるのは評価を下げざるを得ない」と欧米の料理評論
家は言い続けていたが、なぜかミシュラン東京で入っていたような・・・・・。
- 615 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:32:29.80 ID:FVeQ4MTdI
- お腹すいたなあ
寿司を鱈腹食べてみたい
- 616 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:32:35.51 ID:N4KHnegC0
- 牛丼はフランス人に受け入れられんか
- 617 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:32:56.63 ID:7vllYt8T0
- でも、ワインと和食の相性は悪くね？
どっちも素晴らしい飲食物だけど
- 618 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:34:45.17 ID:rduOeolU0
- 食べ物関連のスレは伸びるよな速だと特に。
- 619 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:35:59.17 ID:OOSY0CU90
- 作るのは自由だけど絶対に日本産にしてくれ
- 620 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:36:34.76 ID:vieeYGA+0
- 食事とセックスと睡眠
生き物であれば当然の関心ごとですしおすし
- 621 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:36:43.97 ID:WNns6XLG0
- 日本の寿司チェーンが積極的に海外展開してれば世界中を席巻してたかもしれないのに、ほんと内向きな日本人
- 622 ：（ ｀ハ´ ）：2013/04/21(日) 04:37:08.06 ID:A6qhXi9H0
- >>614
そんな事を言ったら鍋料理だって、調理の一部を客に委ねてる。
何か文化の違いて感じはするな。出来立て焼き立てに勝る物は無いと
どっかの料理人も言ってたし。
- 623 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:38:14.84 ID:Zeib+UKp0
- 一方で海外の料理を学び日本へ輸入する日本人も居るしどっこいどっこいじゃね？
- 624 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:38:39.58 ID:Uhuc1F8L0
- 当の日本でさえ回転ずしでイベリコ豚寿司とかアボカド軍艦巻きとか
寿司とは言えないトンデモねたが回ってるのに、寿司ポリスだのなんだの
海外の寿司に因縁を付けてる馬鹿はなんなのかと思う。
本当に余計なお世話だろ。フランス人も好きに改変すればいい。日本料理と
言われてるものなんてほんのこの2，30年の間に出来たり流行り出したものが
ものがほとんどだし伝統もへったくれもない。
- 625 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:39:02.40 ID:LY3EodN+0
- ヨガマスターだのスシマスターだの本場じゃなきゃお手軽になれるんだな
- 626 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:40:21.11 ID:7vllYt8T0
- イベリコ豚寿司なんてあるのか。なら食べてみたい。
そのうち鴨肉寿司とかでてきそう
- 627 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:40:30.74 ID:9a/YYZKS0
- 良し悪しではなく食中毒にならないか心配してるんだよ
- 628 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:41:25.00 ID:rduOeolU0
- 衛生観念の無い特亜が利用してるからな。
- 629 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:41:37.65 ID:bGAdEmzx0
- フランス人が魔改造した寿司を見てみたい
- 630 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:42:01.01 ID:4xN7hjl10
- 衛生管理に関しては現地の保健所に委ねるしかないと思うぞ。
- 631 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:42:15.23 ID:6+Lcf1YM0
- >>624
>>603 のフランスの取り組み読んでみればいい。ジェトロも関わってる。
- 632 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:42:26.79 ID:Uhuc1F8L0
- >>626
くら寿司にあるよ。結構いける。
ttp://www.kura-corpo.co.jp/menu/
- 633 ：（ ｀ハ´ ）：2013/04/21(日) 04:42:31.51 ID:A6qhXi9H0
- >>624
まぁ昔は寿司だって漬けが主体だったて話も有るし絶えず変化するもんだよね。
コンビニでオニギリを販売し始めた当初は、梅以外邪道て空気も有ったし。
- 634 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:43:23.82 ID:qkQT+9K0O
- >>626
フォアグラ寿司ってのも回転寿司で見つけたわ
- 635 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:44:33.36 ID:6+Lcf1YM0
- >>631
フランスにおける だった。
- 636 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:45:04.44 ID:kle1jWNtO
- >>598
ガンボスープってアメリカ南部の料理だっけ？
ネバネバに関しては、食べる文化がなければ「無理」ってのは理解できる
- 637 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:45:55.58 ID:NqES7IODi
- TPPで商標も保護対象になるんだけど、
一番困るのは、パクる国。
- 638 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:46:18.14 ID:Wg086LmP0
- マグロ乱獲反対！
- 639 ：名無しさん＠13周年：2013/04/21(日) 04:46:48.08 ID:yiMkzCGQ0
- >>599
政府の認定制度あっても、それを捏造して店に貼る韓国人が絶対いるし
あまり意味ないものになるだろうな
基地害に目をつけられてる日本は、食の前に国家的に韓国を拒絶しないと無理だよ
エビスジーンズなんて年間５０億以上韓国にやられてる
http://ameblo.jp/mappyyoppy/entry-11126119427.html
日本人からしたら訳の分からない言い訳を韓国の裁判所は認めるんだから
もうね、韓国人に目をつけられたらどうしようもないのが現状だよ
- 640 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:47:58.13 ID:sk2hO3ud0
- 付け合せにキムチが出てきます
- 641 ：（ ｀ハ´ ）：2013/04/21(日) 04:48:43.15 ID:A6qhXi9H0
- >>629
マガモのジビエ、アンショワイヤード仕立てでございますとか？
- 642 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:49:09.56 ID:04RlwDqO0
- 基本的に変態料理だからな
変態的な衛生管理・鮮度管理がなきゃ食中毒まっしぐら
火を通さないものは食べない主義の民族にマネが出来るのか？本当に？
- 643 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:49:14.68 ID:6+Lcf1YM0
- >>603
イ 認定要件となる
Norma Tecnica（技術規格）
を制定。
・イタリア料理の基本的な性質を備えていること。
・イタリア料理の正統的な素材と料理法を用いていること。
・「イタリアの生活様式」を正しく反映した雰囲気の店内であること
タイの認定条件はもっと厳しいなｗ
- 644 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:49:24.02 ID:hU9BksMYP
- 【悲報】 米国、韓国人向けの領収書に「人種：チョン」と記載
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1366473640/
- 645 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:49:57.69 ID:Uhuc1F8L0
- >>627
そんなことはその国の保健所の仕事。大きなお世話だろ。
日本でダメでも海外では桶なこともいっぱいあるしその逆もある。
それより日本国内のチョン料理を厳しく監視して禁止すべきものは禁止すべき。
ケジャンってのがあるけどあれは生のワタリガニのキムチ漬けだ。ジストマ虫が
寄生していて脳や肺が寄生虫でやられることもある。日本では野放しで
上野アメ横でも売ってるよｗ
- 646 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:50:33.52 ID:4xN7hjl10
- フランスはキムチを有害な食べ物と認定していたようですね。
- 647 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:51:32.81 ID:JgHyoOg5P
- >>640
北米だと
ガリ→無料
キムチ→有料
しかも高い。スーパーで売ってるキムチが大体700gくらいで8ドルとか、一方寿司屋のキムチは小皿で4～6ドルとか。
- 648 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:52:22.77 ID:6+Lcf1YM0
- >>639
韓国国内でやられる分はあきらめるとして
他では勝手に出来ないんじゃないの？
- 649 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:53:44.29 ID:X8acv84+0
- >>621
今まで何人の日本人料理人が海外で討ち死にしたと思っているんだよ。
- 650 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:53:49.80 ID:VRmYCh1mP
- 中国人が寿司を握るとか笑わせるわ。
はっきり言って生ものは食材の鮮度、そして保存が命。
その辺理解できないからワケのわからない寿司は流行っても刺身は流行らない。
だから生卵でさえ食べれないだろ。
世界はまだまだだね。
- 651 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:54:41.76 ID:5GDUAIRs0
- フランスにもレストランガイドがミシュラン以外にもいっぱいあるんだけど、
そういう似非寿司屋てどういう評価されてるんだろう？
- 652 ：（ ｀ハ´ ）：2013/04/21(日) 04:54:58.29 ID:A6qhXi9H0
- >>647
日本も漬け物は有料でしょ。
>>640
海外展開してる日本食チェーンだと、漬け物がキムチに置き換わってる所は多い。
大戸屋とかやよい軒も海外店舗だと付け合わせがキムチだったりする。
- 653 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 04:57:34.18 ID:bSrpkqTz0
- つーか連中握ってないだろ、型に入れて押し出すか自動成型の酢飯に
切り身を載せるだけだろ、最近では国内でも有るんだから嘆かわしい
を通り越して情けないと思うけど。
- 654 ：（ ｀ハ´ ）：2013/04/21(日) 04:58:59.58 ID:A6qhXi9H0
- >>649
生粋の日本人がやる日本料理て、海外だと大衆向けには繁盛しないよなぁ。
大抵は高級料理の形を取って旅行者や在留日本人が半分みたいな商売してる。
なまじ基本に拘る分だけ、現地のニーズに合わせてカスタマイズする事に抵抗があるんだと思う。
- 655 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:01:21.32 ID:9a/YYZKS0
- >>645
心配ぐらいさせてくれよ
- 656 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:03:54.92 ID:qZkTfSdUO
- フランスですしおすし
一発ギャグにしか見えんな
- 657 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:04:11.78 ID:jbHS2zD50
- 日本人寿司職人＋フランス人グルメのチームを結成して
海外の日本料理店を格付していくべき
- 658 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:04:19.65 ID:Uhuc1F8L0
- >>655
衛生管理に関してはその国のシステムがあるから関係ない日本人がｇｄｇｄ口出しするべきじゃないよ。
腹の丈夫さも違うだろうしｗチョンコなんて糞食ったり小便飲んでも平気なんだぜｗｗ
- 659 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:06:11.56 ID:gZ+0ACoz0
- 日本にある中華料理屋の9割以上は中華料理じゃない
日本にあるタイ料理屋はタイ料理屋なことが多いけど
- 660 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:06:46.54 ID:5GDUAIRs0
- >>654
日本の板前て雇われるのが好きじゃないから、よっぽど海外で自分で開くて奴以外海外行かないて聞いたことがある。
行ったとしても板前がいい経営者だとは限らない。
日本の外食産業が企業として向こうにいって板前を海外赴任させないと定着しないだろうね。
- 661 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:07:03.81 ID:KCdjbhNm0
- あーうぜー保守派多すぎ、どこの料理をこの国の奴がどうしようと関係ね～だろ
何人が日本料理を作って何人に提供しようがどうでもいーだろ。
