情報発信ラウンジ&飲食店情報ラウンジ 画像はイメージ
宴会・グルメ情報検索サイトのぐるなび(東京都千代田区)は4月26日、食の情報発信スペースを「グランフロント大阪」内のうめきた広場(大阪駅北口広場)にオープンする。ぐるなびは、2つの情報発信スペースを設置する。
ひとつは、旬食材の情報発信ラウンジ「SHUN*SHOKU LOUNGE」。今が旬の食材が何かを知ることができ、見て触れて体感できる空間。「買いたい」「食べたい」「体験したい」をテーマに、毎月変わる全国各地の旬食材を扱ったグリーンスムージーや弁当などのテイクアウト商品、そして旬食材を楽しむための調味料やグッズを提供する。
もうひとつは、飲食店情報ラウンジ「ぐるなび」は、大阪の飲食店、シェフと連携して飲食店のイベント・フェアなど“今日の情報”を発信する、ぐるなびならではの楽しくお得な情報を入手できる場となる。ラウンジには、コンシェルジュが常駐、利用者の希望に沿った「グランフロント大阪」内および大阪エリアの店舗を探し、紹介するサービスを提供する。
さらに、大阪をはじめとする関西圏の新鮮な農産物や加工品を、生産者と直接対話しながら購入できる市場「マルシェ」をラウンジ前で開催する予定もある。ぐるなびは、国内だけでなく、海外からの利用者にも、「天下の台所」「食の都」の食文化や飲食店情報を発信し、飲食店業界、農作物生産者、食文化の発展に貢献したいといている。
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