藤原家の毎日家ごはん。

4月9日（火）の晩御飯は・・・
皆さん、昨日はメッセージやコメントありがとうございます～！！子育てって悩みますね。それでは晩御飯一気に行ってみよ～！！

まず、ねぎ1本使って麻婆豆腐を作って～、

緑の部分まで美味しくいただきます。

お次は、キャベツをたっぷり使って回鍋肉を作って～、

キャベツがコンモリして炒めにくかったら、蓋をすると少しかさが減って炒めやすくなるんだ。

そして、お次は野菜をさっと油で炒めていったん取り出して～、

ねぎに焼き色がついたらいったん取り出す。これが今日の目玉料理です！

そして、ぶりのあらと野菜を合わせ調味料でさっとからめたら～、

4人前で、熱湯をかけてあくを取ったぶりのあら（400gぐらい）に片栗粉をしっかりまぶして油でからりと揚げ焼きしたら、いったん取出し、同じフライパンに葱（1本）・パプリカ（1/2個）・しめじ（1パック）を入れて油で炒め、ねぎに火が通ったらいったん取出す。フライパンの汚れをふき取って、合わせ調味料（醤油大さじ3・オイスターソースと砂糖各大さじ1.5・おろし生姜とにんにく各小さじ1/4・水300㏄・水溶き片栗粉大さじ1）をよく混ぜてからフライパンに入れて、木べらでとろみがついたら、ぶりと野菜を戻してからめてできあがり。

ぶりのあらで中華うま炒めができた～！！

ぶりのあらがこんなにたっぷりで1パック197円！！野菜と合わせてたっぷり豪華うま炒めになった。私「美味しすぎるーーーーーー！！」吠えました。

そして、春キャベツの回鍋肉もできた～！！

シャキシャキみずみずしくて甘辛で美味し～！！ご飯食べすぎました。

そして、温め直してねぎ麻婆豆腐もできた～！！

汁気が少なかったな。味がしっかりだからご飯にのっけてまたご飯食べ過ぎすぎました。

昨日の晩御飯は、しめて840円でした～！！

れんちび、今日から年長さん。新学期がスタート！！

朝、全然起きてこない。起こすと、「ミャンミャ（ママ）、ミャンミャ（ママ）、ミャンミャ（ママ）。」おっぱいをさわってきて一息つきます。

朝ごはんを出すと、「きのうさ、はるとさ、ブフ。ブフ。」思い出し笑いで食べない。

私「時計見てごらん！！今日から幼稚園！！急いで食べろーーーーー！！」

しばらくして、時計を見ると、あと15分で家を出る時間。

私「時計見てごらん！！制服に着替えておいで！！」

れんちび制服を持ってくると、れんちび「しりとりがはやくおわるほうほうおもいついた！しりとり、リンゴっておいしいね、うん！ね？」何も進まない。

れんちび「あ、もっと早いのおもいついた？しりとり、りぼん、ね？」

リボンをつけながら思いついたようだ。急いでる時は本当やめてください。

私「いそげーーーー！！ところでご飯は食べ終わったの？」って聞いたら、

れんちび「まだだよ、だってママがきがえなさいっていったから。」

私、ご飯の中身をのぞくとたっぷり残ってる。

れんちび、年長さん大丈夫ですか？

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