外人を舐めすぎ。適当寿司を食っても、これは本格的な寿司じゃないって彼らは分かるよ
- 662 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:07:26.46 ID:9a/YYZKS0
- >>658
そっか
海外に日本食にも対応したシステムがあるのを知らなかったよ
- 663 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:08:59.13 ID:29gg5sWD0
- じゃあスシロボット売って一財産築くとするか・・・
- 664 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:10:40.15 ID:gZ+0ACoz0
- >>657
中国人の中華料理職人と日本人グルメのチームを結成したら、
日本にある中華料理屋の格付けでいつも揉めると思う
だから海外の日本人の格付けをするなら日本人だけでいいんじゃないか
- 665 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:10:53.09 ID:X8acv84+0
- >>654
それだけじゃないぞ。
レストラン文化というか根本的なサービス文化が日本と欧米では違う。
日本ではサービスは店があれこれ気を利かせて提供するものなんだが、欧米で
は客が獲得するものなのだ。
なので向こうのでは客が料理についてあれこれ根掘り葉掘り聞いてきて、あれ
やってくれこれやってくれとドンドン言ってくる。
そして店側はそれに対してどれだけ答えられるかがすなわちサービスなのですな。
なので料理について細かいウンチクを華麗に説明出来ないといけないし、無茶な
要求を軽いジョークでスルー出来ないといけない。
よく、欧米のウェイターはプロ意識が強いだのなんだのと言われるのは、こういっ
たソムリエもどきの技巧が要求されるから。
日本人が包丁一本でなんとかなると思って行くととんでもない目にあう。
- 666 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:12:16.68 ID:7vllYt8T0
- >>632
ありがとう。、でも生じゃないんだな。美味いんだろうけど生を連想してた
- 667 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:12:17.93 ID:pIK6ZQ4i0
- フランス料理イタリア料理中華は日本人でも作ってる感覚があるけど
韓国料理は、作ってる日本人は少ないような気がする
- 668 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:13:17.53 ID:Uhuc1F8L0
- >>662
だから食中毒を心配してるんだろ。日本食に対応とかじゃなくてこの食材は
加熱しないと出せないとか、細菌検査で大腸菌の量が幾つ以下とかそういう
基準が国ごとにあるはずだけどな。日本食対応ってのがちょっと意味が分らんわ。
- 669 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:13:22.23 ID:5GDUAIRs0
- >>657
格付するよりも、向こうでやる気のあるやつを教育するなりフランス料理店で寿司を出せばいいじゃないか？
日本だって、ポール・ボキューズとかが来て講習会やったり、いまでもスターシェフが来日して
期間限定でホテルかなんかで料理出すんだから。
- 670 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:13:42.71 ID:pX8Voi/O0
- アフリカ系のにぃちゃんがゴム手はめて
ロボットが吐き出したシャリにネタを
せっせとのっけてるの見たら
めっさ食欲沸くぜ イェィ！
- 671 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:14:47.40 ID:7vllYt8T0
- >>634 それもかなり美味そうだな。にしてもやっぱ「にぎり寿司」って料理システムがすごいってのもあると思う
- 672 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:16:19.37 ID:X8acv84+0
- >>661
甘い！！
アメリカじゃ韓国人が「irasyaimase」と言って日の丸掲げて寿司を握るのが
デフォなんだぜ！！
- 673 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:17:56.34 ID:Wg086LmP0
- マグロ乱獲反対！
- 674 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:19:26.80 ID:ixVd4zKMO
- 寿司は旨いもんな
- 675 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:19:45.28 ID:7S8fd0zd0
- 『日本のSUSHIを守れ！①』河添恵子 AJER2012.8.29(1)
http://www.youtube.com/watch?v=Ygy4o2Uo2a0
- 676 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:21:32.01 ID:58+lcuo8P
- ディスカウントジャパンですね。
流石、安定の毎日新聞
- 677 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:25:52.51 ID:224MBDElP
- 寿司は、日本人の衛生管理が前提の生魚料理の提供だと思うんだよな。
多分、世界一ひ弱な胃腸を持つであろう日本人が、海外で日本人以外が経営する
寿司屋で食うと腹を壊すだろうね。
- 678 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:26:25.13 ID:un3C2UyM0
- フランスの寿司って酢飯じゃなくね
- 679 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:26:33.16 ID:5GDUAIRs0
- こんなに寿司がフランスで人気なら、フランスの企業が日本の寿司屋誘致しないのかね？
日本のマックやスタバも、日本人がアメリカで見てきてこれを日本に持ってきたら成功するだろうてことで
日本人がフランチャイズを始めたからで、勝手にマックが来たわけじゃないだろ。
欧米の企業がもっと日本のラーメン屋なり寿司チェーン店を誘致しないのかね？
- 680 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:28:18.40 ID:KCdjbhNm0
- >>672
日本だって中国で修行したわけでもないのに、本格中華の旗立ててる店いっぱいあるじゃん。
韓国人が嫌いなのはわかるけど、それとこれは別問題。じゃねーかなー。
適当日本料理を提供する韓国人の被害って大したことないと思うぜ。
むしろ中国人の懐の深さに感銘する
- 681 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:29:16.89 ID:gDa93DTe0
- SUSHIと寿司は別物。JUDOと柔道も別物
回転寿司って器械産のシャリにカット済みネタを手袋inで乗せるだけじゃないですか。修行とはいえませんよ
日本人(自称)とか修行済み(自称)ばかりでまともな鮨店は存在しない
とりあえず海苔を外側に巻こうか。消化するのはそれからだ
- 682 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:29:22.67 ID:t+dNV7gb0
- >>660
国内で安売り競争するぐらいなら海外行ってチョンの偽物屋ごときは潰しして欲しいけどねえ。
まあ、いろいろ言ってるけど、要は、英語しゃべれない、これが大きいよね。
TOEFLが大学入試の条件になれば、少しは変わるかな？
- 683 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:31:28.41 ID:1EKf9dhA0
- ピザとピッツァの違いじゃね
- 684 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:31:29.73 ID:FOsSMwBy0
- そりゃ、フランス人ですし。ねぇ。
- 685 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:32:32.98 ID:JgHyoOg5P
- >>679
日本人はブランド志向が強いから、他国のチェーン店を引っ張って来た方が勝算が高いだけ。
- 686 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:32:37.64 ID:J3kKxrBw0
- .
.
ﾎﾙﾎﾙ < *｀∀´>＜寿司の起源は世宗大王の御世にウンタラニダ
- 687 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:32:48.88 ID:5GDUAIRs0
- >>680
中国で修行できるわけ無いじゃん。
あんな共産主義の国で。
共産国の料理なんで激マズだぞ。
- 688 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:34:38.38 ID:YRaXQMuT0
- 米国の寿司屋なんてキムチ置いてたりする店ばかりだからな
日本が嫌いな癖に寿司屋経営すんなってのwww
- 689 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:38:28.59 ID:5GDUAIRs0
- >>682
言葉なんて現地人スタッフが話せばいいんだし、
経営だって現地に通じてる現地企業がやればいいだけど、
日本人の料理人て孤高で、雇われたくないんだろ？
- 690 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:39:26.91 ID:p7zWWu2h0
- よっしゃ、寿司に合う大吟醸酒をおフランスに売り込むチャンスだわ。
寿司にワインは合わんわ。 なんか甘ったるい味になるからな。
- 691 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:39:43.72 ID:/D9MlUQ80
- >>681
ＪＵＤＯたって、元は嘉納治五郎が柔術を習っていて、で、西洋の「スポーツ」の精神に感動して、柔術のスポーツ化
（つまり危険な技を削除）したのが柔道なんだろ？
もともと、武道的なモノじゃなくて、出だしからスポーツだったんだよ柔道は。精神性を云々するのは柔術から来ているのか？
- 692 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:41:22.06 ID:rduOeolU0
- 寿司は味以前に衛生があってこその食べ物だからなぁ、こればっかりは
日本人でないと厳しいだろ、中韓人には特にハードルが高い。
- 693 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:42:58.40 ID:KCdjbhNm0
- てかさ、日本で本格中華とか本格イタリアン・フレンチって店があってそこで食べても
それがそれぞれの国の料理と寸分違わずなんて誰も思わないじゃん。
外国の日本料理と名の付いたもの食った外人もそれと同じだと思うぜ
- 694 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:43:20.56 ID:BwBUkl760
- フランスですしおすし
- 695 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:43:27.94 ID:FEpPHj0f0
- >>646
これについて、韓国の潘基文（パン・ギムン）国連事務総長（元外交通商相）は「全く事実無根。もし有害だとしたら、なぜ韓国人は普通なのか。我々が普通に食べ、そして生活出来ている事が、何よりの "安全の証拠"である。」と強い憤りを露わにした。
http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/39/0000015739/30/img77af3e87zik6zj.jpeg
- 696 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:43:40.56 ID:5GDUAIRs0
- >>690
寿司には辛口のシャンパンが合うらしい。
モエ社に見学に行った時に、モエ社のソムリエが来日した時に寿司屋にセールスしたらしい。
あとフランス料理屋には世界の酒というジャンルでワインリストに日本酒があるところがある。
- 697 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:43:43.03 ID:vieeYGA+0
- >>683
魚介類や野菜なら「これ新しい」や「これは美味い」はわかるのですが・・・
肉まんみたいなものですかね
自分は肉まんについてはコンビニの肉まんやスーパーで売っている冷凍肉まんでも
「おいしい」と思ってしまうけど、
横浜近辺に住んでいる人にとっては、「中華街の「豚まん」しか食えねぇーよ！」
こんなところですか
２ちゃんねるでも見かけましたし
- 698 ：■ 無くそう、テレビ番組の無用表示と過剰表示（ウザイ常時表示） ■：2013/04/21(日) 05:44:10.75 ID:DQpjQeqb0
-
ですしスレ ｗ
- 699 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:44:52.99 ID:l1MFj2dSO
- 夏場食中毒が流行るな
- 700 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:45:23.80 ID:0GPccVEm0
- まあ、カリフォルニアロールみたいな変化はうれしいけどね
キムチをすし屋においていても良いとは思うが
金の追求のみでやっていくのが韓国中国だからなあ
- 701 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:46:17.59 ID:GR0aiESW0
- 日本食＝寿司になってるけど他の日本食は海外でどうなんだ？
- 702 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:46:35.44 ID:t+dNV7gb0
- >>689
現地人スタッフとのやり取りも英語だし、仕入れとかも英語だろうし、現地の会社とのやりとりだって英語だろう？
- 703 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:47:41.65 ID:J3kKxrBw0
- .
.
