10月18日（火）の晩御飯は・・・
豚小間でカツカレー。肉じゃががまだ残ってる。あれで食べきるか。それでは今日も一気に行ってみよ～！！
まず、南瓜カレーを作って～、
豚ひき肉と南瓜と玉ねぎと人参を入れた。
お次は、残った肉じゃがを刻んで、ホワイトソースに入れて～、
肉じゃが、まだ残ってる。美味しくリメイクするか。バター（大さじ2）・薄力粉（大さじ3）を炒め、牛乳（400㏄）を少しずつ加えながら木べらで混ぜてホワイトソースを作ったら、そこに刻んだ肉じゃが（お茶碗1杯分）を入れて混ぜ、耐熱容器に移して、チーズをのせて、250℃に予熱したオーブンの上段で焼き色がつくまで焼く。
お次は、グラタンを焼いてる間に豚小間を重ねてとんかつを作って～、
豚小間300gで2個分。豚小間に塩胡椒を振り、重ねたら、水とパン粉で2度づけする。
そして、両面油を各大さじ2～3ずつ加えて揚げ焼きにして～、
少ない油なのにサクサク～！空気に触れることで、とんかつの表面の水分が蒸発してサクサクになるんだ。
肉じゃがグラタンができた～！！
はる兄「おいしすぎる～！」ってさ。肉じゃがに味がついてるから味付けはしていないんだ。いい味だ。食べ終わって、私「これね、肉じゃがなんだよ」って言ったら、驚いてた。
そして、豚小間カツカレーができた～！！！
34cmの大皿にどっか～んと盛った。とんかつやわらか～い！！
そして、冷蔵庫から大根のバリバリサラダを出して、できた～！！
残ったコンフレーク入れてゴマドレをかけた。バリバリ美味し～！！
昨日の晩御飯は、しめて810円でした～！！
豚小間肉300gで174円。南瓜1/4個で64円。
そして。
昨日は、れんちび遠足だったので、私「お弁当何にしようかね？」と聞いたら、
れんちび「ふぉーぜーーー！！」
キラキラした目でこれを持ってきた。すると、れんちび「うちゅー、きたーーーー！！」変身が始まったよ。本を武器にして、れんちび「バ！バ！バ！バ！バ！バ！」何でも銃になるんだな。そして私に飛び蹴りしてきた。
フォーゼ弁当ができた～！！
じゃがいもグラタンは、潰しておいたじゃがいもをレンジでチンして、牛乳とバターを加えてなめらかにしたら、シリコンカップに入れて、チーズをのせてトースターで焼いた。他は、前日の残り。カニカマは冷凍しておいたやつ。
フォーゼ、白と黒で何て作りやすいんだ！！歴代の仮面ライダー、めっちゃ難しいんだもん。
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