- みきママのめちゃうま!おうちごはん/みきママ
2012/4/6(金)発売しました~!!
藤原さんちの毎日ごはん2/みきママ
藤原さんちの毎日ごはん/みきママ
ハピファミカレー/エスビー食品
レシピ紹介しています!
info@ccpr.jp
4月16日(火)の晩御飯は・・・
今夜は、時間もないし豚こまをギュッと握ってポークステーキ丼にするか。それでは晩ごはん一気に行ってみよ~!!
まず、新玉ねぎのドレッシングを作って~、
1回分で、新玉ねぎ(小1個)をみじん切りにして耐熱容器に入れ、600wのレンジでラップをして3分ほどチンし、冷めたら醤油と酢(各大さじ2)・砂糖(大さじ1)・サラダ油とオリーブ油(各大さじ1/2)・塩胡椒(少々)を入れて混ぜたらできあがり。
そして、お次は豚小間肉に下味を付けてからギュッと握ってステーキにして~、
4人前で豚小間肉(600g)に塩(小さじ1/4)・胡椒(少々)・片栗粉(大さじ3)を混ぜて4等分にしてステーキの形にし、フライパンで両面焼き色がつくまで焼いたら、蓋をして中まで火を通し、皿にいったん取り出す。
ステーキが焼けたら、玉ねぎとしめじのステーキソースを作って、ステーキをからめて~、
フライパンに玉ねぎ(1個)・しめじ(1袋)を入れて炒め、蓋をして玉ねぎがしんなりとろ~っとしてきたら、ステーキソース(醤油大さじ4・砂糖大さじ3・おろしにんにくと顆粒コンソメ各小さじ1/2・オリーブ油大さじ2)を入れて煮立て、ステーキをからめてできあがり。ご飯に乗せるからステーキソースは少し濃いめにした。濃かったら、水を入れて調節する。
そして、隣のコンロで同時にオニオンリングを揚げ焼きして~、
5㎜の油で両面しっかり揚がります。玉ねぎ半分使った。
オニオンリングとポテトフライができた~!!
オニオンリング冷めてもサクサクで美味し~!!
そして、ご飯にステーキとアボカドとマヨをのせて、ポークステーキのカフェ丼ができた~!!
アボカドとマヨがのってるとカフェっぽいな。
そして、新玉ねぎのドレッシングをかけて、新玉ねぎサラダができた~!!
れんちび「おいし~!!」サラダ嫌がらずに食べてた。今日は玉ねぎどっさり食べたな。
昨日の晩御飯は、しめて870円でした~!!
豚こま600gで468円。
れんちび、5歳1か月。今月からピアノを習い始めた。
突然、れんちび「ピアノやる。」ってさ。
私「本当?いいじゃん!いいじゃん!」れんちびがピアノを触ってるところを見たことがないが。
でも、習い始めると、れんちび、毎日毎日ピアノに向かって何かテキトーに弾いてる。
すると、はる兄「れん、はるとがおしえてあげるよ!ド♪うん♪ド♪うん♪・・・」れんちびが分かりやすいように歌いながら弾き、カウントまで教えてくれてた。ちなみに私は音符が黒い模様に見えるくらいピアノができない。
しばらくすると、れんちび1人で「どど♪れれ♪みみ♪ふぁふぁ♪みみ♪れれ♪ど~♪」弾けてるじゃないかー。
そして、数日後。れんちび楽譜を見ながら何か両手で弾いているじゃないか。
私、びっくりして、私「え?音符読めるの?」って聞いたら、
れんちび「うん。これはファ、これはミ、ひだりてはソ。」楽譜の音符を指さして言い当ておった!!
・・・・・もしや、お前さんものすごい才能があるんじゃないか?モーツァルトみたいになれちゃうかも?←バカ。
こんなの時、厳しく教えたりするのは逆効果だ。きっと。
いつものようにはる兄がれんちびにビシバシ教えていると、私「はる、今日はそのへんにしておいて、後はれんちびに自由に弾かせてあげようか!!」モーツァルトのお母さんも厳しくないはず。
そして、自由に弾くれんちびに、私「れん、すごい!!かっこいい!!フゥーーーー!!」きっとモーツァルトのお母さんもやたら褒めたはず。
そしてすかさず、私「やっぱりはる兄の教え方がいいんだな!!」兄も忘れません。
そして、今朝。
れんちび、ピアノは焦るな~。楽しむんだぞ~!!焦ってるのは私か。
そして。まだまだあります。
明日、4月18日(木)は日本テレビ「ママモコモ」に出ます~!!毎週木曜日です!!明日は収納をやらせていただきますー。
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昨日
おととい
04月14日
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2 ■こんにちは♪
みきママのモーツァルトの母の事言ってるのが超ウケました(//∇//)
しかし、れんくんもピアノさすが!!私なんて猫ふんじゃったの『ねこ』までしか引けない笑)
れんくん頑張れ~p(^^)q
しかし毎回シャレオツご飯ですね~(*≧∀≦*)美味しそう~!
明日はフラゲしますね(~▽~@)♪♪♪楽しみにしてます!
美紗希
3 ■無題
どれも美味しそう~~~~!!!
新玉ドレのサラダは、早速今晩作ってみますね~♪
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1 ■無題
ひゅ~~~~☆ピアノ男子カッコイイ!
ミキママさんも気分乗せるのうまいな~^^