ﾎﾙﾎﾙ < *｀∀´>＜スシニハムハサムニダ
- 704 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:48:59.55 ID:rduOeolU0
- >>701
日本に来る外国人はカレーとか揚げ物からが日本食への入り口だな。
- 705 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:49:08.91 ID:4xN7hjl10
- >>701
日本のカレーにはまったアメリカ人とか
枝豆が大好きなイギリス人とか
他にもありそうですね。
- 706 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:49:12.62 ID:8Ijnvz8i0
- 中国人ｗ 朝鮮人だろｗ
別に、グローバル文化の普通の教育を受けた知性の高い人なら
何人でもいいんだけど、朝鮮人はDQN率が高すぎるんだよ、ホント。
ネトウヨなんて言葉、よく恥も知らず作ったと思うよ。
自分達を客観的に判断できないんだろう。
- 707 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:49:36.41 ID:XJruvw/SO
- 日本人もフランス料理屋とかやってるけど、それはだいたい日本国内でやってる
外国で、さらに他国の料理をする人はめずらしい
- 708 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:50:32.00 ID:7MKZyu4i0
- フランスからは紐で皮を縫ったカバンやら木の実潰した酒輸入して貿易赤字続きだからな
味噌とか醤油がもっと普及すれば貿易赤字の緩和に良いと思うんだが
- 709 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:51:02.05 ID:bGAdEmzx0
- >>705
インド人は柿ピーがお気に入りと聞いた事がある
- 710 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:51:34.59 ID:JgHyoOg5P
- >>705
枝豆は海外でもエダマミィとして普通のレストランにも潜伏してたり、スーパーの冷凍食品コーナーに鎮座してたりするからな。
- 711 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:52:22.80 ID:qF4dLUgG0
- >>84
たしか民主ん時に毎日とかアカピとかも反対してたしポシャってた気が
- 712 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:52:25.72 ID:pWay68HW0
- 大半の人は本来の日本の寿司とは違うの知ってるから別にいいのでは？
問題は変態新聞社がこういったことに関わると碌でもない結果になるということ
- 713 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:52:31.79 ID:5GDUAIRs0
- >>692
日本人じゃないとじゃなくて、日本で修行すると衛生面や日本料理の基礎を叩きこまれるわけで、
中国人や韓国人でもそういう技術面を学校なり修行なりで習得すればいいだけだろ。
たぶん海外で中国人や韓国人がやってるのて技術を無視して見よう見まねでやってるから
日本政府が問題視してる。
寿司は見よう見まねでできてしまうし、キッコーマンの醤油を使えば味もそれなりのものができてしまうからな。
- 714 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:52:32.93 ID:xYgmMqRf0
- 日本だって同じ様なことしてるからいいじゃん
中華とかイタリアンとかひでえだろ。その国の人にある味があるんだよ
まずければ勝手に淘汰されてくしね
- 715 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:53:46.93 ID:4xN7hjl10
- >>709
インド人が日本に仕事で来て羊羹にはまったのを思い出したよ。
- 716 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:54:14.62 ID:5GDUAIRs0
- >>702
通訳がいればいいだろ。
日本のプロ野球でも日本語ができない外人選手が来ている。
- 717 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:55:20.21 ID:X8acv84+0
- >>680
中国国旗掲げて「ニーハオ」言う中華屋はないだろ。
- 718 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:55:28.24 ID:9ol5YET80
- 【生中継】打ち上げLive-?神秘のロシアロケットエンジン?４０年の時を超えて処女飛行【?アンタレス】
http://live.nicovideo.jp/watch/lv134821144
- 719 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:56:07.24 ID:t+dNV7gb0
- >>716
通訳雇うのにいくらかかると思ってんの？
- 720 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:58:05.80 ID:rduOeolU0
- >>713
中韓人を甘く見ているんだな、日本で修得するなんて無理だろ！
この人らは積み上げるのを一番嫌う人だから、付き合えばわかるよ。
- 721 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 05:58:45.61 ID:2Y2fC0Gu0
- 中華素材やキムチが乗った寿司が幅を利かせてもまあそれもまたオツなもんですなw
- 722 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:00:13.05 ID:D+gapp8m0
- また毎日君のアホ記事だ。
- 723 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:00:20.93 ID:5B+XNqiT0
- 寿司はもともと手軽なファーストフード
寿司ロボット開発したのは鈴茂機工だっけ。
今では立派な大企業だけど、御苑前に本社があった記憶がある。
独創的な技術を持った中小企業が新分野に挑戦できる。
これが日本の強みだろう。
- 724 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:00:34.45 ID:wLj4n5nY0
- フランスですし、
- 725 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:01:32.73 ID:cv8FQ67j0
- 「本物」ってものにこだわるのは、日本くらいだからなあ……
- 726 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:05:25.44 ID:uBNzoxOr0
- 海外でお国の料理を振る舞う機会があると、中国人は餃子を
作り、インド人はカレーを作ったり、とここまではよくある話。
問題は韓国人。今は当然のように寿司モドキを自国料理とし
て紹介しやがる。
韓国人が板海苔を口にするようになったのはせいぜいここ30
年ぐらいのものなのに、寿司の起源は――と予想通りの展開
となる。酢飯ですらない海苔巻きのどこに寿司の起源がある
んだか。
- 727 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:06:42.96 ID:i9qS9Atv0
- だまれ変態新聞
- 728 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:08:54.09 ID:t6lWYkCh0
- いいんじゃね？
ジャップ飯なんて所詮は普遍性ないしｗ
- 729 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:10:42.21 ID:5GDUAIRs0
- >>719、720
無理だから、結局、日本人の板前を海外に連れてくしかないわけだし。
寿司に感動したフランス人がこぞって日本の寿司屋に弟子入りしたなんて話聞かないし。
たまに外国語堪能な板前もいるかもしれんが、
言葉がなできないなら言葉ができるスタッフを連れていくのか向こうで用意するしかないだろ。
結局そうなると、会社組織として寿司屋やるしかなくて、元気寿司は海外に展開したけど、
そのほかはあんまり聞かないよね。
それとか向こうの会社が日本から板前拉致ったとか。
その元気寿司も英国の似非寿司屋のyo寿司に負けてるらしいけど。
- 730 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:11:01.17 ID:30OlLX0eP
- フランスだからってなにが定着してんだよ
- 731 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:11:01.45 ID:MbZPYESoO
- 中国人経営の中国人「しゃーまっせー」「こちゅうもんのほはーおきまがですかー」
- 732 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:11:08.74 ID:sWKJ9Kn90
- インドにないカレーを日本人が作る。
支那にないラーメンを日本人が作る。
イタリアにないパスタを日本人が作る。
日本にない寿司を非日本人が作る。 そんなもんでしょ。
- 733 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:12:21.23 ID:xVW+l+h60
- >>728
その調子で本国や仲間に、寿司なんて食べない運動を是非広めるんだ
- 734 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:13:50.66 ID:X8acv84+0
- >>725
それは違う。
むしろ欧米の方がそういうの気にする。
- 735 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:14:06.96 ID:qMa6S2UR0
- >>714
韓国産あさりの缶詰に日本を彷彿させる芸者や皇太子が
プリントされてたことがあったじゃん？
いざ食中毒が起きた時にアルやニダが日本人になりすましてトンズラ、
現地住民「日本人憎し！」的展開は普通にありそうでねぇ(´・ω・｀)
- 736 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:14:36.84 ID:2j77W2C30
- 「フランスですし、人気が定着している」
って何が？
- 737 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:15:12.09 ID:I2vJ1stv0
- 日本で店出さない時点で
こいつら自身も解っているんだろう
- 738 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:15:29.48 ID:0GPccVEm0
- >>732
そんなもんじゃないからｗ
- 739 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:16:32.36 ID:FEpPHj0f0
- >>732
パスタなんて呼んでるのはアホかと・・・・・
- 740 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:16:42.68 ID:p9PefX4f0
- フランスって、牡蠣フライひとつ創れなかったんだよなｗ
- 741 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:16:49.54 ID:X8acv84+0
- >>732
× 日本にない寿司を非日本人が作る。
○ 日本にない寿司を日本人に成りすました非日本人が作る。
- 742 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:17:09.76 ID:VScU6XTF0
- 成りすましのニセ日本食は駄目だろおかしいよ毎日新聞
- 743 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:17:29.38 ID:rduOeolU0
- ニダ飯なんて生ゴミより酷いからな。
- 744 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:18:07.80 ID:4xN7hjl10
- 生牡蠣はフランスと日本のもので固い絆で結ばれているのは有名な話だ。
- 745 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:18:10.56 ID:is5o9geN0
- >>732
そう考えれば
それを食べたらお腹を壊すなんてことがなければおｋだね
モノ自体は現地の人が旨いと思うものを作っていくべきだし
むしろそうなってこそ世界に広まったと言える
- 746 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:18:10.84 ID:vieeYGA+0
- >>730
日本に在籍しているのであれば、ブランドとパンはそうなんじゃないですか
フランスだからではなくそれがフランスのものだったという観点で見れば
- 747 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:18:36.20 ID:EFmrxxykO
- どこもそうだろ
経営者は中国人とか韓国人だったりする
とくに米
- 748 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:19:50.52 ID:tC/2H5qz0
- >>465
大人向けの変り種も多いぞ
サーモンにアボガドとネギのせてたりカルパッチョ風だったり
ロースとビーフとか海老マヨのせてたり、サラダ寿司みたいだったり
- 749 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:20:13.05 ID:dZsUd5ZBO
- 例えばイタリアン、例えばハンバーガー、例えばコンビニ、例えばジーパン。
優れた文化というものは国境を越えて伝播するものだ。
そして発展は新しい感性によって生まれるもの。
オリジナルとは違うからといって悲観したり不満に思ったりするのはナンセンスだよ。
寿司は世界に旅立った。
寿司がこの先どんな発展を遂げるのか？
日本人としては楽しみに見守ろぜ。
(^ー^)
- 750 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:20:57.51 ID:4CDGPF9m0
- マグロ高騰さすな。
- 751 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:23:51.36 ID:SvWh85AY0
- 評価するのも認定認証するのも自由
文句言ってる人たちは何か困ることでもあるんですかね？
- 752 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:23:57.52 ID:sII8NLvzP
- いやぁフランス料理に醤油をつかうとは嘆かわしい。
醤油が入ったのは全部似非フランス料理にすべきだね。
- 753 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:24:38.26 ID:grqGJsOz0
- 飲用水がふんだんに使える環境にない人間が寿司握ってるのが心配
食中毒起こさないでね
- 754 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:24:45.36 ID:hWtaa8SmO
- 手を洗わないチョンやチャンコロの握った寿司w
- 755 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:25:05.93 ID:vieeYGA+0
- >>747
> とくに米
そんなことはないですよ
それなら偽物と起源の主張だけで済みます
- 756 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:25:08.90 ID:2j77W2C30
- ポルトガルで日本料理の店に入ったことがあるけど
だしが全くきいていなくて笑った
