- みきママのめちゃうま！おうちごはん/みきママ
2012/4/6（金）発売しました～！！
藤原さんちの毎日ごはん２/みきママ
藤原さんちの毎日ごはん/みきママ
ハピファミカレー／エスビー食品
レシピ紹介しています！
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4月11日（木）の晩御飯は・・・
昨日は、れんちびの懇談会に行った。年長さんになって初めてのクラスの集まり。新しいクラスのママさんたちとも初めてだ。懇談会の話の前にまずは晩御飯一気に行ってみよ～！！
まず、胡瓜と葱のコチジャン漬けを作って～、
冷蔵庫にGO。
そして、お次は、蒟蒻を薄く切って茹でて～、
刺身蒟蒻みたいにして食べたい。
そして、お次は鶏もも肉を観音開きにして、麺棒で叩いて～、
たたいて上のもも肉が下のように2倍にのばします。これを半分に切って1枚を2枚分にしましょ。少し薄くなるけどね、これなら4人でちょうどいい。
フライパン2つ使って同時に揚げ焼きして～、
下味と片栗粉をまぶして4枚同時に揚げ焼きします。少ない油でカリカリ～。
甘酢だれにジュッ～とつけて、タルタルソースをかけたら、チキン南蛮ができた～！！
1人1枚ずつ。はる兄とれんちび「うまーーーーーい！！」ジュ～シ～で最高だね。
そして、酢味噌ドレッシングをかけて刺身蒟蒻サラダができた～！！
かき混ぜていただきます。これ美味しい！！
そしてトマトを加えて、胡瓜と葱のコチジャン漬けができた～！！
これだとね、子供たち葱をよく食べるんだ。ねぎ1本分入れた。
昨日の晩御飯は、しめて790円でした～！！
昨日は、れんちびの幼稚園の懇談会に行ってきた～！！年長さんになって初めてのクラスの顔合わせ。
まずは先生のご挨拶や、お話。先生、若くて可愛いな～。
そして、先生「それでは、端からお母さん方、お子さんのこと1言ずつでいいのでお話してください。」恒例のやつ。何話そ～。
順番が回って来て私の番だ。私「ふじわられんの母です。れんは、給食の時、食べるのが遅いと思います。それからボケ～っとしていて、トイレもギリギリに駆けこむことがよくあります。先生にご迷惑をかけると思いますが、親子共々頑張りますのでよろしくお願いしますー。」毎回緊張するんだ、これ。
ママさんたちのそれぞれの話が終わった。すると、先生「それでは、役員さんを3名決めたいと思います。やっていただける方いらっしゃいますか？」
私は、無理だな。役員さんってさ、ママ達のランチ会や運動会、お遊戯会、すべての行事を中心になって引っ張っていく陰の力持ちだ。そんな大役できない、できない。
すると、2人のママさんが「やります！！」と名乗り出た。素晴らしい！！あとは1人か。
決まらなかったらくじ引きだからな。それは避けたい。
すると、役員さんのママさんたち、他のママさんに「役員やろうよ！」と声をかけ始めた。しばらくして私のところにもやって来て「役員やろうよ！！」ってさ。
私「私、迷惑かけちゃうからできないな。ごめんね～！！」お断りします。
すると、役員のママさん「年長さんで最後になるからね、いいクラスにしたいんだよね。」
ボッ。私の中で何かが燃えた。れんちび、年長さんで幼稚園も最後か。れんちび、この1年間楽しく過ごしてほしいな。思い出に残るいいクラスに私もさせたい！！メラメラメラメラ。体中の炎が激しく燃えた。
気が付くと、私「役員やります。」言っちゃった。言ってびっくり、私にできるのか？
帰り道のママチャリで、れんちび「ママ、やくいんになったってほんとう？」れんちびも驚いてた。
私「れんも年長さんになったら、頑張るって言ってたでしょ？だからママも一緒に頑張る！！エイエイオーしよう！」
私とれんちび「エイ、エイ、オー！！エイ、エイ、オー！！エイ、エイ、オー！！」わたしとれんちび、こぶしを高らかに揚げて大声でチャリをこぐ。傍から見たらどうした？この親子。
と言うことで、クラスの皆さん、微力ですが役員頑張ります。
そして。
昨日の日本テレビ「ママモコモてれび」では、トマトハヤシライス弁当を作りました～！！
トマトが苦手なお子さんにぴったりのお弁当です。お弁当なのでもれないようにとろみをしっかりつけてお昼までしっかりもつようになっています。詳しい作り方や作ってる時の動画はこちら
