閉じる 食べログの点数は「単純平均」ではありません。
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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点数 割合 傾向 4.00点以上 0.14% 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。 3.50点以上 3.49% 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。 3.50点未満・
点数未確定96.37% 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
※点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。※2012年4月1日時点での点数分布です。
この口コミは、Roxsterさんの主観的なご意見・ご感想であり、お店の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、この口コミは、Roxsterさんが最後に訪問した '09/08当時のものです。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。 詳しくはこちら
Roxster （112） さんの口コミ [携帯電話番号認証済] ( 男性・神奈川県 )
'10/11/12
（'09/08 訪問）
-
昼の点数：
3.5
- ［料理・味 3.0
- | サービス 3.5
- | 雰囲気 4.0
- | CP 3.5
- | 酒・ドリンク -］
-
使った金額（1人）： 夜 - ｜ 昼 ￥1,000～￥1,999
| おすすめ用途：
[
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伝統的な沖縄そばです。
26票 [大きな写真]
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編集する首里そばの店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
首里そば （しゅりそば） |
|---|---|
| ジャンル |
沖縄そば |
| TEL・予約 |
098-884-0556 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
首里駅から、徒歩4分（0.3km）です。 首里駅から339m |
| 営業時間 |
[月～土] ランチ営業 |
| 定休日 | 日曜 |
| 平均利用金額 |
[夜] ～￥999 [昼] ～￥999 最も多くの方が実際に使った金額です。 予算分布を見る |
| カード | 不可 |
席・設備
| 席数 |
（テーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 |
| 駐車場 | 有 |
| 携帯電話 | docomo、au、SoftBank |
特徴・関連情報
| こんな時に オススメ |
多くの方がおすすめする用途です。 用途分布を見る |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 子供可 |
| 備考 | 祝日は営業するようになったようです。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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沖縄そばとソーキそばの違いって知ってますか？
透明な豚骨スープに、こしのある太麺。加えて肉とカマボコが少々のっているのが沖縄そばです。
三枚肉がのっていれば三枚肉そば。
アバラ肉を煮込み、軟骨まで食べられるソーキがのっているのがソーキそばです。
つまり基本は一緒で、トッピングにより呼び名がかわるんですね^^
（上記クラウドさんからの指摘を反映し加筆しています）
沖縄食べログのジャンル“麺類”でも、高得点を維持している“首里そば”に行きました。
古くから受け継がれる沖縄そばの伝統を今に伝えるお店です。
場所は首里城の近くで、ゆいレールの終点首里駅から徒歩10分にあります。
首里城観光と一緒に行くといいですね^^v
麺は量によって３段階（小400円中500円大600円）。
麺は手打ちで早朝から打っても1日60食しかできないことから昼から午後２時までしか営業していません。
通常紅ショウガが入りますが、香りを損なうとの理由から細く刻まれた生針生姜がトッピングされています。
こだわってますねー^^
僕は中を注文。
・・・・・・
・・・・・・
独特のもちもちとした食感の麺は、歯ごたえ十分で固い印象。
出汁のベースはたぶんカツオで、 あっさりと洗練された上品な味です。
麺、具材、出汁とも一つ一つは上品でかつ上等だと思います。
でもそれぞれが独立していて、味に一体感がありません><
このスープなら、もちもちとしてからむうどんの方がきっと美味しいと感じると思います^^
味のレベルは、都心のラーメン店や四国のうどん屋さんにはかなわないかもしれません。
でも沖縄でしか食べられない、地元の人が愛する味があります。
人それぞれ好みはありますが美味しかったです、ご馳走様でした^^v
今回のレビューは私見として一読していただければ幸いです^^