- 757 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:25:33.26 ID:0GPccVEm0
- >>745
これだけ書き込みが増えているのは
その食べたらおなか壊すなんてことが起こる可能性が高いからなのだが
特に積み重ね嫌う中国韓国の人がやるとｗ
- 758 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:25:42.75 ID:rbTwQNrT0
- 各国が自分たちの国を名乗って出すのなら良いけど
日本を名乗るなよ…
どことは言わないが
- 759 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:26:48.78 ID:cZdybsW10
- グラタン発祥の地のフランスを尊敬しています
- 760 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:27:14.12 ID:5GDUAIRs0
- >>749
アレンジするのはいいだけど、衛生面とか食中毒の危険があるアレンジのされ方をされて
寿司の評判を落とすことを防ぐために政府がカリカリしてるんだろ。
日本の伝統的な寿司の調理法は衛生面とか食中毒を防ぐ一面もあるんだから。
それはアレンジとは言わずに逸脱という。
- 761 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:29:04.58 ID:06lXsRb6O
- 国内の中華料理もほとんど日本人コックだし、
味も中国とは全然ちがうからな。
まあそんなもんだよ。
- 762 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:29:04.64 ID:h2/NUUX50
- >>743
韓国旅行に逝く方々に謝ざ、ぃ、、、、、
いや、熱心にひろめて下さい。
- 763 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:29:26.29 ID:dZsUd5ZBO
- 欧や米で食われてきたステーキが日本にやってきて、100年後には彼らから絶賛される和牛というブランドを作り出した。
他国の文化は入れ発展させる。
だが自国の文化は外国人が勝手に変えんな、つってもそうは問屋が卸さないだろ。
- 764 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:29:52.82 ID:grqGJsOz0
- 中国人なら中華料理作ればいいのに
飽和状態なんだろうか
つか現地の人達が作ってアレンジなら分かるけど
なんで日本嫌いの人達が日本料理作るんですかね・・・
- 765 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:30:59.59 ID:vieeYGA+0
- >>756
隠し味はアジア圏以外では理解しろというのが難しいのかもしれません
アジア圏でも調理を実際に作っている段階で調理者に求めるのは・・
- 766 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:31:00.98 ID:rduOeolU0
- >>757
あいつらに教えるとプロセスの大事な部分を尽く省いて劣化させるからな。
モノを作る業界ではあいつらと関わるなはもはや鉄則だよ。
- 767 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:32:10.09 ID:SvWh85AY0
- 評価するのも認定認証するのも自由です
文句言ってる人たちは何か困ることでもあるんですかね？
- 768 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:32:15.14 ID:2j77W2C30
- 問題は日本人のふりをして寿司を提供していること
ちゃんと看板に「支那寿司」とか「朝鮮寿司」と断っておけ
- 769 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:32:15.15 ID:0GPccVEm0
- >>763
そういう事を言っているとレス見てて思うのか？
- 770 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:32:41.45 ID:cZdybsW10
- 中国なんて自慢の中国料理があるじゃないか
何で日本料理店？
韓国はまあ自慢出来る料理が少なくて日本料理作りたくなったんだろうけど
韓国はとりあえずチリスパイスを使ってない韓国料理をもっと増やした方がいいね
チリ見るとまたかと思う
- 771 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:32:59.16 ID:st9gJz8z0
- 毎日新聞の人間、ほんと気持ち悪い。
- 772 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:34:22.20 ID:6YvxH3ve0
- ニセモノばっか
- 773 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:34:53.81 ID:yPM7MLT00
- 認定制度の話どうなったんだろ？
きちんと本場となんちゃってを区別できるようにしないと
- 774 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:35:04.54 ID:XNvp5qYn0
- 要するに移民受け入れろってことだろ ざけんな
- 775 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:35:13.69 ID:oBQEcKBAP
- オーストラリアで寿司食ったらガリとキムチが出てきた。
- 776 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:35:38.36 ID:is5o9geN0
- >>760
日本でもどこぞの焼肉屋が死者出したね
同様にああいうことが起きればその国の行政がなんらかの指導に入るんじゃないの？
日本ではお腹を壊さない技術が確立してるんだから
寿司自体を禁制の品にされてしまう危険はないのでは
- 777 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:36:02.24 ID:tg5AvSmk0
- >>1なーに言ってんだバーカｗ
中国人なんか金になりゃなんでもやるんだよ。テキトーにｗ
- 778 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:36:44.06 ID:dZsUd5ZBO
- >>760
心配ないよ。
評判が落ちるのは「寿司」じゃなくて「その店」だ。
逆を考えればいい。
俺たちだって外国食を食って不味かった場合、その店を駄目と思うがその国の料理は恨まないだろ。
- 779 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:38:35.22 ID:gH6ybc94O
- >>764
イスラエルに意外とアラブ料理店が多いのと同じようなものでしょう
- 780 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:38:45.03 ID:tC/2H5qz0
- >>130
そういう国の認定みたいなのあったら
いざ本場の味が食べたいと思った時探しやすくて便利なのになぁ
- 781 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:39:12.24 ID:vieeYGA+0
- >>772
それを突き進めると、日本国内の日本人にすら、食材であれば調達することは難しくなります
自分の判断力を増して、相手を信用して調達するといいうことを覚えないといけませんね
- 782 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:39:15.63 ID:KV8iPUYu0
- 中国人も感性は違えど同じ人間だし、彼らなりの寿司をクリエイトしていくだろうよ
楽しみにしてる
エラ原人は寿司を作る前にホモサピエンスに進化すべく努力をしろ
整形と虚飾と捏造は努力のうちには入らないぞ
- 783 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:39:16.86 ID:ThZp4xi20
- 日本にある中華料理店の多くだって日本人がやっているしラーメンなんて本来中国には無いモノだが
中国が抗議したという話は聞かない
おまえらの偏狭さもどうかと思うぞ
- 784 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:39:29.17 ID:TkkFhStT0
- フランスは気質的に日本と融和しやすいんだなあと思った。
一部は違うけど。
- 785 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:39:32.24 ID:JgHyoOg5P
- >>770
中華は低価格、ボリューム満点のイメージが強いから
日本食で少量ボッタクリ価格の方が幸せ。
- 786 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:41:07.73 ID:GABJ9FS00
- 驚いた。この新聞記者は、初めて海外旅行をしたひきこもりか？
寿司なんかとっくの昔に海外で人気が定着しているよ。
フランスだったら結構な地方都市にでも寿司屋はあるし、テイクアウトはちょっとしたスーパーや
駅の売店にはだいたいある。
それだけ普及していれば、日本人だけではまかなえないことぐらい常識で考えればわかる。
30年前なら驚くが、今さら記事にするのは一体どういう神経なのだろう。
- 787 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:42:30.74 ID:8HnFbx9v0
- 変態が日本文化を語る資格なんぞあるかボケ
- 788 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:42:58.59 ID:5GDUAIRs0
- >>778
まずいと危険は別だろ。
牛の生レバーは危険な店も安全な店も全面禁止になったんだから。
中韓人がやらかしたら、いくら日本人がやってる店でも一律寿司禁止になるかもしれんぞ。
- 789 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:43:05.35 ID:qMa6S2UR0
- >>783
祖国で開業しないのは反日デモで壊されるのが怖いから？
- 790 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:43:22.13 ID:04RlwDqO0
- >>778
この前レバ刺しが禁止になったばかりだが、何言ってるの？
- 791 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:44:06.81 ID:S5tUhhzc0
- >>263
海外の日本料理店の日本ブランド認定看板に強行に反対した議員は 舛添要一 のことだよな？
あいつだけは絶対許さん！
もうすっかり舛添人気も地に落ちたけど、あいつが総理候補に担がれたことを思うとあな恐ろしや！
- 792 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:44:33.53 ID:zkQRtauj0
- >>785
あっち行くとそうでもないぜ
日本の中華料理屋みたいな手軽なのはない
- 793 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:45:00.75 ID:GreSFFsd0
- このあほ新聞が言いたい事は、著作権無視されてコピーされても、日本人は黙って喜べってことか？
- 794 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:45:39.44 ID:KoXnRePs0
- ヘンタイ新聞のクラスター爆弾テロを忘れるな！
- 795 ：786：2013/04/21(日) 06:45:57.11 ID:GABJ9FS00
- スレを読み返してみたんだけど、深夜から早朝のせいか、嫌中・嫌韓というか偏狭な
レスばっかりなのにも驚いた。
寿司はとっくの昔に国際食だよ。しかもハンバーガーやパスタに匹敵するような。
- 796 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:45:56.81 ID:dZsUd5ZBO
- >>783
考えすぎだよな。
オリジナルとは違う変なジーパンや変な中華を出してるからってアメや漢人が「オマイラコラー!!」って言うようなもの。
それで現地の消費者が満足してんなら関係ねーじゃんな。
(^ω^) お世話が大きすぎる
- 797 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:46:09.34 ID:04RlwDqO0
- >>793
そういう問題じゃないだろ。周回遅れででてくんな
- 798 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:47:45.39 ID:C7gU0kjY0
- 回転寿司で修行して本物志向とか、日本人に笑われるぞ。
回転寿司と寿司屋の板前が作る本物の寿司は、素人でも簡単に分かるほど味に差がある。
まずい回転寿司じゃなく、本物の寿司を食ってから言え
- 799 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:48:02.92 ID:GreSFFsd0
- >>797
そういう問題だハゲ
- 800 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:48:26.15 ID:aqXkaUym0
- その中で各社がオリジナリティを出していくのは良い。
但し扱うのは生物だ、衛生を保てないなら寿司には手を出すな。
手抜き、勘違いは死につながる。
- 801 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:48:33.13 ID:bDh+/QtK0
- >>1
すし職人馬鹿にし過ぎだろｗ
お前らみたく駄文を垂れ流すだけの誰でもできる仕事じゃないだろうに
- 802 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:48:33.86 ID:TkkFhStT0
- つうか海の無い国行っても普通に寿司屋はあるからなあ。
普及度は日本のラーメン屋とピザ屋の間レベル位かなあ。
手軽でいろんな魚喰えるしうまいしな。
- 803 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:48:43.66 ID:KV8iPUYu0
- >>792
中華なんてテイクアウトの定番じゃん
日本以上に手軽だよ。そんなに美味しくはないけど
- 804 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:48:47.85 ID:/EOaJ8Yl0
- ですし
- 805 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:49:21.69 ID:jbHS2zD50
- 韓国人は寿司も刺身も生魚を切って並べただけで低レベルだとか言ってる野蛮人だからな
だったら日本人のふりして唐辛子の混ざったエセ日本料理で白人騙してカネ稼ぐのやめろってんだ
- 806 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:49:22.91 ID:dZsUd5ZBO
- >>788
それはそういうニュースが入ってきたらの話だ。
今のところ無いんだから問題ないよ。
日本人は得てして心配性すぎるよ。
- 807 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:49:38.54 ID:04RlwDqO0
- >>799
あのなあ、じゃあ日本人が餃子作ったら中国に金納めるのか？
アホなこというな
- 808 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:51:49.11 ID:04RlwDqO0
- >>806
入ってからでは手遅れだろうが。ふざけんな
- 809 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:51:49.38 ID:55Wy31PQO
- 本物食べたいから日本へ来る人もいるね
そこだよね。
重要なのは