。是非作ってみてくださ～い！！
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昨日
おととい
04月09日
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2 ■がんばってください！
私にも年中の息子がいますo(^-^)oお母さんが役員さんになったら子どもは嬉しいみたいですよ☆★私も出来る時期が来たら役員やります！！
3 ■無題
どうしてだろう？みきママが「引き受けます」って読んだとき涙が出ちゃった。
役員は大変かもしれないけど、子供のためにも引き受けてみてほしい。
私は還暦を過ぎたけど、たくさん勉強させてもらったし楽しい経験もさせてもらいましたよ。
4 ■はじめましてm(_"_)m
いつも楽しく拝見させていただいています。
すっごく大変だと思うけれど
どうか無理せずに、元気に楽しく役員のお仕事、乗り切ってくださいね。
5 ■あおやぁ((((；ﾟДﾟ)))))))
私も囧rz1番したの子だからと、役員てをあげました^_^頑張るぞと思っていたら^_^園長先生から会長の任命が∑(ﾟДﾟ)
わたしやれるのか((((；ﾟДﾟ)))))))
6 ■無題
ﾐｷﾏﾏとﾚﾝ君のエイエイオーほほえましすぎて朝から涙でちゃいました(ToT)
7 ■すごーい！
みきさん、こんにちは！
役員なんて、すごーい！
れんくんもうれしいそうですね。
みきさんならできると思いますよ。
いつもお料理のアイデアはどこからくるんでしょうか？
ステキすぎます～！
8 ■無題
役員頑張ってください！！
息子の通っていた保育園は役員が無かったのですが、最後に先生へのプレゼントのアルバムを作るのに中心で動きました！
最初はめんどー！！て思ったけど、やっぱり最後は感動しました！！
仕事に家庭にホント忙しい一年間となるかと思いますが、楽しんでください！！
楽しんだもの勝ちです( ´艸｀)
9 ■わかります
わたしも年長さんの兄と、3こ下の弟の2人の男子のママです。
ごはんもさながら、はる兄とれんちびの様子を読みながらこうなるのかなぁなんて思いながら読んでます。
うちも来週の月曜日懇談会です。
うちも素敵なクラスだといいなぁ。
10 ■無題
もも肉を開いてたたいて伸ばして2等分！流石！私も使わせてもらいます♪
みきママさん役員になったんですね(^_^)気の合うメンバーと出来たらなかなか楽しいものですよ♪最後の幼稚園だし親子で楽しい思い出が出来そうですね頑張ってください！
幼稚園話しも楽しみにしてます
11 ■すてき！！
れんちびくん、みきママさんにとって、
いい1年になるといいですね(*^▽^*)
素敵な仲間に恵まれて、楽しい毎日になりますように。
無理しすぎないでがんばってください！１
12 ■どれも美味しそう～♪
刺身こんにゃくサラダ、美味しそうですね？
鶏肉も、叩いて伸ばす！←経済的なので、ぜひ、やってみます☆
私も、先日小学校の役員を引き受けることになりました～。
何事も、経験かな～と・・前向きに頑張ろうって気になりましたよ（＾＾）
みきママなら、戦力にきっとなると思います☆
頑張ってくださいね。
13 ■役員
頑張ってください！
あたしには性格的に無理な…タイプですが。
思えば、母は小学校教諭だったから、小学校の役員ことごとく断ってました。
まあ、行事まるかぶりになれば当然仕事だから仕方ないですからね。。
色々皆様言い訳つけてお断り
それでもやってくれはる父兄の皆様は尊敬しますー！
みきママも忙しいのにー
無理せず頑張ってくださいね！
14 ■ボリューミー
めっちゃボリュームありますね(^o^)
あ～、食べた～い(^.^)
15 ■こんにちは♪
わお、みきママますます忙しいだろうな～身体には気をつけてくださいね((((；゜Д゜)))
頑張れ～みきママp(^^)q
チキン南蛮美味しそうすぎる～お皿も毎回オシャレですね♪
美紗希
Amebaおすすめキーワード
1 ■無題
お料理のお仕事しながらの役員って大変だと思いますが、れんちびくんと一緒に最後の幼稚園生活、謳歌してくださいね♪
親子そろっての、えいえいおー！
なんだか私も頑張らないとって気にさせられちゃいましたよ（*^_^*）
いつもながらの、ナイスコンビですね♡