- 810 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:52:01.14 ID:ThZp4xi20
- だいたい寿司だって関東と関西では大きく違う
鱒寿司のおにぎりが食いたくなってきたが東京ではあまり見かけないのは何故だ
あれこそ世界最高の寿司だ
- 811 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:52:10.03 ID:rduOeolU0
- 寿司は国内でのみ食べるのが至高。
- 812 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:52:31.05 ID:5GDUAIRs0
- >>783
日本の中華料理屋やラーメン屋が中華料理を毀損することをしてないからじゃん。
ところが中韓人がやってる似非寿司屋て寿司を毀損する可能性があるからだろ。
味と言うよりは衛生面で。
その衛生面を担保するのは伝統的な寿司の調理法で、奴らはそれを無視する。
日本の中華料理屋やラーメン屋が食中毒起こしまくって、
中華料理は食中毒を起こす料理であるなんてことになると
シナ政府は何か言ってくるぞ。
- 813 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:52:31.27 ID:jbHS2zD50
- 正統派かどうかはカテゴリー分類の問題でしかないが
クオリティは厳しくチェックされるべき
- 814 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:53:36.50 ID:GGfs+4iU0
- 衛生観念が違うんだよ。
危ないだろうに。
- 815 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:54:10.22 ID:IUZP0oce0
- フランスですし、人気が定着している
だと思った。フランスだから何だっての？と。
- 816 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:54:54.08 ID:AhiTqgMY0
- 日本のラーメンやカレーも独自進化だしな。
- 817 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:54:54.94 ID:ThZp4xi20
- >>812
そんな店は流行らない
アメリカで朝鮮人のやってる日本料理店が流行るのは焼肉がうまいからだ。
まずければ流行らない。
- 818 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:55:50.41 ID:dZsUd5ZBO
- >>808
別にある国で寿司禁止、になったところで日本は痛くも痒くもないだろ。
困るのはバッタもん寿司提供してたその国の店の奴らだけだ。
- 819 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:56:18.31 ID:KoXnRePs0
- フツーこういうニュースは問題提起だと思うんだが、ヘンタイはさもこともなげに
書いてるんだなｗ
- 820 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:56:27.38 ID:zY8tirw90
- 反日ゴミチョン人も寿司屋やってる奴多いよな
しょーもないゴキブリ朝鮮民族
- 821 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:57:32.89 ID:ThZp4xi20
- 何人がやってようがうまい店ははやるしマズイ店はつぶれる
日本人がやってても東京にはなんでこんなにマズイ店が多いんだ
- 822 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:57:51.42 ID:vieeYGA+0
- >>795
書き込んでいる内容が「中国嫌い」や「韓国嫌い」でしか意見の主張性が見られない人は、
いつものバカ・アホ・間抜けの類なので気にしないでください
物事の良いか悪いかが、その国が好きか嫌いかでしか判断できないかわいそうな人たちです
- 823 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:58:03.57 ID:jbHS2zD50
- 最大の問題はカスみたいなクオリティでぼったくり価格ってことだろ
日本の大衆中華料理店やラーメン屋やスパゲッティみたいな1000円そこそこの値段じゃないからな
大衆レベル基準でもなにこれ？って言われるものを、
それなりのお値段の日本料理ですって相手の誤解を利用してセコく稼いでるもんな
唐辛子味噌スープとトンカツもどきで2500円。
中国人のつくったぶったぎりしただけの寿司もどきとラーメンもどきのセットで5000円。
ゴミみたいなもん提供しても店としてなりたつのは買い手の誤解や思い込みを利用してんだよ。
- 824 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:58:10.02 ID:yEmKWLX70
- >>809
海外でも本場修行した日本人板前さんの寿司を食いたいという需要が多いのに、
日本ブランドの認定に反対するのはどんな勢力なんだろう？
- 825 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:58:10.29 ID:04RlwDqO0
- >>818
日本料理の評判が落ちるのに被害無いわけ無いだろ
観光・ブランド価値あらゆるものに響くわボケが
- 826 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:58:12.85 ID:TkkFhStT0
- たぶんフランスで食中毒出しても寿司禁止まで大胆の事まではできないんじゃないかな。
いやまあヨーロッパのやつはやるかもしれんけど。
ただ普及しすぎて反対派がそれなりにいそうだから全面禁止は厳しいと思う。
衛生管理の手法が上がってくれればよいんだけど。
- 827 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:58:48.10 ID:N6+ITZtKT
- >>792と>>803の違いは
ツアーのぼったくり高級店ばかり案内されたか
下町散策で底辺向け安飯店を体験したかの違い
まぁ現地の知り合いがいる俺は安くて美味い店に連れてってもらいますけどね
- 828 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:59:14.92 ID:OL+FaZRz0
- 「フランスですし、人気が定着している」って何の人気だよって突っ込みたくなった
- 829 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:59:17.99 ID:Eys1Z3wB0
- ち、中国人のすし店？？？（ｶﾞｸﾌﾞﾙ
- 830 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 06:59:48.20 ID:6tmtgyatP
- まあ日本人も機械が握ったシャリにバイトくんが切ったネタ乗せたものを食ってるしー
- 831 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:00:41.97 ID:QhBvk6mo0
- >>783
■フランスの中華料理店は、こうして壊滅した
フランス系のテレビ局のドキュメンタリー番組（ベルギーの仏語圏でも放映）で、
パリの中華料理屋の厨房がいかに不潔で、いかに鮮度の低い食材を使った
不衛生な料理を出しているのかテレビで全国放映された。
中国人経営者は、ネズミの走り回る倉庫の床に冷凍肉の塊をそのまま置いたり、
水洗トイレの水を使って乾物を洗ったり、もどしたり、
ボロアパートの浴室の不衛生なバスタブで大量の中華スープを作っていた。
それを見たフランス人視聴者たちは、あまりの汚さにドン引きしてトラウマになり、
その番組の放送以降は、中華料理屋に行く者は誰もいなくなった。
こうして、フランスとベルギーにある中華料理屋は閑古鳥が鳴き、
経営不振で店を閉めるものが続出した。
困った華僑たちは、フランスで盛んな日本文化ブームと日本料理の人気に目をつけた。
中華料理店は、次々に日本料理店に改装された。
いまパリの日本料理店600店のうち500店以上は中国人の経営である。
何も知らずに日本人が経営してると思いこんで、
川魚の刺身や怪しげな日本食もどきや、不衛生な寿司を高値で食わされる
日本びいきのフランス人たちが気の毒でならない。
- 832 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:01:04.42 ID:jbHS2zD50
- エセ日本料理に対してそれは日本人が考える日本料理ではないですね。
それでもいいと思う人は買ったらいいんじゃないですかね？
なんで唐辛子が入ってるのか知りませんけど。
っていう情報提供をしてあげるのは消費者の利益だな。
自由競争だからこそ市場の歪みは率先して是正してやらんとな
公正な競争のために
- 833 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:01:46.81 ID:ZO5ExTZm0
- フランスの日本食屋で味噌汁を音立てて飲んだら
周りのフランス人達に嫌な顔で見られた
あいつら美味いもんの食い方がわかってない
- 834 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:01:47.18 ID:yEmKWLX70
- >>821
東京は個人主義でコミュニケーションがないから、まずくて高い店でも数年は生き残るけど
大阪や地方都市ならまずい店は口コミですぐつぶれるからね。
- 835 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:02:14.75 ID:5B+XNqiT0
- >>723
寿司を手軽なファーストフードとして普及させるために、
日本が世界標準を作るが必要があるんじゃないの。
そして、政府主導の下に業界団体が地域ごとにモデライズしていく。
まあ、どっかの国の国家ブランド委員会みたいなものだね。
でも、大切なことは国家や民族レベルで文化の押し売りをしないこと。
日本文化や日本の食習慣は日本人が継承して育てていくものだから。
元来、店の格式や習わし、顧客もその店が育てて継承していくべきもの。
- 836 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:02:38.57 ID:grqGJsOz0
- >>783
フランス人が日本で英国料理の店出してんだぞ
可笑しいと思わないか？
- 837 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:02:48.72 ID:jownHH4g0
- しかし日本のロボット技術で少し本気出せば、寿司職人の技に迫れるものをすぐに作れるようになると思うよ。
今の回転寿司程度でも普段食べるのには別にあれでもいいけど。
- 838 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:03:03.55 ID:VRnG+dap0
- さっさと海外で食中毒祭りになって日本食ブームが終わればいいのに
寿司なんてヘルシーでもないぞ、カロリー高いからな
- 839 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:03:12.57 ID:dZsUd5ZBO
- >>820
発想の転換さ。
奴らは寿司を手段にして金儲けをしてるつもりだろうが、寿司によって日本ブランドを世界にアピールしている宣伝マンだ。
(^ー^)
- 840 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:03:39.97 ID:FOaM97X60
- >>833
日本には郷に入っては郷に従えという言葉があってな。
ところで君は何人なの？
- 841 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:03:44.64 ID:ppQ/pICF0
- 日本人以外のエセ寿司職人を容認する記事＞つまり支那チョン職人でもいいだろという流れに誘導
- 842 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:04:21.02 ID:04RlwDqO0
- >>839
ブランドに泥を塗る結果になるのは確定的だがな
- 843 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:04:23.09 ID:LS1flK4pP
- でも起源は韓国なんでしょ？
- 844 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:04:42.47 ID:fnji98pa0
- あ
- 845 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:05:22.36 ID:yEmKWLX70
- >>831
フランスはマスコミが一部民族の言論弾圧に屈しないところがいいね
たまにバカなコメンテータが原発災害ネタにした笑えないジョーク言ったりするけど、テコでも謝罪しないもんね
- 846 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:05:22.84 ID:1J5GAT1pO
- チャンコロが握った寿司なんか食えるか
- 847 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:05:32.99 ID:ThZp4xi20
- >>830
しかもネタは海外産の代用魚を使っているのだ
>>836
おかしくないｗ
バングラ人がインド料理と称してベンガル地方の料理を出す
しかもうまくないｗ
- 848 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:06:04.08 ID:KV8iPUYu0
- 寿司職人なんてどこの国の人でもいいんだよ
人であれば。人間であれば。ホモサピエンス・サピエンスであれば
- 849 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:06:19.77 ID:jbHS2zD50
- とにかく外国人、
特に先進国の人々に「日本料理＝高い」という思い込みを利用されて
生ゴミ寸前の食い物に高いカネを払うのは馬鹿げてるよ？ってわからせるために
必要な情報を提供していくべきだな
ガイジンさん、あんたが4000円も支払って食ったそのへんな日本料理もどき。
ほんとに日本の回転寿司で1200円払えば食えるもんより美味かったと思うのか？
誰の意見を聞くのも無視するのも自由だが、そこはチェックしとけと。
- 850 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:07:06.03 ID:5GDUAIRs0
- >>824
舛添が反対したのは、それは公務員が増えるてことじゃなかったけ？
本当はレストランガイドや食べログみたいな奴がチェックしてくれればいいだけど、
税金を使って海外の日本食屋をチェックするのがいいのかなて感じがする。
日本ブランドの認定がなされるのはいいことだけど、「赤字国債が増えたなんて言うなよな」てことでしょ。
- 851 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:08:04.13 ID:TJwxfseD0
- 有明省吾 ◆BAKA1DJoEI ＠有明省吾ρ ★
こいつってバカなの？ 寿司なら漢字で書くかその前の文章から考えてカタカナでスシと書けよ。
タイトルが判りづれーんだよ。
フランス人ですし、人気が定着している。 ？？？ 意味が分からんw思わず開いちゃったじゃねーか！
- 852 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:08:06.39 ID:7vllYt8T0
- >>810
あんたにとっちゃそれが最高の寿司なのか。
あんたにとっちゃ最高のおにぎりの間違いじゃないのか？w
- 853 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:08:25.33 ID:TkkFhStT0
- さすがに普及してるのって寿司セット15～20ドル帯でしょ。
回転すし形式はまだマイナーだろ。
- 854 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:08:52.31 ID:VNloRfP80
- 関東圏(北関東かな？)で増殖している台湾料理店
あれは店主が中国人で店員も本土から低賃金で若い子連れて来る
あれだけ増えても中国人の元締めは一人かひと家族らしい
- 855 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:09:07.29 ID:C4HYvw3x0
- 新鮮でダイナミックな包丁さばき。
新聞記者って大学出てるの？
なにこのヘンテコな文章。
- 856 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:10:12.36 ID:dZsUd5ZBO
- >>825
だからよぉ、お前は近所のパスタ屋が不味いからってイタ飯そのものをサゲるのかよ？
日本で買ったフランスパンが不味いからフランスのパンは不味いに違いない、って思うのかよ？
ちったぁ想像力働かせろよ。
話にならねーぞ？
- 857 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:10:37.45 ID:jbHS2zD50
- >>850
公務員は使うべきじゃないわなー
絶対に利権化する
やるとしても既存の大使館領事館の職員がボランティアでできる程度の水準にするべきだろう
「大使館職員の行ったいいお店」みたいなのをHPに載せれば十分だ
- 858 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:10:53.38 ID:ThZp4xi20
- >>852
おにぎりとしても世界最高と思うぞｗ
寿司でありながらおにぎりでもある
よくぞ作ってくださいました
押し寿司が本来の寿司だ。江戸前寿司は異端寿司だから弾圧すべきだ
- 859 ：851：2013/04/21(日) 07:11:24.72 ID:TJwxfseD0
- フランスですし だったw オレもバカだったw
- 860 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:12:12.47 ID:PCteJFoqO
- まあ、日本人も各国の料理店をやってるしね。
ただし「日本人になりすまし」のチョンチャンは嫌だな。
- 861 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:12:20.08 ID:5Wm5gqQH0
- 外国人で鮨を正当に評価できるのは、イタリア人だけだと思っている。
- 862 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:12:28.24 ID:1IF6wSLiO
- >>831
＞中華料理店は、次々に日本料理店に改装された。
日本料理店なら寿司は出してんだろうけど冷凍寿司でも使ってんだろうか。
寿司とか料理の中でもそうとう難しいものだと思うから素人が作れるもんでないと思うし…。
- 863 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:12:50.71 ID:7vllYt8T0
- >>858
要するに馴れ寿司をアピールしたいだけじゃねーかな。
馴れ寿司最高!! っていつまでも食ってりゃいいよ
ちなみにおにぎりは梅干しが入ったような保存性がいいものが最高。
あんたのいうものは全然おにぎりとして最高じゃない。
味だけがすべてじゃないんだ
- 864 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:13:04.05 ID:TkkFhStT0
- >>861
海鮮系をそれなりに食う、スペインやポルトガルはどうなんだろうな。
- 865 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:13:10.72 ID:04RlwDqO0
- >>856
>>831
想像力が無いのはお前の方だと思うがな
- 866 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:13:55.94 ID:vieeYGA+0
- >>858
それはあなたの認識不足では
江戸前寿司といわれるのは押し寿司ですよ
- 867 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:13:58.22 ID:jbHS2zD50
- とにかくガイジンは日本料理だからって高いカネだすな！
カネ出す前によく調べろ！
これは日本国内ではいくらぐらいに相当する食い物なのだろうか？ってな
資本主義社会の基本だぞ！基本！
日本料理について大衆料理から高級料理まで正しい情報を全力で提供するのは日本人の義務。
判断は買い手にまかせればいいが、必要な情報は可能な限り提供されるべきだ。
そうでないと公正な競争にならないからな。
- 868 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:14:29.26 ID:yEmKWLX70
- >>850
でもさ、舛添の父親の舛添弥次郎さんの選挙ポスターはハングル文字ルビだったり、
小沢一郎のような独裁的な指導者が今の自民党に必要だとか発言してるんだよね。
日本ブランド反対の動機はあやしいと勘ぐられても仕方ないんじゃない？
- 869 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:14:50.97 ID:7MKZyu4i0
- >>856
まぁフランスから貿易赤字出すほど輸入してるヴィトンで
特亜産のパチモン掴まされてる被害者は結構居るけどねｗ
- 870 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:15:20.49 ID:5B+XNqiT0
- >>854
たまに、本土の料理人がきたとか北京ダックが入ったとかで誘いがくる。
中華街には、なんとか講見たいな互助組織があるんでしょ。
人身売買契約みたいなので、中国人は縛れないでしょ。
- 871 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:15:42.77 ID:X8acv84+0
- >>839
いや、韓国人オーナーは「寿司の起源が～」をやっているんだが。
欧米のレストランは店員との会話が重要なウエイトを占めているから見過ごして
いると大変なことになる。
>>862
そこで出てくるのが「現地の要望に即したカスタマイズ」と称した創作寿司
ですよ！！
- 872 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:15:49.51 ID:TkkFhStT0
- >>867
そんなこと言ったらピザなんか
マルゲリータ500円くらいだし、宅配ピザなんかアメリカだと800円くらいだろ。
ローカルの有利さはどうにもならんじゃねえの？
普及度とかさ。
- 873 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:16:29.40 ID:5GDUAIRs0
- >>857
公務員がタダ働きするか？
公務員がそうだったら2ちゃんで公務員は絶賛されてるよ。
もっと公務員増やせて。
フランスのレストランに行くと、ミシュランもそうだけどガイドブックの認証シールが貼ってあって
そいつらを教育して寿司ポリスになってもらうのがいいんだけど。
- 874 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:16:40.21 ID:K6Z4NLQz0
- あーあ寿司が世界に定着しちゃったよ。日本人だけで食っとけばよかったものを。
呑気に世界に日本の食文化を広める（ｷﾘ）とかやってきたまぬけどものせい。
- 875 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:16:46.77 ID:jbHS2zD50
- 「日本人の考える日本料理とその格付」について日本人が意見を表明するのは自由だろ
むしろ自由である以上に義務だな
海外の消費者の利益を守るためには正確な情報の提供が必要なんだから
少しも日本料理ではないゲテモノに嬉しそうに5000円払ってるイギリス人の姿とかもう見たくねーよ
- 876 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:16:58.79 ID:rduOeolU0
- アメリカ人のラーメンレビューで日本人経営の店が少ないので気をつけろと
仲間に警告していたのにはワロタ。
- 877 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:17:18.31 ID:dZsUd5ZBO
- >>865
じゃあどうしたいんだ？
寿司も中華もフレンチもイタリアンもステーキも、発祥国の手順や基準にのっとって調理販売して欲しいのか？
- 878 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:18:15.35 ID:+bgpOHZz0
- フレンチの寿司ってキャビア，フォアグラ，白トリフばかりだろ。
- 879 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:18:33.38 ID:1IF6wSLiO
- >>856
＞だからよぉ、お前は近所のパスタ屋が不味いからってイタ飯そのものをサゲるのかよ？
イタ飯が一般的でない状況なら普通にサゲるだろな。
俺らは美味いイタリア料理の味を知ってるから（家でも作るしね）、マズい店にあたったらその店がハズレという見方をできるけど。
- 880 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:18:36.57 ID:JeWvjKlU0
- 画像あったぞ。盛り付け汚すぎるｗ
http://doctoratenfrance.blogspot.jp/2009/06/blog-post_14.html
- 881 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:21:24.84 ID:jbHS2zD50
- >>872
値段についてはローカルの有利で納得できる範囲なのか
クオリティについてはローカライズの範疇で納得できるものか？基本をきちんと抑えてあるか
（そもそも日本料理なのかそれを元にしたフュージョン料理なのかただの汚物を日本料理と偽っているのか）
きちんとチェックしないといかんよなー
それにピザ屋は宅配という業務の意味では高いけど
スーパーの冷凍ピザなら350円だぜ？原価はそんなかわらんからな
日本料理を騙った汚物に至っては材料も現地産のクセになんで高くなるんだ？
- 882 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:21:38.49 ID:04RlwDqO0
- >>877
寿司の提供に必要な衛生基準について情報を提供し、十分な検査態勢を取って貰うよう協力する
一般人にも不潔な料理は非常に危険であることを知って貰う
不衛生な業者に排除に関しては日本の国益に関わる以上
政府としても積極的に関わっていくべき
- 883 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:21:41.96 ID:ThZp4xi20
- 寿司が食いたくなってきたぞｗ
- 884 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:21:53.63 ID:TkkFhStT0
- イタリアのピザなんか地元で食えばほんとやすいぞ、
適当な食堂に入って飯食ってたらスーパーマリオ+禿みたいな
ステレオタイプのイタリア人が入ってきた挙句、
ピザ1枚とワイン飲んで颯爽とでてった時は吹いたけど。
- 885 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:21:54.94 ID:QN8+H4Za0
- 目玉焼き付き鉄板焼のナポリタン、あんかけスパを作るイタリア人を見てみたい
- 886 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:21:57.06 ID:yEmKWLX70
- >>874
マグロの美味さは世界にもう知れ渡っちゃったけど、
ウニの美味さに気づいた外国人が増えてきたのはマジ危機感を感じるねｗ
- 887 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:22:08.56 ID:MdEFZfudO
- つまり、偽日本人が寿司モドキをフランス人に食わせるわけだな。
日本食の評判を貶めるだけだろ。
日本政府は海外の日本料理店に本物かどうか認証でも発行した方が良い。
- 888 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:22:35.28 ID:gY6I1/Gu0
- スシポリスってどうなったんだ！
- 889 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:22:39.87 ID:dZsUd5ZBO
- >>879
食い物ってのはおそらく一番市場原理が働く分野だよ。
なにしろ服飾や電化製品と違って食えば旨いか不味いか一撃で分かるんだからな。
だからまったく問題ない。
- 890 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:22:45.88 ID:aqXkaUym0
- フランスも衛生的でなかった時期はあったが今は違うだろ
形だけではなく仕組みも含めてが「寿司」と理解してくれ
寿司が広まるのは良いが形だけの模倣は恐ろしくて見てられん
- 891 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:23:05.53 ID:+bgpOHZz0
- 醤油かけたらめしものはうまいだろ。卵かけご飯とか。
- 892 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:24:12.83 ID:gY6I1/Gu0
- >>886
ウニは獲れる地域ではどこでも珍味として扱われてんぞ
地中海沿岸のフランスやイタリアでもウニのソースはメジャーだ
- 893 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:24:19.17 ID:jvsbSve50
- 箸もまともに使えるようになったしな
- 894 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:24:48.28 ID:1IF6wSLiO
- >>871
＞そこで出てくるのが「現地の要望に即したカスタマイズ」と称した創作寿司ですよ！！
あ、テレビでみたの思い出した…カリフォルニアロールとかならまだしも、寿司と認識できないものを出してるとこもあるみたいだね…。
- 895 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:24:48.81 ID:ThZp4xi20
- >>886
イカやタコは大丈夫だろう
イカとタコは煮ても焼いても揚げてもどうしても旨い
あんなうまいものをバカチン教国はどうして差別するのかわからん。
- 896 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:25:06.48 ID:04RlwDqO0
- >>889
鹿肉でも、最初に食ったのがマズければ、二度と食わないのが大半だと思うが
それどころか2chで鹿肉臭くてまずいと触れ回ってるだろ
- 897 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:25:42.12 ID:jbHS2zD50
- 市場競争といっても情報の偏りや伝播速度の差から「市場の歪み」というものはよく発生する
そういうのは進んで是正していかないと自由競争で勝つのは詐欺師ばかりになってしまう
- 898 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:25:46.26 ID:YQwgQsqy0
- >>880
生魚とワインはやめとけ、マジ生臭くてかなわん
- 899 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:25:48.63 ID:dZsUd5ZBO
- >>882
逆に聞こう。
他の国が自国の料理に関してそういうことをやらないのはなぜだと思う？
- 900 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:25:54.07 ID:rduOeolU0
- >>891
衛生がしっかりしている日本だからこそできるんだよ。
- 901 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:25:56.52 ID:eWH+BL130
- カタツムリの握りをつくろう
- 902 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:26:22.61 ID:eoKa36Hi0
- 助けてーっ！
スシポリスーッ！！
- 903 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:26:57.66 ID:qB9OwfEA0
- >>889
君が馬鹿なのは君のせいじゃない。君の読んだ本が悪い。理想的な状況以外想定できなくなってる
- 904 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:27:56.67 ID:yEmKWLX70
- >>891
日本以外じゃ生卵がサルモネラ菌汚染されてるのがデフォだから、アンビリバボー言われるっしょｗ
- 905 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:28:08.97 ID:abSonIQQ0
- >>886 蟹の美味さは世界に知られてるが、ロシアでは
蟹ミソなんかは食べないそうだ。蟹は基本的に脚を食べて、あとは胴部分などは蟹ミソごと捨てるんだって。
- 906 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:28:09.58 ID:TkkFhStT0
- >>881
クオリティって言うけど日本国内でも大差あるのに
外人にそれはわかるかっていうと無理だな。
まあ典型的な海外の店の寿司なら別にそこまで納得できないレベルでもないよ。
衛生状態までは不明だけどな。
何回か事故でも起こして衛生管理の手法でも挙げてもらえばいいんでない。
ま、生卵すらあれな世界だけど。
材料が現地産だろうがそれで商売になるならいいんじゃないの？
そこまで気にするか？日本だって回転すし普及までは結構遅いだろ。
スシローとか出るまではあるにはあったが結構避けられてたはず。
現在日本で享受できてるものを標準だと考えるな。
- 907 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:28:10.27 ID:HVRo85lE0
- 日本が他国の料理をアレンジするのはOK。
他国が日本の料理をアレンジするのはNG。
こういう事を平気で主張している連中がスレに多い事に驚きだ。
本気で言ってんのか？
- 908 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:28:59.31 ID:04RlwDqO0
- >>899
聞いてるのはさっきからオマエの方だろう
何が逆にだ
- 909 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:29:11.44 ID:QApJytMi0
- さすがゎ変態新聞
取材対象も取材先の客も全て馬鹿にして
さも自分だけが本物を知っているかのような不遜な態度
謙譲を美徳とする”本物の日本人”には決して真似できない
日本に新聞は数多あれといえど
これは変態新聞にしか書けない記事だ
- 910 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:29:18.65 ID:QN8+H4Za0
- アムステルダムも日本食レストラン大杉。検索すれば１００以上は出て来るだろ
- 911 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:29:28.48 ID:jbHS2zD50
- 長期的に見れば廃れるような詐欺商売でも
消費者を1-2回騙す間に利益だしてバレかけたらドロン
世の中ではよくあること
中国では普通の風景
そういうことを未然に防いでいくのは責任感のある人々にとっては当然だな
自由放任の行き着く先は詐欺師の楽園だよ
- 912 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:29:31.64 ID:+bgpOHZz0
- http://kcembalo.exblog.jp/10341386
- 913 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:29:32.59 ID:n5cjuwS20
- さすが変態新聞
ママにフェラチオしてもらって育つと
こんな記事を書くようになるんですね
- 914 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:29:56.92 ID:agZ3sqWt0
- >>3
事実でしょ。
- 915 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:30:12.81 ID:WvLbkeCp0
- >>886
シアトルのウニは最高だった。
知られていないから
元気に育つんだろう。
- 916 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:30:21.86 ID:rSGCcUTAO
- 中国人は便所の後に手を洗う習慣が無いからな。
寿司は嫌だな。
- 917 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:30:35.53 ID:X8acv84+0
- >>907
だーかーらー。
× 他国が日本の料理をアレンジするのはNG。
○ 他国が日本の料理を日本人のフリしてアレンジするのはNG。
なんだって。
- 918 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:30:44.47 ID:dZsUd5ZBO
- >>896
食い物なんてそんなもんだ。
提供する側と客の関係が全て。
満足すればまた来るし不満なら来ない。
それを我が国の食文化だからどうこう、とか口を出したら笑われちまうぞ。
- 919 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:30:50.74 ID:yEmKWLX70
- >>905
カズノコもフィンランドじゃ捨てられてるから、日本の回転寿司チェーンが大量に安く買えるらしいね
蟹ミソももうそうなってるんじゃないか？
- 920 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:31:04.16 ID:nr8LulJM0
- >>880
これはヒドイｗ
http://www.qype.co.uk/place/110422-Koba-Paris/photos/2583149
- 921 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:31:08.18 ID:ThZp4xi20
- >>899
日本に生まれて本当に良かったのはこの国はメシウマ国であることだ
外国のメシは超絶ゲリゲリになることを保証しておこう
- 922 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:31:19.77 ID:gJ7qnANs0
- 形を変えて伝播するってのはカリフォルニアロールみたいなやつのことでザパニーズ寿司のことじゃないだろ
- 923 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:31:23.09 ID:2GCQFrI60
- >>38
文化のある国はそんなマヌケじゃないよ
そりゃ見た目で判断するなら白人も最初はどこの国かわからない
チョンが日本や中国に擬態化したところでその下品な行動ですぐばれる
- 924 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:31:42.20 ID:jbHS2zD50
- >>906
誰か標準っていったの？
基準を知って比較して考えろって言ってるだけだが？
長文書く前に自分が文盲なのを自覚したまい
- 925 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:31:47.65 ID:+bgpOHZz0
- http://www.foodspotting.com/places/157424-wrap-n-roll-sushi-paris-75009
カナッペやサンドイッチの感覚だろ。
寿司ってゲテモノだから。
- 926 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:32:08.00 ID:04RlwDqO0
- >>907
アレンジはかまわん。
生魚の危険性を認識してくれと言う話。
むしろ生魚使わない方向にアレンジしてくれ。それなら結構
- 927 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:32:16.77 ID:TkkFhStT0
- >>924
何が文盲だよ。標準みたいに言ってるくせに。言葉遊びいらねえわ。
- 928 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:33:07.72 ID:5GDUAIRs0
- この話して「マズイ」と「危険」がごっちゃになってるからややこしい;。
伝統的な寿司の調理法から逸脱しても美味いのかもしれないけど、
食中毒の危険性が増すてことじゃん。
アレンジして美味ければそれでもいいけど、危険性は？
生魚を扱うテクニックは寿司の調理法にあるんだから、アレンジするべきでないところもある。
- 929 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:34:21.28 ID:jbHS2zD50
- >>927
標準みたいにって何？
価格に差があるときにその価格差は何に由来するか
そもそも情報がなければ判断もできんよな？
それを知った上で納得できるかどうかって話だが
なんで日本と同じ値段じゃないといけないって主張してると思い込んだの？
言葉遊びじゃなくてお前の知能の問題だぜ？
自分の中の思い込みと実際の相手の主張を区別できないんだろ？
- 930 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:34:32.59 ID:dZsUd5ZBO
- >>903
お前は常識すら無いよ。
嘘だと思うなら外国のクソ不味い寿司屋いって「我が国の食文化を貶めたらイカン」て言ってこい。
相当頭がおかしい奴だと思われるから。
- 931 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:34:49.69 ID:/Xasye080
- 衛生観念のない方（特に半島）は日本食は非常に難しい・・
そんな方が・・・・ 評判は地に落ちるでしょう
- 932 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:34:53.35 ID:04RlwDqO0
- >>918
わざわざ誤読すんな
- 933 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:34:55.94 ID:yEmKWLX70
- >>915
新鮮な生ウニなら、どの産地でも美味いよ
北海道産の馬糞ウニが最高だけどね
回転寿司のまずい茹でウニでウニ嫌いな外国人が増えたほうが日本にはいいかも知んないｗ
- 934 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:35:06.36 ID:ltNvNos70
- 日本でノウハウを会得した人が握るものだけを「寿司」という。
海外で活躍する日本人寿司職員は多いから、一概には言えないが
「ぱくり」が多いとのこと。
海外の寿司店に行って危機感を覚えて、指導に回っている職人さんも居るよ。
- 935 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:35:29.74 ID:+bgpOHZz0
- http://www.puretravel.com/blog/2009/11/20/and-the-gourmet-capital-of-the-world-is/
これいいねおして
http://ameblo.jp/shinoparis/entry-11309481397.html
- 936 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:35:40.83 ID:TkkFhStT0
- >>929
基本とか言葉使ってる時点で標準に近いニュアンスがある。
それもわからない馬鹿かな？自分が書いた文章見直せよ。
言い訳ばっかだなおまえ。
- 937 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:36:07.71 ID:WNzOP3g30
- >>930
あったねぇ
キムチの発音が違うってイチャモンつける動画ｗｗｗ
- 938 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:36:29.50 ID:jbHS2zD50
- フランス人のプロが
「これはフランス料理として正統」
「異端かもしれないがいいもの」
「論外なもの」
ぺらぺら喋ったとして、それを見て恥ずかしいと思う人なんかいるのかね？
- 939 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:36:57.79 ID:X8acv84+0
- >>923
仮にだ。
ロシア人がイタリア国旗掲げてイタリア料理店を日本で開いたとしよう。
そして、「チャオ」だの「グラッチェ」だの言ってイタリア人のフリしながら
「本場の味」と称して独自アレンジのイタリア料理を出したらどう思う？
料理がそこそこ上手くても「ちょｗｗそれ詐欺じゃん」て思うわなあ。
さらにイタリア人自身は激怒必死だろう。
- 940 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:37:30.72 ID:WvLbkeCp0
- 食中毒はすぐわかるけど
寄生虫はすぐにはわからないからね。
中国人の寿司は敬遠するよ。
- 941 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:38:13.63 ID:7MKZyu4i0
- 同じ偽造、粗製乱造でもブランドバックや財布は証拠が残るけど食い物は消えちゃう
ホント日本にもフランスにも迷惑かけて
- 942 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:38:20.43 ID:QN8+H4Za0
- >>917
日本人もイタリア人のフリして入店時にボンジョールノ！グラッツェ！って叫ぶ店あるだろ
ラーメン イーゴ！、回鍋肉 リャンガ！って中国人のフリする店もあるし
- 943 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:38:41.37 ID:+bgpOHZz0
- http://29.media.tumblr.com/tumblr_lfab8ydtDC1qe8iyoo1_500.jpg
http://ameblo.jp/hotelsjapan-paris/entry-11394505263.html
http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Yedo_sushi_for_bento_2_by_ayustety_in_Paris.jpg
- 944 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:38:46.87 ID:jbHS2zD50
- 自由競争だからこそ多くの意見が出されるべき
それなのに他国のことに口出しするのは恥ずかしいとか言ってる連中っておかしわ
- 945 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:39:05.79 ID:KbRudoZw0
- 評価するのも認定認証するのも自由です
文句言ってる人たちは何か困ることでもあるんですかね？
- 946 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:39:09.69 ID:dZsUd5ZBO
- >>908
そんなアホな発想をする国など無いからだよ。
店がどんな料理を出そうがその店の勝手だ。
客がどんな料理を食おうが客の自由だ。
なぜそんなことに国家が首をつっこまなきゃならねーんだよ？
- 947 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:39:15.00 ID:ERx8hLQR0
- フランスですし、人気が定着している
に見えた。
- 948 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:40:05.39 ID:rduOeolU0
- 中韓人の料理屋は敬遠されている地元民にな、今は情報が早いだけに。
日本で中華と韓国料理屋が並んでいてワロタわ。
- 949 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:40:08.61 ID:3kdKFnshO
- イタリア人は納豆スパやタラコスパどう思っているんだろう
- 950 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:40:49.65 ID:EIYnflC20
- 大阪人に「寿司の起源はナニワのバッテラとキンパや」と言われた
バッテラは別物だと思うし、キンパって何か分からなかった
- 951 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:41:00.73 ID:jbHS2zD50
- >>939
クオリティ高ければ難しい判断になるな
そういうのは
ただそれが「イタリア人じゃない」とイタリア人が指摘するのは自由だし
それがバレたあとでも
「ロシア人がイタリア人の振りして美味いもんだす店」として通用する可能性もある
- 952 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:41:10.49 ID:+bgpOHZz0
- http://www.nippon.fr/ja/archives/548
このネタが大きすぎるのは京橋の寿司だろ。大阪すし。
- 953 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:41:16.29 ID:QN8+H4Za0
- パスタをジュルジュル喰う日本人には言われたないわってフランス人、イタリア人が反論しそうだな
- 954 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:41:19.57 ID:04RlwDqO0
- >>946
おまえに衛生管理の考えがないことは分かった。
300年前に帰ってくれ
- 955 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:41:33.74 ID:X8acv84+0
- >>942
それイタリア人のフリじゃないからｗｗ
- 956 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:41:38.39 ID:WNzOP3g30
- >>949
日本人はそれを本場のイタリア料理といって商売したりしない
- 957 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:42:14.74 ID:HVRo85lE0
- >>949
パスタは、あくまでキャンパスで、キャンパス上に
どんな絵を描くかは自由という感じだろう。
- 958 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:42:58.45 ID:TkkFhStT0
- >>949
明太子スパはイタリアンとジャパニーズの合作として売ってるわけで、
別に何ら問題なくね？ま、明太子が高いのが問題らしいがｗ
- 959 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:43:09.89 ID:jbHS2zD50
- >>939
「イタリア人ではなくロシア人
「イタリア人には認められない食い物
この二点がバレたら途端に商売としてなりたたないようなものか
それがバレてもまだ通用するようなものか
そこが分かれ目じゃないの？
- 960 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:43:32.19 ID:PO1qZd4+0
- ここで、アニメ版丸井シェフが一筆
- 961 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:43:35.44 ID:H3aIseVu0
- パリで寿司の料理教室やってるの見たけど意外とちゃんとしてたよ
砥ぎから教えてたりあちらでは珍しいちらし寿司だったり
乗っけてる具はやっぱり刺身ばっかだったけどｗ
- 962 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:44:18.39 ID:+bgpOHZz0
- http://ameblo.jp/xxx-maido-xxx/entry-10502481112.html
http://68449813.at.webry.info/200906/article_7.html
- 963 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:46:00.27 ID:zpt5EaX90
- France de Sushi
- 964 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:46:02.41 ID:dZsUd5ZBO
- >>954
衛星管理も接客も料理も全てその「店」の責任なの。
「国」じゃないの。
頭悪すぎだ。
- 965 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:46:08.07 ID:X8acv84+0
- >>951
そのとおり。
なので日本人が偽日本料理や偽日本人料理人を指摘するのは自由なのですよ。
違うものは違うと指摘するのは正当な行為です。
間違った文化を間違ったまま伝わってしまうことを防ぐには大切なことなの
です。
- 966 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:47:34.07 ID:5GDUAIRs0
- >>939
「本場の味」と称して独自アレンジのイタリア料理をするのはもちろんOK。
「本場の味」と称して独自アレンジをして食中毒の危険性を増すのはOKなの？
イタリア料理の場合、アレンジしても食中毒が起きるとは思えないけど、
寿司の場合レシピが食中毒防止と表裏一体なんだから、そこにアレンジを加えられないだろ。
- 967 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:47:41.71 ID:04RlwDqO0
- >>964
国に責任無いわけ無いだろ。バカが。法律だってあるだろ。頭おかしいのか？
- 968 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:47:48.14 ID:KbRudoZw0
- 評価するのも認定認証するのも自由です
文句言ってる人たちは何か困ることでもあるんですかね？
- 969 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:48:22.24 ID:fCbhYt0E0
- >>343
おまえは嫌儲か？
誰が何をやって金儲けしていようが
こっちに被害がないなら別にどうだっていいじゃないか
おまえケツの穴小さすぎるぞ
俺は>>335の意見に大賛成だ
- 970 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:48:31.01 ID:QN8+H4Za0
- >>968
なら文句言うのも自由になるな
- 971 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:48:54.66 ID:dHyZyH9I0
- 変態は中国寿司でも食ってろ。
- 972 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:49:05.53 ID:qB9OwfEA0
- >>964
ああ、君の想定する国は１８世紀のものなんだねw
- 973 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:49:47.67 ID:jbHS2zD50
- ボジョレー・ヌーヴォーの例をだすまでもなく
資本主義社会においては相手の無知につけこであくどく稼ぐ商売が
かなりの長期間にわたって成立しちゃうんだよなぁ
売り手と買い手が納得してればいいなんで、教科書の中だけの経済学だよ
- 974 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:50:39.55 ID:LY3jkwys0
- 食べている方が分かっていればいいんじゃない？
日本でもハンバーガーを日本風にしたのがテリヤキバーガー
だと分かった上でモスバーガーで食べている。
ライスバーガーを本場のハンバーガーだと思っている人は
いないのと同じ。
寿司も現地化されたものだと分かって食っていればいい。
チョンコ寿司を食って死人が出たときに、日本のせいに
されなければおｋ。
- 975 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:51:38.75 ID:jDkWRMBC0
- トキすでにお寿司
- 976 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:51:57.60 ID:VXWP7ztB0
- 偽日本食料理店がフランスで横行
http://www.youtube.com/watch?v=7s52Oe4BRew
- 977 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:52:30.09 ID:dZsUd5ZBO
- ～料理って考えるからだめなんだよ。
その店の「商品」て考えるべきなんだ。
その店が提供している「商品」なんだから全ての称賛も否定もぜんぶその店に帰納する。
エドウィンが作ったジーパンの賛否はエドウィンに行くだろ？
アメリカには行かないだろ？
言ってる意味分かるか？
- 978 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:52:42.63 ID:xDTf7LH10
- こないだ、カレー屋に行ったら隣の客の二人連れが「さすがインド人のカレー」だとほめてた
店主はスリランカの人なんだけどなw
- 979 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:53:06.64 ID:KbRudoZw0
- >>970
「何に対して」文句があるんですか？
まさか評価や認定認証自体じゃないですよね？
- 980 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:53:25.51 ID:dGRIsFIP0
- 日本の食文化が形を変えながら世界に広がるってのぁ聞こえは良いが、ちょっとなぁ…
- 981 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:53:57.21 ID:X8acv84+0
- >>974
ところがどっこい従業員が東洋人で日の丸を掲げていると本場の味と思っちゃう
んだよねえ。
>>939で書いたが、日本でもロシア人がイタリア国旗掲げてイタリア料理店出せば
イタリア人が本格的なイタリア料理と作ってるもんだと思っちゃうだろ。
- 982 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:54:38.56 ID:bVoEKawo0
- 毎日がいかにでたらめなのかが良くわかる。
- 983 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:55:03.87 ID:jbHS2zD50
- 国家や政府で認証するのは難しいだろうな
役人がそんないい仕事するわけないから
民間団体でやっていくべきもんだと思うし
政府はそれを少し後押しする程度の関与がいいと思う
- 984 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:55:29.88 ID:Qz2Vvu5F0
- イタリア人「ナポリタンはイタリア料理じゃない」
日本人「えっそうなの？」
日本人「その寿司は日本料理じゃない」
某人 「ファッビョーン」
- 985 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:55:37.03 ID:Y0G9QFfm0
- フランスですし
- 986 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:55:51.15 ID:9dBQzQPw0
- チョンとチャンが素人相手に寿司もどき売って儲けてるだけだしな。
変態はそれが楽しいようだな。
- 987 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:56:40.88 ID:jHTtLmOEO
- フランスだと白い大きなお皿の真ん中に寿司がちょこんとあって回りに醤油やワサビで模様？作ってそうなイメージ
- 988 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:57:28.82 ID:QVrmycxd0
- 別にいいんじゃね
ラーメンだって日本人が改良して美味しくなったし
- 989 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:57:44.02 ID:jbHS2zD50
- 日本国内での認証基準について
「うちではこうやってます」って外国政府に伝えるぐらいだな
- 990 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:57:50.87 ID:dZsUd5ZBO
- あ～ 疲れた。
まったくオマイラときたら。
寿司でもご馳走しろい。
稲荷でええぞ。
(^ω^)
- 991 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:57:56.20 ID:5T63haC10
- たまにテレビで見る明らかに日本人以外のアジア系のやってる海外の寿司屋だと
海苔巻きを油であげりマヨネーズみたいなソース使いまくってる寿司出したりしてるね
そういう寿司食べながら、寿司はヘルシーだとかいってる外人がいるから驚きだ
- 992 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:58:05.81 ID:l4sj2goQ0
- 寿司は我が国が発祥だと 隣が言い出すな
- 993 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:58:44.02 ID:5QewCS910
- 寿司職人の需要は海外でメチャクチャ多いが、
海外まで働きに行く職人はほとんど居ないからなぁ
- 994 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:59:14.17 ID:JgHyoOg5P
- >>992
既に言ってた気が…
- 995 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:59:22.77 ID:XUv4TO2/0
- キメラ寿司
- 996 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:59:49.51 ID:YQwgQsqy0
- いーじゃねーか
海外では不衛生で不細工で生臭い寿司をいっぱい作ってもらおう
寿司ネタは日本だけで消費すればいいんだ
マグロもウニも平目も、みんな安くなるぞ
- 997 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 07:59:57.52 ID:IuiCFYna0
- > 中国人など、日本人以外の経営店
日本の文化を汚すのはやめてくれ
- 998 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 08:00:29.64 ID:TkkFhStT0
- >>991
外人もいろいろだけど、そこまで馬鹿ばかりじゃない。
マヨネーズ使いまくってりゃそりゃ不健康だと言うくらいはわかる。
それと寿司全体のイメージがリンクするかは別だが。
- 999 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 08:00:34.88 ID:7BJmAaZc0
- ＞日本の食文化が形を変えながら世界に広がる
日本の文化を形を変えるどころか捏造して貶めて
世界に配信した無価値ゴミ新聞は黙っててください。
- 1000 ：名無しさん＠１３周年：2013/04/21(日) 08:00:52.48 ID:KbRudoZw0
- 見よう見まねのなんちゃって寿司を風呂に入る習慣も手を洗う習慣も無い
朝鮮人が知識も無く乱造し食中毒が頻発したら
現地の人も観光客も迷惑する
そして日本の文化が失墜する
これを防止するのに認証認定制度は有効だと思いますけどね
- 1001 ：１００１：Over 1000 Thread
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
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